Blogai imunitetas: nauda ir žala

Kas yra imuniteto maisto papildai?

Biologiškai aktyvūs imuniteto priedai (maisto papildai) yra produktai, skirti papildomam patiekalui sustiprinti imuninę sistemą ir padidinti organizmo atsparumą infekcijoms ir ligoms. Jie nėra narkotikai ir, skirtingai nei vaistai, nepraleidžia griežtų klinikinių tyrimų, reikalingų jų efektyvumui ir saugumui patvirtinti. Blogai yra įvairių formų: tabletės, kapsulės, milteliai, skysčiai ir turi įvairių komponentų, tokių kaip vitaminai, mineralai, augalų ekstraktai, probiotikai ir kitos biologiškai aktyvios medžiagos.

Imuninės sistemos veikimo mechanizmai

Norint suprasti, kaip maisto papildai gali paveikti imunitetą, būtina atsižvelgti į pagrindinius imuninės sistemos mechanizmus. Imuninė sistema yra sudėtingas organų, audinių ir ląstelių kompleksas, kuris kartu apsaugo kūną nuo patogenų, tokių kaip bakterijos, virusai, grybai ir parazitai, taip pat iš savo pakitusių ląstelių (pavyzdžiui, vėžys).

Imuninę sistemą sudaro du pagrindiniai komponentai:

• Įgimtas imunitetas: Tai yra pirmoji kūno apsaugos linija, kuri greitai ir nespecifuojama į bet kokias grėsmes. Įgimto imuniteto komponentai apima:

  • Fizinės kliūtys: Oda, gleivinės, ašaros, seilės.
  • Ląstelės: Makrofagai, neutrofilai, natūralūs žudikai (NK ląstelės).
  • Voverės: Interferonas ir papildymas.

• Įgytas imunitetas (adaptyvusis imunitetas): Šis imuniteto tipas vystosi reaguojant į specifinius patogenus ir sudaro imunologinę atmintį. Pakartotinai kontaktuojant su tuo pačiu patogenu, imuninė sistema reaguoja greičiau ir efektyviau. Įgyto imuniteto komponentai apima:

  • B-limfocitai (B ląstelių): Gaminkite antikūnus, susijusius su patogenais ir juos neutralizuokite.
  • T-limfocitai (T ląstelės):
    • „T-Helpers“ (CD4+ ląstelės): Koordinuokite imuninį atsaką, suaktyvindami kitas imunines ląsteles.
    • T-žikleris (CD8+ ląstelės): Sunaikinkite užkrėstas ląsteles.

Efektyvus imuninės sistemos veikimas priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant genetiką, amžių, mitybą, gyvenimo būdą ir poveikį aplinkai. Maistinių medžiagų trūkumas, lėtinis stresas, miego trūkumas ir kiti veiksniai gali susilpninti imuninę sistemą ir padidinti jautrumą infekcijoms.

Pagrindiniai maisto papildų komponentai imuniteto ir tariamo jų veiksmui

Maisto papilduose imunitete yra įvairių komponentų, kurių kiekvienas tariamai daro tam tikrą poveikį imuninei sistemai. Svarbu pažymėti, kad moksliniai kai kurių iš šių komponentų veiksmingumo įrodymai yra riboti, o tyrimų rezultatai dažnai yra prieštaringi.

