Рубрика «Энергия вкуса»: Рецепт весеннего зелёного салата с фуллереном
Весна — время поддерживать свой организм, чтобы сиять, обновляться и наполняться энергией! Замените эмодзи на слова.
Один из самых простых и полезных способов — разнообразить свой рацион свежими овощами и зеленью. Они наполняют организм витаминами и минералами.
А если еще и антиоксидант добавить… Точно! У нас есть для вас оригинальный рецепт весеннего зелёного салата с фуллереном.
Ингредиенты
- Микс из свежих зеленых листьев (руккола, шпинат, латук, айсберг, базилик, романо и др.)
- Спелый авокадо
- Брокколи
- Кунжут или семена льна
Заправка
- 2-3 пипетки оливкового масла с фуллереном Full Energy Day
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- В большой миске смешайте свежие зеленые листья, нарезанные кубики авокадо.
- В кипящую воду положите крупные соцветия капусты, дождитесь повторного закипания и готовьте 3–5 минут. Бланшированную брокколи сразу переложите в миску с ледяной водой. Через 5 минут отбросьте на дуршлаг, дайте стечь воде, а затем обсушите на полотенце. Остывшую капусту разрежьте на мелкие соцветия.
- Приготовьте заправку, смешав оливковое масло с фуллереном, лимонный сок, соль и перец.
- Полейте салат получившейся заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты равномерно.
- Сверху посыпьте кунжутом или семенами льна.
Зелёный салат рекомендуется подавать к столу сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и питательные свойства ингредиентов. Приятного аппетита! Замените эмодзи на слова.
Подарите своему организму заботу, запустив весеннюю энергию и обновление уже сегодня!
#ЭнергияВкуса