Нони — суперфрукт, полный антиоксидантов

Нони в настоящее время является одним из главных трендов на рынке здорового питания. Общественный интерес резко возрос после того, как стало известно, что нони удерживает первое место в категории продуктов здорового питания на основе трав и растений в США уже более десяти лет, начиная с 2004 года. Затем, благодаря разнообразным полезным свойствам нони, раскрываемым в эфирных передачах и газетах, он быстро обогнал красный женьшень и занял первое место по продажам здорового питания в США. Выражение «мания о нони» стало реальностью. Благодаря недавним публикациям многочисленных исследовательских данных и результатов, тропический фрукт нони набирает популярность как ведущий антиоксидантный продукт. Считается, что его антиоксидантные свойства обусловлены примерно 200 содержащимися в нем фитохимическими веществами.

Среди них наиболее изучены:

• скополетин, известный своим действием на регуляцию артериального давления и противовоспалительным действием;
• проксеронин, известный своей способностью к восстановлению и регенерации повреждённых клеток;
• иридоид, известный своей ролью в удалении активного кислорода, вызывающего повреждение клеток и старение, а также предотвращением проникновения вирусов и патогенов извне;
• и данамкантал, известный своей ролью в подавлении образования и размножения раковых клеток.

Профессор Ли Буён из Университета Ча, изучающий функциональные продукты питания и геномику питания, утверждает, что нони уже давно используется в качестве натурального лечебного средства благодаря богатству фитохимических веществ, включая скополетин, обладающий антиоксидантным действием.

Нони, который широко использовался в качестве лекарственного растения для лечения заболеваний и боли в Полинезийском регионе на протяжении около 2000 лет, начал серьезно изучаться в 1985 году, когда Хайнике (РМ) с помощью исследований доказал, что нони содержит проксеронин и может оказывать различные терапевтические и оздоровительные эффекты при таких заболеваниях, как высокое кровяное давление, расстройства пищеварения, боль, депрессия и ожоги.

Помимо антиоксидантного действия, нони изучается на предмет его различных эффектов и пищевой ценности. В 2016 году журнал «Journal of Pharmacognosy» объявил о его противовоспалительном и противораковом действии, антиоксидантном эффекте, способности к регенерации клеток, укреплении иммунитета, улучшении уровня сахара в крови и липидов в сосудах, а также антидепрессивном эффекте. В 2017 году журнал «Journal of Nutrition» сообщил о содержании в нём белка и аминокислот, минералов, таких как кальций, сера, калий, магний, натрий, фосфор и селен, витамина С и фитохимических веществ, таких как фенольные соединения, антрахиноны, органические кислоты, флавоноиды, кетоны, лигнаны, тритерпеноиды, нуклеозиды, стерины, жирные кислоты, каротиноиды, иридоиды и скополетин. В последнее время появились сообщения об активном проведении исследований по изучению влияния на улучшение состояния кожи, уменьшение морщин и ожирения. Помимо исследований различных ингредиентов и эффектов плода нони, проводятся исследования биологически активных веществ, полезных для здоровья, и их влияния на листья, корни, кору, семена, стебли и цветы, и сообщается о многих эффектах.

Несмотря на свою замечательную пользу для здоровья, плод нони сложно употреблять в чистом виде. Из-за твёрдой кожуры и характерного, резкого аромата и вкуса, нони употребляют в жидком виде, например, в виде порошка нони (из высушенного, измельчённого нони), таблеток нони или сока нони (из сока или переработанного продукта). Однако с ростом популярности нони растёт и количество продуктов, которые не отличаются высоким качеством и эффективностью. Поэтому к выбору продукта необходимо подходить со всей серьёзностью.