Vitaminai

• Vitaminas C (askorbo rūgštis): Vienas populiariausių maistinių papildų komponentų imuniteto. Manoma, kad vitaminas C pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, apsaugo ląsteles nuo pažeidimo laisvųjų radikalų ir stimuliuoja imuninių ląstelių, tokių kaip fagocitai ir T ląstelės, funkciją. Kai kurie tyrimai rodo, kad vitamino C vartojimas gali sumažinti šalčio trukmę ir sunkumą, ypač žmonėms, kuriems taikoma stipri fizinė veikla ar gyvena šaltos klimato sąlygomis. Tačiau kiti tyrimai nepatvirtina šių rezultatų.
• Vitaminas D (kalciferolis): Tai svarbu reguliuojant imuninę sistemą. Tai daro įtaką įgimto ir įgyto imuniteto veiklai. Vitaminas D padeda suaktyvinti makrofagus ir neutrofilus, taip pat reguliuoja antikūnų ir citokinų gamybą. Vitamino D trūkumas yra susijęs su padidėjusia infekcinių ligų, autoimuninių ligų ir tam tikrų vėžio rūšių rizika. Vitamino D vartojimas maisto papildų pavidalu gali būti naudingas žmonėms, kuriems trūksta šio vitamino, ypač žiemos mėnesiais ar ribotame buvimo saulėje.
• Vitaminas E (tokoferolis): Jis pasižymi antioksidacinėmis savybėmis ir apsaugo ląstelių membranas nuo pažeidimų. Tai taip pat turi įtakos imuninių ląstelių, tokių kaip T ląstelės ir NK ląstelės, funkciją. Vitamino E trūkumas gali susilpninti imuninę sistemą ir padidinti jautrumą infekcijoms.
• Vitaminas A (retinolis): Būtina išlaikyti gleivinių membranų, kurios yra svarbi kliūtis nuo infekcijų, sveikatą. Tai taip pat daro įtaką imuninių ląstelių funkcijai ir yra susijusi su uždegiminių procesų reguliavimu. Vitamino A trūkumas gali padidinti infekcinių ligų riziką, ypač vaikams.
• B Vitaminai B: Jie vaidina svarbų vaidmenį ląstelių metabolizme ir palaiko nervų sistemos sveikatą. Kai kurie B grupės vitaminai, tokie kaip vitaminas B6 (piridoksinas) ir vitaminas B12 (kobalaminas), taip pat dalyvauja imuninės sistemos veikime. Vitaminas B6 yra būtinas limfocitų ir antikūnų susidarymui, o vitaminas B12 yra svarbus NK ląstelių veikimui. B Vitaminų trūkumas gali susilpninti imuninę sistemą.

Mineralai

• Cinkas: Tai būtina normaliam imuninės sistemos veikimui. Jis dalyvauja imuninių ląstelių, tokių kaip T ląstelės ir B ląstelės, vystymosi ir diferenciacijos, taip pat reguliuoja citokinų gamybą. Cinko trūkumas gali susilpninti imuninę sistemą ir padidinti jautrumą infekcijoms. Cinko vartojimas maisto papildų pavidalu gali būti naudinga žmonėms, kuriems trūksta šio mineralo, ypač ligos metu.
• Selenas: Jis pasižymi antioksidacinėmis savybėmis ir apsaugo ląsteles nuo pažeidimų iki laisvųjų radikalų. Tai taip pat daro įtaką imuninių ląstelių funkcijai ir yra susijusi su uždegiminių procesų reguliavimu. Selenos trūkumas gali susilpninti imuninę sistemą ir padidinti jautrumą infekcijoms.
• Geležis: Tai būtina susidarant hemoglobiną, kuris deguonį perkelia į ląsteles. Jis taip pat dalyvauja imuninės sistemos darbe. Geležies trūkumas gali susilpninti imuninę sistemą ir padidinti jautrumą infekcijoms. Tačiau geležies perteklius taip pat gali būti kenksmingas, nes tai gali prisidėti prie bakterijų augimo.
• Vario: Tai būtina daugelio fermentų, įskaitant fermentus, dalyvaujančius imuninės sistemos darbe, funkcionavimui. Vario trūkumas gali susilpninti imuninę sistemą ir padidinti jautrumą infekcijoms.

Augalų ekstraktai

• Soutinatea: Viena iš populiariausių augalų įrankių imuniteto stiprinimui. Manoma, kad Echinacea stimuliuoja imuninių ląstelių, tokių kaip makrofagai ir NK ląstelės, funkciją ir padidina kūno atsparumą infekcijoms. Kai kurie tyrimai rodo, kad Echinacea suvartojimas gali sumažinti šalčio trukmę ir sunkumą. Tačiau kiti tyrimai nepatvirtina šių rezultatų.
• Česnakai: Sudėtyje yra alicino, turintis antimikrobinių ir antioksidacinių savybių. Manoma, kad česnakai gali skatinti imuninių ląstelių funkciją ir padidinti organizmo atsparumą infekcijoms. Kai kurie tyrimai rodo, kad vartojant česnakus gali sumažinti peršalimo dažnį.
• Imbieras: Jis pasižymi priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis. Manoma, kad imbieras gali skatinti imuninių ląstelių funkciją ir palengvinti peršalimo bei gripo simptomus.
• Ženšenis: Adaptogenas, kuris padeda kūnui prisitaikyti prie streso. Manoma, kad ženšenis gali stimuliuoti imuninių ląstelių funkciją ir padidinti organizmo atsparumą infekcijoms.
• Juodoji Buzina (Sambucus Nigra): Sudėtyje yra antocianų, turinčių antioksidantų ir antivirusinių savybių. Kai kurie tyrimai rodo, kad vartojant juodo bezino ekstraktą gali sumažinti gripo trukmę ir sunkumą.

