饮食补充以改善记忆力和注意力：研究说什么
饮食补充以改善记忆力和注意力：研究说什么 第1节：记忆和注意力：影响力和影响因素 认知功能：记忆和关注焦点 记忆和注意力是决定我们吸收，保存和使用信息的能力的基本认知功能。从广义上讲，内存是编码，存储和再现信息的过程。另一方面，注意力集中在某些信息上，忽略分心因素的能力。这两个函数是紧密相互联系的：没有足够的关注，信息就无法有效地编码并存储在内存中。 内存类型：从短期到长期 可以根据各种标准（包括信息存储的持续时间）对内存进行分类。短期内存（KVP）允许您暂时保留少量信息（例如，您刚刚听到的电话号码）。工作记忆通常被视为KVP的一部分，允许操纵KVP中持有的信息（例如，在脑海中实现了简单的算术操作）。长期内存（纤维板）旨在存储从几分钟到所有生活的长期存储信息。反过来，DVP被分为声明性（情节和语义）和程序记忆。情节记忆存储个人经验和事件，语义记忆 — 常识和事实以及程序记忆 — 技能和习惯。 注意：选择性，稳定性和分布 注意是一个复杂的认知过程，包括几个方面。选择性的关注使我们能够专注于特定信息，而忽略了分心的因素。可持续的关注确保长期保持集中度。分布式注意力使我们能够同时执行需要集中注意力的几个任务。注意力的有效性取决于许多因素，包括疲劳，压力和动机的水平。 影响记忆和关注的因素：生活方式，健康和年龄 认知功能（例如记忆和注意力）受到各种因素的影响。生活方式起着关键作用：平衡营养，定期体育锻炼，足够的睡眠以及避免酗酒，烟草和烟草有助于维持认知健康。健康状况也很重要：慢性疾病（例如糖尿病，心血管疾病）和精神疾病（例如，抑郁症，焦虑）会对记忆和注意力产生负面影响。年龄是不可避免的因素：随着年龄，认知功能通常会恶化。但是，健康的生活方式和定期的认知训练可以减慢这一过程。遗传易感性在确定认知能力的个体差异中也起着作用。 年龄变化：规范和病理 随着年龄的增长，大脑的结构和功能中发生了自然变化，这可能导致认知功能降低。大脑体积的减少，神经冲动的传播速度降低以及大脑可塑性的恶化只是年龄相关的一些变化。在大多数情况下，这些变化不会导致日常生活的重大疾病，并且被认为是正常年龄与认知功能相关的降低。但是，在某些情况下，与年龄相关的变化可以更明显，并表明病理状况（例如痴呆症）的发展。痴呆症是一种综合征，其特征是认知功能逐渐降低，这会影响一个人执行日常任务的能力。阿尔茨海默氏病是痴呆症的最常见原因。 第2节：对记忆和注意力不利：审查和作用机制 饮食补充剂的分类：促智药，抗氧化剂，维生素和矿物质 旨在改善记忆力和注意力的BADE可以根据各种标准进行分类，包括它们的化学成分和作用机理。促智质是应该改善认知功能的物质，尤其是记忆和训练。抗氧化剂可保护脑细胞免受自由基的损害，这可以导致认知降低。维生素和矿物质在维持大脑的正常功能方面起着重要作用。某些维生素（例如B维生素）和矿物质（例如，镁，锌）对于神经系统和认知功能的正常运行是必需的。 促智药：皮拉西坦，胆碱，哥达可乐等 皮拉西坦是最古老，研究最多的促智能之一。它应该通过增加神经递质的活性并改善大脑的血液供应来改善认知功能。 Kholin是神经递质乙酰胆碱的前身，他在记忆和训练中起着重要作用。哥达可乐是一种传统上用于改善认知功能的植物。人们认为，哥达可乐具有抗氧化剂和抗炎特性，可以帮助改善认知健康。其他受欢迎的促智药包括银杏鸟，贝科普·莫尼尔，罗德奥尔·粉红色和l-carnitine。 抗氧化剂：维生素E，维生素C，硒和辅酶Q10 维生素E是一种强大的抗氧化剂，可保护脑细胞免受自由基的损害。维生素C也是一种抗氧化剂，在神经递质的合成中起着重要作用。硒是具有抗氧化特性的痕量元素，对于甲状腺的正常功能是必需的，这也会影响认知功能。 Coenzym Q10（COQ10）是一种参与细胞中能量的物质，并且具有抗氧化特性。 维生素和矿物质：B组，镁，锌和铁 B族维生素在维持神经系统的正常功能和认知功能方面起着重要作用。 B维生素缺乏会导致记忆，注意力集中和其他认知问题的恶化。镁对于神经递质的正常工作是必需的，并且在训练和记忆中起着重要作用。锌对于认知功能也很重要，并且参与突触传播过程。铁是将氧气转移到大脑的必要条件，其缺乏会导致疲劳，浓度和记忆力恶化的降低。 动作机制：神经传递，血液供应和神经保护 …