Omega-3：降低胆固醇的添加剂

Omega-3：降低胆固醇的添加剂

第1节：胆固醇：基本理解

在深入研究omega-3在胆固醇降低中的作用之前，有必要了解胆固醇是什么以及为什么对健康至关重要。胆固醇是一种蜡质物质，由肝脏自然产生，并包含在某些食物中。它在细胞膜的构建，激素的产生（例如雌激素和睾丸激素）以及维生素D的合成中起着重要作用。

但是，并非所有胆固醇都是一样的。主要类型有两种：

• 低密度（LDL）的脂蛋白：通常称为“差”胆固醇，LDL将胆固醇从肝脏转移到人体细胞。高水平的LDL会导致胆固醇在动脉壁上积聚，形成斑块。这种疾病被称为动脉粥样硬化，增加了心血管疾病（例如心脏病发作和中风）的风险。

• 高密度脂蛋白（HDL）：被称为“良好”胆固醇，HDL将胆固醇转移回肝脏，并从体内加工或排泄。高水平的HDL有助于预防动脉粥样硬化。

此外，它们在血液中循环 甘油三酸酯。这是另一种类型的脂肪，也可以有助于心血管疾病的发展，尤其是在高水平上。

增加胆固醇水平的原因：

胆固醇水平升高（高胆固醇血症）可能是由各种因素引起的，包括：

• 饮食： 在红肉，加工食品和某些乳制品中含有大量饱和和反式脂肪的消耗可以提高LDL的水平。
• 遗传学： 遗传起着重要作用。有些人对更多胆固醇或其有效排泄较低的遗传倾向。
• 肥胖： 过量的体重或肥胖通常与较高的总胆固醇，LDL和甘油三酸酯以及较低水平的HDL有关。
• 缺乏体育锻炼： 缺乏体育锻炼可以降低HDL的水平并增加LDL的水平。
• 年龄： 随着年龄的增长，胆固醇通常会增加。
• 地面： 对于女性的更年期，HDL的水平通常高于男性。更年期后，女性的LDL水平经常上升。
• 医疗状况： 一些疾病，例如甲状腺功能减退症（甲状腺功能降低），肾脏和糖尿病会影响胆固醇。
• 吸烟： 吸烟会损害动脉的墙壁，使它们更容易受到胆固醇的积累。它还降低了HDL的水平。
• 一些药物： 一些药物，例如利尿剂，β受体阻滞剂和一些避孕片可以增加胆固醇。

高水平胆固醇的条件：

胆固醇的长期增加，尤其是LDL，会增加风险：

• 动脉粥样硬化： 斑块在动脉中的形成，导致其变窄和硬化。
• 一性心脏病： 由于冠状动脉的变窄，血液流向心脏的流动减少，这会导致心绞痛（胸痛）或心脏病发作。
• 中风： 当动脉阻塞（缺血性中风）或由于出血（出血性中风）引起的血液流向大脑的血液流动时，它会发生。
• 周围动脉的疾病： 供应四肢的动脉狭窄，最常见的是腿部，这会在行走时会引起疼痛（间歇性色度）。

诊断：

胆固醇水平是使用lipidogon（脂质的血液测试）测量的。通常是在9-12小时饥饿后进行的。 lipidogram结果包括：

• 胆固醇将军： 血液中胆固醇的总量。
• LDL： “坏”胆固醇的水平。
• HDL： “好”胆固醇的水平。
• 甘油三酸酯： 血液中甘油三酸酯的水平。

医生考虑了心血管疾病的其他危险因素，例如年龄，性别，动脉压，吸烟和家族病史。基于此评估，就需要治疗的决定做出决定，这可能包括改变生活方式和/或药物的改变。

第2节：omega-3脂肪酸：主要参与者

Omega-3脂肪酸是一类对于人类健康所必需的多不饱和脂肪。它们不是由身体产生的，应该配备食物或添加剂。 Omega-3有三种主要类型，对人类健康很重要：

• α-内酚酸（ALK）： 它主要包含在植物来源中，例如亚麻籽，奇亚种子，核桃和芥菜油。 ALK是EPK和DGK的前身，但其在体内这些形式的转化是无效的。

• eicosapentaenicac（EPA）： 它主要在脂肪鱼（鲑鱼，鲭鱼，鲱鱼，沙丁鱼）和鱼油添加剂中发现。 EPC具有明显的抗炎特性，并在心脏和血管健康中起着重要作用。