Probiotikai

Probiotikai yra gyvi mikroorganizmai, kurie, kai naudojami pakankamai kiekių, daro teigiamą poveikį savininko sveikatai. Juos daugiausia atstovauja bakterijos ir mieliai, kurie daro teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai.

• Probiotikų veikimo imuninei sistemai mechanizmai:

  • Konkurencija su patogenais: Probiotikai konkuruoja su patogeninėmis bakterijomis dėl maistinių medžiagų ir prisirišimo vietų žarnyne, o tai neleidžia jų reprodukcijai ir pasiskirstymui.
  • Stiprinti žarnyno barjerinę funkciją: Probiotikai prisideda prie žarnyno gleivinės sustiprinimo, kuris neleidžia patekti į kraują patogenus ir toksinus.
  • Imuninio atsako stimuliavimas: Probiotikai skatina imuninių ląstelių aktyvumą žarnyne, tokiose kaip makrofagai ir T ląstelės, ir sustiprina antikūnus.
  • Uždegimo moduliavimas: Probiotikai padeda reguliuoti uždegiminius procesus žarnyne ir sumažinti uždegiminių citokinų lygį.

• Probiotikų padermės ir jų poveikis imunitetas:

  • Lactobacillus: Plačiai naudojamas probiotikų prieduose. Kai kurios laktobacillus padermės, tokios kaip Lactobacillus rhamnosus gg Ir Lactobacillus acidophilusparodė veiksmingumą stiprinant imunitetą ir sumažinant kvėpavimo takų infekcijų riziką.
  • Bifidobacterium: Kita dažna probiotinių bakterijų rūšis. Kai kurios bifidobakterijos padermės, tokios kaip Bifidobacterium bifidum Ir Bifidobacterium ilgastaip pat parodė veiksmingumą stiprinant imunitetą ir pagerinant žarnyno sveikatos būklę.

Kiti komponentai

• Beta-gliukanas: Polysacharidai, esantys bakterijų, grybelių ir grūdų ląstelėse. Manoma, kad beta-gliukanai stimuliuoja imuninių ląstelių, tokių kaip makrofagai ir NK ląstelės, funkciją ir padidina kūno atsparumą infekcijoms.
• Priešpienis (priešpienis): Pirmasis pienas, gaminamas žinduoliams po gimdymo. Sudėtyje yra antikūnų, augimo faktorių ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų, kurios gali sustiprinti naujagimių imuninę sistemą. Priešpienis taip pat yra maisto papildų pavidalu ir yra naudojamas sustiprinti suaugusiųjų imunitetą.
• Amino rūgštys (glutaminas, argininas): Kai kurios aminorūgštys, tokios kaip glutaminas ir argininas, vaidina svarbų vaidmenį imuninės sistemos darbe. Glutaminas yra pagrindinis imuninių ląstelių energijos šaltinis, o argininas yra būtinas azoto oksido susidarymui, kuris dalyvauja reguliuojant imuninį atsaką.

Dietinių papildų nauda imuniteto

Galimas maisto papildų, skirtų imuniteto, nauda yra tokia:

• Imuninės sistemos stiprinimas: Kai kurie maisto papildų komponentai, tokie kaip vitaminai C ir D, cinko, echinacea ir probiotikai, gali skatinti imuninių ląstelių funkciją ir padidinti kūno atsparumą infekcijoms.
• Sumažinus peršalimo trukmę ir sunkumą: Kai kurie tyrimai rodo, kad vitamino C, Echinacea ir Buzina ekstrakto vartojimas gali sumažinti šalčio ir gripo trukmę ir sunkumą.
• Žarnyno sveikatos būklės gerinimas: Probiotikai prisideda prie sveikos žarnyno mikrofloros atkūrimo ir palaikymo, kuris gali pagerinti imuninį atsaką ir bendrą sveikatą.
• Užpildant maistinių medžiagų trūkumą: Bades gali padėti papildyti vitaminų ir mineralų trūkumą, o tai gali susilpninti imuninę sistemą. Tai ypač pasakytina apie žmones, kurie negauna pakankamai maistinių medžiagų iš maisto.
• Imuniteto palaikymas padidėjusio streso laikotarpiais: Stresas gali susilpninti imuninę sistemą. Kai kurie adaptogenai, tokie kaip ženšenis, gali padėti kūnui prisitaikyti prie streso ir palaikyti imunitetą.

