Kollagen in diätetischen Nahrungsergänzungsmitteln: Vorteile und Schäden

Kollagen in diätetischen Nahrungsergänzungsmitteln: Vorteile und Schaden. Detaillierte Analyse.

I. Was ist Kollagen und seine Rolle im Körper?

Kollagen ist das häufigste Protein im menschlichen Körper, das etwa 30% der Gesamtmasse von Proteinen ausmacht. Es ist die Hauptstrukturkomponente des Bindegewebes und stellt seine Stärke, Elastizität und Regeneration sicher. Kollagen bildet den «Rahmen» von Haut, Knochen, Knorpel, Sehnen, Bändern, Blutgefäßen und anderen Organen. Sein Name stammt aus dem griechischen Wort «κόλλα» (Kolla), was «Kleber» bedeutet, was seine Fähigkeit widerspiegelt, Zellen und Gewebe miteinander zu verbinden.

A. Die Struktur von Kollagen:

Kollagen hat eine einzigartige Struktur in Form einer dreifachen Spirale, die aus drei Polypeptidketten besteht, die umeinander gerollt sind. Jede Kette ist durch die sich wiederholende Sequenz von Aminosäuren gekennzeichnet: Glycin-Xy, wobei x und y häufig durch Prolin bzw. Hydroxyprolin dargestellt werden. Diese Struktur bietet Kollagen eine hohe Zugfestigkeit.

B. Die Hauptfunktionen von Kollagen im Körper:

1. Unterstützung für die Hautstruktur: Kollagen verleiht Hautelastizität, Elastizität und Glätte. Es ist an der Bildung der extrazellulären Matrix der Dermis beteiligt, die Hautzellen unterstützt und ihre Feuchtigkeit sicherstellt. Mit dem Alter nimmt die Produktion von Kollagen ab, was zu Falten, schlaffe Haut und Verlust seiner Elastizität führt.
2. Stärkung von Knochen und Gelenken: Kollagen ist die Hauptkomponente des Knochengewebes und sorgt für die Festigkeit und seine Beständigkeit gegen Frakturen. Es ist auch Teil des Knorpels, der die Gelenkflächen der Knochen bedeckt und glattes Gleiten und Polster bietet. Kollagenmangel kann zur Entwicklung von Osteoporose und Arthrose führen.
3. Aufrechterhaltung der Gesundheit von Sehnen und Bändern: Kollagen gibt Ausschreibungen und Bänder Stärke und Elastizität, sodass sie erhebliche Belastungen während der körperlichen Aktivität standhalten können. Das Fehlen von Kollagen kann das Risiko von Verletzungen wie Dehnung und Lücken erhöhen.
4. Stärkung der Blutgefäße: Kollagen ist ein wichtiger Bestandteil der Wände der Blutgefäße, die ihre Elastizität sicherstellen und die Bildung von Aneurysma verhindert.
5. Unterstützung für die Gesundheit der Darm: Kollagen spielt eine Rolle bei der Aufrechterhaltung der Integrität der Darmschleimhaut und verhindert das «undichte Darm» (hohe Darmpermeabilitätssyndrom).
6. Andere Funktionen: Kollagen beteiligt sich auch an der Heilung von Wunden, der Bildung von Narben und der Gesundheit von Haaren und Nägeln.

C. Arten von Kollagen:

Mehr als 28 Arten von Kollagen sind bekannt, aber die häufigsten und wichtigsten für den Körper sind die folgenden:

1. Typ und: Die häufigste Art von Kollagen, die etwa 90% des gesamten Kollagens im Körper ausmacht. Es kommt in Haut, Knochen, Sehnen, Bändern, Zähnen und anderen Geweben vor. Es liefert die Festigkeit und Elastizität dieser Gewebe.
2. Typ II: Die Haupttyp von Kollagen, die im Knorpel enthalten sind. Es bietet Elastizität und Stoßdämpfung der Gelenke.
3. Typ III: In der Haut, Blutgefäßen und inneren Organen enthalten. Es verleiht diesen Stoffen Elastizität und Stärke.
4. Typ IV: In Basalmembranen enthalten, die epitheliale und Endothelzellen unterstützen.
5. Typ V: In den Haaren, Plazenta und anderen Stoffen enthalten.