• Docosahexaenic Acid（DHA）： 它也包含在油性鱼类和鱼油补充剂中。 DGK对于神经系统的大脑，眼睛和发育的健康非常重要。它是眼睛的主要结构成分和眼睛的视网膜。

Omega-3动作机制：

omega-3脂肪酸以各种方式影响人体，这决定了它们对健康的有益特性，包括胆固醇的降低。主要动作机制包括：

• 降低甘油三酸酯的水平： Omega-3最有效地降低了血液中甘油三酸酯的水平。它们会影响参与肝脏中甘油三酸酯合成的酶的活性，从而减少其产生。此外，它们有助于从血液中更有效地消除甘油三酸酯。

• HDL（“好”胆固醇）的适度增加： Omega-3可以对HDL的水平产生很小但积极的影响。这种作用的机制尚未完全研究，但是假定它们可以改善HDL的代谢。

• 降低血压： Omega-3具有血管扩张作用，即它们有助于血管的扩张，这可能导致血压降低。

• 改善内皮的功能： 内皮是一层薄薄的细胞，衬有血管内表面。 Omega-3改善了内皮的功能，导致其正常工作并防止斑块的形成。

• 抗炎作用： Omega-3具有明显的抗炎特性。它们抑制了促炎性物质的产生（例如细胞因子），并有助于形成抗炎物质（例如，分辨率）。慢性炎症在动脉粥样硬化的发展中起着重要作用，因此，omega-3的抗炎作用有助于预防心血管疾病。

• 减少血块的形成： Omega-3可以减少血小板聚集（血小板粘连），从而降低血管中血凝块的风险。

• 改善动脉粥样硬化斑块的稳定性： Omega-3可以使动脉粥样硬化斑块更加稳定，从而降低了其破裂的风险和血凝块的形成，从而导致心脏病发作或中风。

Omega-3来源：

• 胖鱼： 鲑鱼，斯库伯，鲱鱼，沙丁鱼，金枪鱼 — EPC和DGK的极好来源。
• 植物油： 亚麻籽油，芥末，大豆油 — 含有碱。
• 种子： 亚麻籽种子，奇亚种子，核桃 — 含有碱。
• 丰富的产品： 一些产品，例如鸡蛋，牛奶和酸奶，富含omega-3。
• 补品： 鱼油，克里尔油和藻类油 — EPK和DGK的浓缩来源。

推荐剂量：

关于omega-3消费的建议因年龄，性别和健康状况而异。一般建议：

• 健康的成年人： 每天至少至少250-500毫克的EPK和DGK。
• 患有心血管疾病的人： 根据医生的建议，每天为1000毫克EPK和DGK。
• 甘油三酸酯水平高的人： 由医生规定的每天2000-4000毫克EPK和DGK。

咨询医生以确定omega-3的最佳剂量以满足您的个人需求很重要。

第3节：Omega-3添加剂：选择和应用程序

在获得足够数量的Omega-3时，添加剂可能是一种方便有效的选择，尤其是如果您不使用足够的脂肪鱼。但是，重要的是要知道如何选择质量补充并正确使用它。

omega-3添加剂的类型：

• 鱼油： 最常见的Omega-3添加剂。它包含从油性鱼类获得的EPK和DGK。鱼油有各种形式，包括胶囊，液体形式和乳液。

• 克里尔油： 从小甲壳类动物收到了名为Krille的。含有磷脂形式的EPK和DGK，据信被认为可以更好地吸收人体。咖啡油还含有抗氧化剂抗毒剂。

• 藻类油： 素食源欧米茄-3，含有DHC，从微种子获得。对于素食主义者和素食主义者以及关心鱼油污染的人来说，这是一个不错的选择。

• 油烤盖： 包含EPK和DGK，以及维生素A和D。应该谨慎行事，因为过量的维生素A和D可能有害。

如何选择质量补充：

• 检查EPK和DGK的内容： 重要的是要注意胶囊中的鱼油总量，而是EPC和DGK的含量。该标签应清楚地指示每部分EPK和DGK的数量。

• 注意清洁度和安全性： 选择已测试的重金属含量（汞，铅，镉），二恶英和多面双歧杆菌（PHB）的添加剂。请注意NSF International，USP验证或知情运动等独立组织的证书的可用性。

