Рубрика «Энергия вкуса»: новый рецепт тыквенного смузи!
Тыква очень полезный для здоровья овощ: в ней содержатся витамины А, С, Е, D, РР, К, группы B, достаточно редкий витамин Т и множество незаменимых микроэлементов. Витамин А, например, поддерживает отличное зрение и здоровье кожи, а витамин С укрепляет иммунитет, особенно актуально в межсезонье. Тыква также богата клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и дарит ощущение сытости на долгое время.
Прибавьте к пользе тыквы пользу масла с фуллереном — получится настоящая пища олимпийских богов! Масло тыквенных семечек, обогащенное фуллереном, не только усиливает антиоксидантные свойства, но и способствует лучшему усвоению витаминов, а также обладает противовоспалительным действием. Это настоящий эликсир молодости и здоровья.
Итак, приступим. Ингредиенты:
- Тыква запеченная — 200 г (лучше выбирать сладкие сорта, например, мускатную тыкву, она придаст смузи более насыщенный вкус и аромат)
- Миндальное молоко — 100 г (можно заменить на овсяное или кокосовое молоко для разнообразия вкуса)
- Семена льна — 1 ч. л. (источник омега-3 жирных кислот и клетчатки, отлично обогащают состав)
- Цветочный мёд — 2 ч. л. (или другой натуральный подсластитель по вкусу, например, кленовый сироп)
- Масло тыквенное с фуллереном — 1 ст. л. (ключевой ингредиент для усиления пользы)
Способ приготовления:
- Тыкву очистить от шкурки и семян, нарезать крупными кубиками, выложить на фольгу и испечь до полной мягкости в духовке при температуре 180°C (примерно 30-40 минут, в зависимости от размера кубиков).
- Дать тыкве остыть, чтобы она не повредила блендер.
- Все ингредиенты, кроме льняных семечек, сложить в чашу блендера, взбить до однородного, кремообразного состояния. Если консистенция покажется слишком густой, можно добавить немного больше миндального молока.
- Подать, украсив кусочками тыквы и семечками льна. Можно добавить щепотку корицы или мускатного ореха для аромата.
Ярко, вкусно и полезно. Заряжает бодростью, хорошим настроением и необходимой энергией. Этот смузи станет отличным началом дня или питательным перекусом.
#ЭнергияВкуса