Ii. Faktoren, die die Produktion von Kollagen beeinflussen:

Die Produktion von Kollagen im Körper nimmt mit dem Alter ab und beginnt etwa 25 bis 30 Jahre. Es gibt jedoch andere Faktoren, die diesen Prozess beschleunigen können:

A. Alter: Mit dem Alter werden Fibroblasten, die für die Synthese von Kollagen verantwortlich sind, weniger aktiv, was zu einer Abnahme seiner Produktion führt.
B. Ultraviolette Strahlung: Die Auswirkungen von Sonneneinstrahlung schämen Kollagenfasern in der Haut und beschleunigen den Alterungsprozess.
C. Rauchen: Nikotin und andere giftige Substanzen, die in Zigarettenrauch enthalten sind, schädigt Kollagen und Elastin in der Haut, was zur Bildung von Falten und zur Elastizitätsverlust führt.
D. Inal -Mahlzeiten: Der Mangel an Vitamin C, Geschwindigkeit, Glycin und anderen Nährstoffen, die für die Synthese von Kollagen erforderlich sind, kann seine Produktion verlangsamen.
E. Stress: Chronischer Stress kann zu einem Anstieg des Cortisol -Hormons, der Kollagen zerstören kann, führen.
F. Hormonelle Veränderungen: Die Menopause bei Frauen wird von einer Abnahme des Östrogenspiegels begleitet, was auch zu einer Abnahme der Kollagenproduktion führt.
G. Krankheiten: Einige Krankheiten wie Autoimmunerkrankungen können zu einer Kollagenzerstörung führen.

III. Kollagen in diätetischen Nahrungsergänzungsmitteln: Formen und Quellen:

Kollagen in Nahrungsergänzungsmitteln werden in verschiedenen Formen und Quellen dargestellt. Die Auswahl optimaler Form und Quelle hängt von den individuellen Bedürfnissen und Zielen der Zulassung ab.

A. Formen von Kollagen in Nahrungsergänzungsmitteln:

1. Hydrolysiertes Kollagen (Kollagenpeptide): Dies ist die häufigste Form von Kollagen in Nahrungsergänzungsmitteln. Es ist ein Kollagen, das in kleinere Peptide aufgeteilt ist, was seine Absorption im Darm erleichtert. Das hydrolysierte Kollagen löst sich gut in Wasser auf und hat einen neutralen Geschmack, was es bequem macht, Getränke und Essen zu erweitern.
2. Nicht -ungemisches Kollagen (einheimisches Kollagen): Dies ist ein Kollagen, das nicht mit hohen Temperaturen oder Chemikalien behandelt wurde und seine natürliche Struktur behielt. Nicht authorisierte Typ -II -Kollagen wird verwendet, um die gemeinsame Gesundheit aufrechtzuerhalten.
3. Gelatine: Dies ist ein teilweise hydrolysiertes Kollagen, das in der Lebensmittelindustrie zur Zubereitung von Gelee, Marmelade und anderen Produkten verwendet wird. Es kann auch als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden, aber seine Assimilation kann weniger wirksam sein als die eines hydrolysierten Kollagens.

B. Kollagenquellen in Nahrungsergänzungsmitteln:

1. Tierkollagen:
   • Bully -Kollagen: Es wird aus Leder, Knochen und Knorpel von Rindern. Es enthält ein Kollagen der Typen I und III, die für die Gesundheit der Haut, Knochen und Gelenke nützlich sind.
   • Schweinekollagen: Es stellt sich aus der Haut von Schweinen heraus. Es enthält auch ein Kollagen der Typen I und III.
   • Hühnerkollagen: Es stellt sich aus dem Hühnerknorpel. Es enthält Typ -II -Kollagen, das gut für die gemeinsame Gesundheit ist.
2. Seekollagen (Fischkollagen): Es wird aus Leder und Fischschulen. Es enthält Typ -I -Kollagen, das vom Körper gut absorbiert wird. Seekollagen gilt als umweltfreundlicher und sicherer als Tierkollagen.
3. Veganer Kollagen: Streng genommen gibt es nicht veganes Kollagen, da Kollagen ein Protein tierischer Herkunft ist. Es gibt jedoch Nahrungsergänzungsmittel mit Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien, die die Produktion ihres eigenen Kollagens im Körper stimulieren. Diese Nahrungsergänzungsmittel enthalten beispielsweise Vitamin C, Pain, Lizin und andere notwendige Komponenten.