Pakenkite maisto papildus dėl imuniteto

Nepaisant galimo naudos, maisto papildai imuniteto srityje gali būti kenksmingi šiais atvejais:

• Trūksta pakankamai mokslinių veiksmingumo įrodymų: Daugelyje maistinių papildų imuniteto komponentų nėra pakankamai mokslinių veiksmingumo įrodymų. Tyrimo rezultatai dažnai yra prieštaringi ir ne visada įmanoma nustatyti priežastinį ryšį tarp BAA suvartojimo ir imuniteto pagerėjimo.
• Nekontroliuojamas dozių vartojimas ir perteklius: Per didelis kai kurių vitaminų ir mineralų vartojimas gali sukelti neigiamų padarinių sveikatai. Pavyzdžiui, vitamino A perteklius gali sukelti toksišką poveikį, o geležies perteklius gali prisidėti prie bakterijų augimo.
• Sąveika su narkotikais: Kai kurie maisto papildų komponentai gali sąveikauti su vaistais ir pakeisti jų poveikį. Pavyzdžiui, vitaminas K gali paveikti antikoaguliantų (vaistų, kurie plonėja kraują) veiksmingumą.
• Prastas produktas ir klastojimas: Dietinių papildų rinka nėra tokia griežtai reguliuojama kaip narkotikų rinka. Tai gali sukelti prastų kokybės produktų, kuriuose yra priemaišų, atsiradimas, netiksli informacija apie sudėties ir dozę.
• Alerginės reakcijos: Kai kurie maisto papildų komponentai, ypač augalų ekstraktai, gali sukelti alergines reakcijas jautriems žmonėms.
• Kaukės rimtų ligų: Maistinių papildų vartojimas siekiant sustiprinti imunitetą gali užmaskuoti rimtų ligų simptomus, kurie lems vėlyvą diagnozę ir nesavalaikį gydymą.
• Būtinybės trūkumas: Daugeliui žmonių, vedančių sveiką gyvenseną ir subalansuotą valgymą, nėra būtina vartoti maistinius papildus imunitetas. Kūnas gana pajėgus savarankiškai palaikyti geros būklės imuninę sistemą.

Kas gali būti naudingas imuniteto maisto papildams?

Kai kuriais atvejais gali būti naudinga vartoti maistinius papildus imunitetas:

• Žmonės, kuriems trūksta maistinių medžiagų: Jei kraujo tyrimai rodo vitaminų ir mineralų trūkumą, maisto papildų vartojimas gali padėti papildyti šį deficitą ir sustiprinti imuninę sistemą.
• Žmonės, turintys susilpnėjusį imunitetą: Kai kurie žmonės, pavyzdžiui, pagyvenę žmonės, lėtinės ligos sergantys žmonės ar žmonės, vartojantys imuninę sistemą slopinančius vaistus, galėjo susilpninti imunitetą ir jiems reikia papildomos paramos.
• Žmonės, kuriems būdingas dažnai peršalimas: Jei žmogus dažnai serga peršalimu ir gripu, vartojant maisto papildus su vitamino C, echinacea ar juodojo bezino ekstraktu, gali padėti sumažinti ligų trukmę ir sunkumą.
• Žmonės, patiriantys didelį stresą: Stresas gali susilpninti imuninę sistemą. Adaptogenų, tokių kaip ženšenis, priėmimas gali padėti kūnui prisitaikyti prie streso ir palaikyti imunitetą.
• Žmonės, gyvenantys nepalankios aplinkos sąlygomis: Aplinkos tarša gali susilpninti imuninę sistemą. Antioksidantų, tokių kaip vitaminas C ir selenas, priėmimas gali padėti apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų iki laisvųjų radikalų.
• Sportininkai: Intensyvus fizinis aktyvumas gali susilpninti imuninę sistemą. Sportininkams gali būti naudinga vartoti maisto papildus, kad sustiprintų imunitetą, ypač intensyvių mokymų ir konkursų laikotarpiais.
• Vegetarai ir veganai: Žmonės, kurie laikosi vegetariškos ar veganiškos dietos, gali patirti kai kurių vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas B12, geležis ir cinkas, trūkumą. Dietinių papildų priėmimas gali padėti papildyti šį deficitą ir sustiprinti imuninę sistemą.

Kaip pasirinkti tinkamą maistinį papildą imunitete?