• 考虑发布的形式： 胶囊使用更方便，但是液体形式可以更经济，并且可以更准确地调整剂量。乳液更容易吸收。

• 检查到期日期： 确保添加剂的保质期未过期。

• 寻找带有内丝涂层的添加剂： 输入-Absorbal涂层可保护胶囊免受胃中溶解，这可以减少捕鱼，这是鱼油的常见副作用。

• 考虑来源： 如果您担心环境稳定性，请选择从环保捕鱼设施中捕获的鱼类获得的添加剂。

如何正确采用omega-3添加剂：

• 按照标签说明： 除非医生建议您，否则不要超过建议的剂量。
• 吃食物： 将omega-3添加剂接受含有脂肪的添加剂可以改善其吸收。
• 分配剂量： 如果您服用高剂量的omega-3，请在白天将它们分为几个技巧，以降低副作用的风险。
• 将补充剂放在一个凉爽，黑暗的地方： 这将有助于保持其质量并防止氧化。
• 要有耐心： 注意服用Omega-3添加剂可能需要几周或几个月的时间。
• 咨询医生： 在服用Omega-3添加剂之前，请务必咨询医生，尤其是如果您患有任何疾病或服用任何药物。

可能的副作用：

Omega-3添加剂通常对大多数人来说是安全的，但可能会引起某些副作用，尤其是高剂量的副作用：

• 鱼贝尔奇： 最常见的副作用。可以通过与食物一起服用添加剂，在接收前选择添加剂，然后选择带有endo -absorb涂层或冷冻胶囊的添加剂。
• 消化不良： 它可能包括恶心，腹泻或腹胀。
• 血液稀疏： Omega-3可以稀释血液，因此应小心服用抗凝剂的人（例如，华法林）。有必要在手术前通知医生服用Omega-3。
• 与药物的相互作用： Omega-3可以与一些药物相互作用，例如降低血压的药物。

谁应该小心：

• 对钓鱼或软体动物过敏的人： 鱼油和磷虾油会导致对钓鱼或软体动物过敏的人的过敏反应。在这种情况下，可以考虑omega-3的替代来源，例如藻类油。
• 血液凝血疾病的人： Omega-3可以稀释血液，因此对于血液凝血或抗凝剂的人来说，应小心。
• 怀孕和哺乳的妇女： 孕妇和护理妇女在服用omega-3添加剂之前应咨询医生。 DGC对于胎儿和婴儿大脑的发育很重要，但应谨慎行事以避免过度消耗。
• 为操作做准备的人： Omega-3可以稀释血液，因此应在手术前至少一周停止服用。

第4节：omega-3和胆固醇：科学数据

许多研究研究了omega-3脂肪酸对胆固醇和心血管疾病的影响。

关键研究和结果：

• 降低甘油三酸酯的水平： 最有说服力的证据与omega-3降低甘油三酸酯水平的能力有关。大量研究的荟萃分析表明，服用高剂量的omega-3（每天2-4克）可以显着将甘油三酸酯的水平显着降低15-30％。

• 对LDL和HDL的影响： Omega-3对LDL和HDL水平的影响不太明确。一些研究表明，omega-3可以适度提高HDL的水平，而其他研究并未揭示出显着影响。关于LDL，一些研究表明，在服用高剂量的omega-3时，LDL水平略有增加，尤其是在甘油三酸酯水平高的人中。但是，通常，这种增加与LDL颗粒的大小增加有关，LDL颗粒的大小被认为较少。

• 降低心血管疾病的风险： 许多流行病学研究表明，油性鱼类的食用或omega-3添加剂的摄入与心血管疾病的风险降低有关，例如心脏病发作，中风和心脏突然死亡。但是，评估omega-3对心血管结局影响的临床试验结果是模棱两可的。一些研究表明了积极的结果，尤其是在患心血管疾病风险高的人中，而其他研究并未揭示出显着影响。

• 元分析和评论： 许多荟萃分析和科学研究的评论研究了omega-3对心血管健康的影响。通常，这些分析的结果表明，Omega-3可能对降低心血管疾病的风险具有很小但积极的影响，尤其是在具有高甘油三酸酯或其他危险因素的人中。