Iv. Die Vorteile von Kollagen in Nahrungsergänzungsmitteln: Wissenschaftliche Daten.

Es gibt eine Reihe wissenschaftlicher Studien, die die Vorteile von Kollagen in Nahrungsergänzungsmitteln für verschiedene Aspekte der Gesundheit bestätigen.

A. Die Vorteile der Haut:

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass die Aufnahme von Kollagen in Nahrungsergänzungsmitteln den Hautzustand verbessern, ihre Feuchtigkeit, Elastizität und Elastizität erhöhen und auch die Anzahl der Falten verringern kann.

• Feuchtigkeitscreme der Haut: Kollagen hilft, Feuchtigkeit in der Haut zu halten und seine Trockenheit und das Schälen zu verhindern.
• Elastizität und Elastizität der Haut: Kollagen unterstützt die Hautstruktur und macht es elastischer und elastischer.
• Falten reduzieren: Kollagen stimuliert die Produktion seines eigenen Kollagens in der Haut, was dazu beiträgt, die Anzahl der Falten zu verringern und ihre Bildung zu verhindern.
• Wundheilung: Kollagen fördert die Heilung von Wunden und Narben.

B. Die Vorteile für die Gelenke:

Typ -II -Kollagen, die in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind, können dazu beitragen, Schmerzen und Entzündungen in den Gelenken zu verringern, ihre Mobilität zu verbessern und das Fortschreiten der Arthrose zu verlangsamen.

• Verringerung von Gelenkschmerzen: Kollagen verringert die Empfindlichkeit der Nervenenden in den Gelenken und verringert die Schmerzen.
• Entzündung reduzieren: Kollagen verfügt über entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen, Entzündungen in den Gelenken zu verringern.
• Verbesserung der Mobilität der Gelenke: Kollagen hilft bei der Wiederherstellung des Knorpelsgewebes und verbessert die Mobilität der Gelenke.
• Verlangsamen Sie das Fortschreiten der Arthrose: Kollagen schützt den Knorpel vor der Zerstörung und verlangsamt das Fortschreiten der Arthrose.

C. Die Vorteile für Knochen:

Kollagen ist ein wichtiger Bestandteil des Knochengewebes, und die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Kollagen kann dazu beitragen, die Knochen zu stärken und Osteoporose zu verhindern.

• Erhöhung der Knochendichte: Kollagen stimuliert die Produktion von Osteoblasten, die für die Bildung von Knochengewebe verantwortlich sind.
• Reduzierung des Frakturenrisikos: Kollagen macht die Knochen langlebiger und widerstandsfähiger gegen Frakturen.

D. Die Vorteile von Muskeln:

Kollagen kann zum Wachstum und zur Wiederherstellung von Muskelgewebe beitragen, insbesondere nach dem Training.

• Erhöhung der Muskelmasse: Kollagen enthält Aminosäuren, die für das Wachstum von Muskelgewebe erforderlich sind.
• Beschleunigung der Genesung nach dem Training: Kollagen hilft, beschädigte Muskelfasern nach dem Training wiederherzustellen.

E. Andere mögliche Vorteile:

• Verbesserung der Gesundheit von Haaren und Nägeln: Kollagen kann das Haar stärker und glänzender machen, und die Nägel können weniger spröde sein.
• Unterstützung für die Gesundheit der Darm: Kollagen kann dazu beitragen, die Darmschleimhaut wiederherzustellen und die Verdauung zu verbessern.
• Verbesserung: Einige Studien haben gezeigt, dass Glycin, Aminosäure in Kollagen, die Schlafqualität verbessern kann.