Renkantis maisto papildus imuniteto papildams, reikėtų atsižvelgti į šiuos veiksnius:

• Kompozicija: Atidžiai ištirkite maisto papildo sudėtį. Įsitikinkite, kad jame yra komponentų, kurių efektyvumą patvirtina moksliniai tyrimai.
• Dozė: Laikykitės rekomenduojamos dozės. Viršijus dozę, gali atsirasti neigiamų padarinių sveikatai.
• Gamintojas: Pasirinkite maisto papildus iš garsių ir patikimų gamintojų, kurie laikosi kokybės ir saugos standartų.
• Sertifikatas: Įsitikinkite, kad maisto papildas yra sertifikuotas ir atitinka saugos reikalavimus.
• Apžvalgos: Perskaitykite kitų vartotojų apžvalgas apie maisto papildą.
• Konsultuokite su gydytoju: Prieš įsigydami maisto papildą, pasitarkite su gydytoju, ypač jei sergate lėtinėmis ligomis ar vartojate vaistus.

Alternatyvūs būdai stiprinti imunitetą

Be maisto papildų vartojimo, yra daugybė kitų būdų sustiprinti imunitetą:

• Sveika mityba: Subalansuota dieta, kurioje gausu vaisių, daržovių, viso grūdo produktų ir mažai riebalų baltymų, organizmui suteikia visas reikalingas maistines medžiagas imuninei sistemai palaikyti.
• Reguliarūs fiziniai pratimai: Vidutiniai fiziniai pratimai sustiprina imuninę sistemą ir padidina kūno atsparumą infekcijoms.
• Pakankamas miegas: Miego trūkumas susilpnina imuninę sistemą. Pabandykite miegoti bent 7–8 valandas per dieną.
• Streso valdymas: Lėtinis stresas susilpnina imuninę sistemą. Raskite streso, tokių kaip meditacija, joga ar bendravimas su draugais ir šeima, valdymo būdus.
• Atsisakymas rūkyti ir piktnaudžiauti alkoholiu: Rūkymas ir piktnaudžiavimas alkoholiu susilpnina imuninę sistemą ir padidina jautrumą infekcijoms.
• Higienos taisyklių laikymasis: Reguliarus rankų plovimas muilu padeda išvengti infekcijų plitimo.
• Vakcinacija: Vakcinacija padeda apsaugoti kūną nuo pavojingų infekcinių ligų.

Teisinis maisto papildų reguliavimas

Teisinis maisto papildų reguliavimas skiriasi priklausomai nuo šalies. Daugelyje šalių maisto papildai nėra tokie patys griežtai kontroliuojami kaip vaistai. Tai reiškia, kad maisto papildų gamintojai neprivalo įrodyti savo veiksmingumo ir saugumo prieš įvesdami juos į rinką.

• Rusija: Rusijoje Badovo apyvartą reguliuoja federalinis įstatymas 1999 m. Gruodžio 30 d. N 52-зз „apie gyventojų sanitarinę ir epidemiologinę gerovę“ ir kitus reguliavimo įstatymus. Maisto papildai gali būti registruojami valstybėje, tačiau vaistams reikalingi klinikiniai tyrimai nepraeina.
• JAV: JAV maisto papildus reguliuoja 1994 m. Maistinių papildų sveikatos ir švietimo įstatymas (DSHEA). Šis įstatymas klasifikuoja maisto papildus kaip maistą, o ne vaistus, o tai reiškia, kad FDA (maisto ir vaistų kokybės sanitarinė priežiūros valdymas) nereikalauja dietų papildų, kad būtų įrodytas jų efektyvumas ir saugumas prieš juos rinkoje.
• Europos Sąjunga: Europos Sąjungoje Bada reglamentuoja 2002/46/EB direktyva biologiškai aktyviems priedams. Ši direktyva nustato maisto papildų etiketės, saugos ir kokybės taisykles, tačiau nereikalauja, kad gamintojai įrodytų savo efektyvumą.

Dėl mažiau griežto maisto papildų reguliavimo, palyginti su vaistais, vartotojai turėtų būti ypač atsargūs renkantis maisto papildus ir prieš pradėdami paskyrimą, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Išvada apie maistinius papildus imuniteto

Blogas imunitetas gali būti naudingas tam tikrais atvejais, pavyzdžiui, dėl maistinių medžiagų trūkumo ar susilpnėjusio imuniteto. Tačiau svarbu atsiminti, kad jie nėra narkotikai ir neturėtų būti naudojami sunkioms ligoms gydyti. Prieš vartojant maisto papildus, būtina pasitarti su gydytoju ir atsižvelgti į galimą riziką ir šalutinį poveikį.

Veiksmingiausias būdas sustiprinti imunitetą yra sveika gyvensena, įskaitant subalansuotą dietą, įprastus fizinius pratimus, pakankamą miegą ir streso valdymą.