维生素和脑部健康的矿物质
维生素和大脑健康的矿物质:完整的领导 内容: 简介:痕量元素在认知功能中的作用 1.1。最佳脑功能的微量元素的含义。 1.2。营养与认知能力之间的关系。 1.3。影响对维生素和矿物质需求的因素。 B维生素B:能量和神经传递的关键 2.1。维生素B1(硫胺素):神经元的能量代谢和功能。 2.1.1。大脑中硫胺素的机制。 2.1.2。 Tiamin缺乏症:Vernika-Korsakov综合征和其他神经系统后果。 2.1.3。食品和添加剂中硫胺素的来源。 2.1.4。建议的剂量和过量的潜在风险。 2.2。维生素B2(核黄素):防止氧化应激和对线粒体的支持。 2.2.1。核黄素在细胞呼吸和能量产生中的作用。 2.2.2。核黄素作为抗氧化剂,并防止自由基。 2.2.3。偏头痛和核黄素:科学研究和临床应用。 2.2.4。食物来源和核黄素添加剂。 2.3。维生素B3(烟酸):神经元的血管舒张和能量支持。 2.3.1。烟酸对大脑血液循环的影响。 2.3.2。烟酸I代谢神经递质。 2.3.3。烟酸缺乏:毛发和神经系统症状。 2.3.4。烟酸的形式:烟酸和烟酰胺。 2.3.5。潜在的副作用和禁忌症。 2.4。维生素B5(全酸):辅酶A和对神经递质的支持。 2.4.1。 Coenzim A在乙酰胆碱代谢中的作用。 2.4.2。光耐酸和抗应激性。 2.4.3。全酸缺乏症:罕见的发生和症状。 …