科学数据的解释：

重要的是要注意，关于omega-3对胆固醇和心血管疾病的影响的研究结果可能会因各种因素而异，包括：

• Omega-3剂量： 较高剂量的omega-3通常对于降低甘油三酸酯水平更有效。
• 类型Omega-3： EPK和DGK被认为比ALK更有效。
• 研究人群： Omega-3的影响可能取决于研究参与者的年龄，性别，健康状况和其他风险因素。
• 研究持续时间： 注意服用Omega-3的重大结果可能需要很长时间。
• 饮食和生活方式： omega-3的影响可以通过健康的生活方式来增强，包括均衡的饮食，定期的体育锻炼和拒绝吸烟。

当前的研究：

关于omega-3对胆固醇和心血管疾病的影响的研究仍在继续。目前的研究针对：

• 确定各种人群群体EPC和DGC的最佳剂量和比率。
• omega-3作用在分子水平上的机制的研究。
• 评估omega-3与他汀类药物等其他治疗方法结合使用的有效性。
• 开发新的和改进的Omega-3添加剂形式。

第5节：降低胆固醇的综合方法

使用omega-3添加剂只是综合方法的组成部分之一，可以降低胆固醇水平并保持心脏健康。生活方式的改变起着关键作用，包括饮食，体育锻炼和不良习惯的拒绝。

饮食：

• 减少饱和脂肪和反式脂肪的消耗： 红肉，脂肪乳制品和某些加工食品中含有饱和脂肪可以提高LDL的水平。炸食品，烘烤和加工食品中含有的换水器也提高了LDL水平并降低了HDL的水平。尝试用不饱和脂肪（例如橄榄油，鳄梨和坚果）代替饱和和反式脂肪。

• 增加可溶性纤维的摄入量： 燕麦片，苹果，梨，豆类和小扁豆中包含的可溶性纤维可以帮助降低消化道中的LDL水平，结合胆固醇的水平，并促进其消除。

• 多吃鱼： 尝试每周至少两次吃脂肪鱼，丰富的omega-3（鲑鱼，鲭鱼，鲱鱼，沙丁鱼）。

• 在饮食中添加坚果和种子： 坚果和种子，例如杏仁，核桃，亚麻种子和奇亚种子，含有有用的脂肪，纤维和其他营养素，可以帮助降低胆固醇。

• 使用橄榄油： 第一种自旋橄榄油富含脂肪和抗氧化剂，可以改善胆固醇并预防心血管疾病。

• 限制胆固醇消耗： 尽管饮食中胆固醇对血液胆固醇的影响比饱和脂肪和反式脂肪较小，但建议限制胆固醇含量高的产品的消费，例如蛋黄和内脏。

体育锻炼：

• 定期有氧运动： 有氧运动，例如步行，跑步，游泳和骑自行车，可以帮助提高HDL的水平并降低LDL和甘油三酸酯的水平。建议每周至少进行150分钟进行适度的有氧运动，或每周至少75分钟进行强烈的有氧运动。

• 电力训练： 电力训练可以帮助改善总体新陈代谢并降低心血管疾病的风险。建议每周至少两次进行力量训练，从事所有主要肌肉群。

拒绝不良习惯：

• 戒烟： 吸烟会损害动脉壁，降低HDL的水平并增加LDL的水平。拒绝吸烟是改善心脏健康的最重要步骤之一。

• 适度的酒精消耗： 适度的酒精饮酒（女性每天不超过一杯饮料，男性每天不超过两杯饮料）可以提高HDL的水平。但是，过量的饮酒可以增加甘油三酸酯和血压的水平。

药物：

在某些情况下，生活方式的改变可能不足以将胆固醇降低到靶水平。在这些情况下，医生可以开药，例如：

• 他汀类药物： 降低胆固醇的最常见药物。它们阻止了肝脏中胆固醇产生所需的酶。
• 胆固醇吸收抑制剂： 阻止肠道中胆固醇的吸收。
• 振动： 降低甘油三酸酯的水平并增加HDL的水平。
• 烟酸（维生素B3）： 它可以提高HDL的水平并降低甘油三酸酯和LDL的水平。
• PCSK9抑制剂： 一类新的药物可以显着降低LDL的水平。

与医生讨论所有治疗选择并为您的个人需求选择最合适的方法很重要。

结论：

omega-3脂肪酸可能是综合方法的有用补充，可减少胆固醇并保持心脏健康。它们最有效地降低了甘油三酸酯的水平，也可能对HDL的水平产生轻微的积极影响。但是，重要的是要记住，生活方式的改变，包括饮食，体育锻炼和不良习惯的拒绝，是减少胆固醇和维持心脏健康的基础。咨询医生，以确定您的个人需求的最佳治疗策略。