V. Der Schaden und die Nebenwirkungen von Kollagen in Nahrungsergänzungsmitteln.

Im Allgemeinen gilt Kollagen für die meisten Menschen als sicher. In einigen Fällen können jedoch Nebenwirkungen auftreten.

A. Mögliche Nebenwirkungen:

1. Magen -Darm -Störungen: Bei einigen Menschen kann die Aufnahme von Kollagen Übelkeit, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung verursachen.
2. Allergische Reaktionen: Kollagen, die von Fischen oder Meeresfrüchten erhalten werden, können bei Menschen mit Allergien gegen diese Produkte allergische Reaktionen verursachen.
3. Erhöhung des Kalziumspiegels des Blutes: In seltenen Fällen kann die Einnahme hoher Kollagendosen zu einem Anstieg des Kalziumniveaus im Blut (Hyperkalzämie) führen.
4. Unangenehmer Geschmack im Mund: Einige Menschen können nach der Einnahme von Kollagen einen unangenehmen Geschmack im Mund erleben.
5. Arzneimittelinteraktion: Kollagen kann mit einigen Drogen interagieren.

B. Kontraindikationen:

1. Individuelle Intoleranz: Menschen mit individueller Kollagenunverträglichkeit werden nicht empfohlen.
2. Schwangerschaft und Stillen: Es gibt nicht genügend Daten zur Sicherheit der Einnahme von Kollagen während der Schwangerschaft und des Stillens. Daher werden Frauen in diesem Zeitraum empfohlen, vor Beginn des Termins einen Arzt zu konsultieren.
3. Nierenerkrankungen: Menschen mit Nierenerkrankungen sollten bei der Einnahme von Kollagen vorsichtig sein, da dies die Ladung der Nieren erhöhen kann.
4. Autoimmunerkrankungen: In einigen Fällen kann die Aufnahme von Kollagen die Symptome von Autoimmunerkrankungen verschlimmern. Daher werden Menschen mit solchen Krankheiten empfohlen, um vor der Aufnahme einen Arzt zu konsultieren.

C. Risiken im Zusammenhang mit der Qualität von Nahrungsergänzungsmitteln:

Die Qualität von Nahrungsergänzungsmitteln mit Kollagen kann erheblich variieren. Einige Hersteller können schlechte Rohstoffe verwenden oder nicht den Produktionsstandards einhalten, was zu einer Produktverschmutzung durch schädliche Substanzen wie Schwermetalle führen kann. Daher ist es wichtig, Nahrungsergänzungsmittel mit Kollagen von vertrauenswürdigen Herstellern zu wählen, die einen guten Ruf haben und ihre Produkte testen.

Vi. So wählen Sie eine hochwertige Ernährung mit Kollagen.

Die Auswahl von Nahrungsergänzungsmitteln mit hoher Qualität mit Kollagen ist ein wichtiger Schritt, um maximale Vorteile zu erzielen und Risiken zu minimieren.

A. Achten Sie auf die Quelle des Kollagens:

Wählen Sie je nach Zielen und Vorlieben eine Kollagenquelle. Wenn Sie den Hautzustand verbessern möchten, ist das Meereskollagen möglicherweise die beste Wahl. Wenn Sie sich über die Gelenke besorgt haben, achten Sie auf den Hühnchen -Kollagen Typ II.

B. Wählen Sie die Form von Kollagen:

Hydrolysiertes Kollagen (Kollagenpeptide) ist die am leichtesten absorbierte Form von Kollagen.

C. Achten Sie auf die Dosierung:

Die empfohlene Kollagendosis variiert je nach Ihren Zielen. Es wird normalerweise empfohlen, 5-15 Gramm Kollagen pro Tag zu nehmen.

D. Suchen Sie nach Nahrungsergänzungsmitteln von vertrauenswürdigen Herstellern:

Wählen Sie Nahrungsergänzungsmittel von Herstellern, die einen guten Ruf haben, und testen Sie ihre Produkte.

E. Überprüfen Sie die Verfügbarkeit von Qualitätszertifikaten:

Achten Sie auf die Verfügbarkeit von Qualitätszertifikaten wie GMP (Good Manufacturing Practice), NSF International oder USP verifiziert.

F. Kundenbewertungen lesen:

Lesen Sie die Bewertungen anderer Käufer über die Ernährung der Ernährung, um sich über ihre Erfahrungen zu informieren.

G. Wenden Sie sich an einen Arzt:

Vor der Einnahme von Kollagen wird empfohlen, einen Arzt zu konsultieren, insbesondere wenn Sie Krankheiten haben oder Medikamente einnehmen.

Vii. Möglichkeiten, die Kollagenproduktion auf natürliche Weise zu steigern.

Neben der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln gibt es Möglichkeiten, die Kollagenproduktion auf natürliche Weise zu steigern.

A. Richtige Ernährung:

1. Verwenden Sie Produkte, die reich an Vitamin C sind: Vitamin C ist für die Kollagensynthese erforderlich. Gute Quellen für Vitamin C: Zitrusfrüchte, Beeren, Kiwi, Pfeffer, Brokkoli.
2. Verwenden Sie Lebensmittel, die reich an Prolife und Glycine sind: Proilin und Glycin sind die wichtigsten Aminosäuren, aus denen Kollagen besteht. Gute Prolinquellen: Eier, Milchprodukte, Soja, Pilze. Gute Glycinquellen: Fleisch, Fisch, Gelatine.
3. Verwenden Sie Produkte, die reich an Kupfer sind: Kupfer ist erforderlich, um Enzyme zu aktivieren, die an der Synthese von Kollagen beteiligt sind. Gute Kupferquellen: Nüsse, Samen, Meeresfrüchte, Leber.
4. Verwenden Sie Produkte, die reich an Zink sind: Zink ist auch für die Kollagensynthese erforderlich. Gute Zinkquellen: Fleisch, Meeresfrüchte, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte.
5. Verwenden Sie Knochenbrühe: Die Knochenbrühe enthält Kollagen, Aminosäuren und andere Nährstoffe, die zur Produktion von Kollagen im Körper beitragen.

B. Sonnenschutz:

Vermeiden Sie einen längeren Aufenthalt in der Sonne und verwenden Sie eine hohe SPF -Sonnencreme, um die Haut vor Beschädigung der ultravioletten Strahlung zu schützen.

C. Verweigerung des Rauchens:

Rauchen schädigt Kollagen und Elastin in der Haut, so

D. Stressmanagement:

Üben Sie Stressmanagementmethoden wie Meditation, Yoga oder Atemübungen, um den Kortisolniveau, das Hormon, das Kollagen zerstören kann, zu verringern.

E. gesunder Schlaf:

Für die Herstellung von Kollagen und anderen wichtigen Hormonen ist ein ausreichender Schlaf erforderlich. Versuchen Sie, mindestens 7-8 Stunden am Tag zu schlafen.

Viii. Abschluss.

Kollagen spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Gesundheit von Haut, Knochen, Gelenken und anderen Organen. Der Empfang von Nahrungsergänzungsmitteln mit Kollagen kann nützlich sein, um den Hautzustand zu verbessern, Gelenkschmerzen zu verringern, die Knochen zu stärken und die allgemeine Gesundheit zu erhalten. Es ist jedoch wichtig, hochwertige Nahrungsergänzungsmittel von vertrauenswürdigen Herstellern zu wählen und vor dem Start einen Arzt zu konsultieren. Vergessen Sie auch nicht die Methoden zur Steigerung der Kollagenproduktion auf natürliche Weise, wie z. B. angemessene Ernährung, Schutz vor der Sonne und die Ablehnung des Rauchens. Vorbehaltlich dieser Empfehlungen können Sie den maximalen Nutzen von Kollagen erhalten und Ihre Gesundheit verbessern.