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海のコラーゲンを備えたバデス：利点、研究、実用的なアプリケーション I.海のコラーゲンとは何ですか？構造、ソース、およびバイオアベイラビリティ。 海のコラーゲンは、魚（革、鱗、骨）や海のスポンジなど、海の泉から得られたタンパク質です。それはさまざまなコラーゲン、フィブリラータンパク質であり、ヒトと動物の体内の結合組織の基礎を形成します。コラーゲンは、皮膚、関節、骨、髪、爪の弾力性、強度、水分補給を維持する上で重要な役割を果たします。 A.コラーゲンの構造： コラーゲンは、3つのポリペプチド鎖で構成される複雑な分子であり、それぞれに約1000のアミノ酸が含まれています。これらの鎖は互いにねじれており、トリプルスパイラルを形成し、コラーゲンに特徴的な強さと安定性を与えます。コラーゲンを構成する主なアミノ酸は、グリシン、桟橋、ヒドロキシプロリンです。これらのアミノ酸のユニークな組み合わせは、特定の特性とコラーゲン機能を提供します。 B.コラーゲンの種類： コラーゲンには多くの種類があり、それぞれに独自の構造と機能があります。コラーゲンの最も一般的なタイプには次のものがあります。 タイプと： 最も一般的なタイプのコラーゲンは、体内の総コラーゲンの約90％です。皮膚、骨、腱、靭帯、歯、その他の組織に見られます。 I型コラーゲンは、これらの組織の強度と弾力性を提供します。 タイプII： 軟骨で優先され、弾力性と減価償却特性が確保されます。摩耗や怪我から関節を保護するのに役立ちます。 タイプIII： 皮膚、容器、内臓に含まれています。これらのファブリックの弾力性とサポートを提供します。 タイプIV： これは、細胞と組織をサポートする薄層の基底膜の主要成分です。 タイプV： 髪、胎盤、その他の生地に含まれています。 海洋コラーゲンを備えた栄養補助食品のほとんどは、I型コラーゲンが含まれています。これは、皮膚、髪、爪の健康を維持するために最もバイオアクセス可能で効果的であるためです。一部の添加物には、関節の健康をサポートするためのタイプIIコラーゲンも含まれています。 C.海上コラーゲンの源： 海洋コラーゲンの主な原因は次のとおりです。 魚： タラ、サーモン、ティラピア、パンガシウスなどの魚の皮、鱗、骨。魚コラーゲンは、最もバイオアベイル可能で吸収されやすい形のコラーゲンの1つと考えられています。 海のスポンジ： あまり一般的ではない海のコラーゲン源ですが、バイオアベイラビリティも良好です。 海の供給源からコラーゲンを抽出するプロセスには、大きなコラーゲン分子が小さなペプチドに分割される加水分解が含まれます。これにより、身体によるコラーゲンの吸収が促進されます。 D.海上コラーゲンのバイオアベイラビリティ： バイオアベイラビリティは、物質が血流に吸収され、体内の作用場所に到達する程度です。海洋コラーゲンは、動物コラーゲン（牛や豚など）など、他のタイプのコラーゲンと比較して高い生物学的利用能を持っています。 海上コラーゲンのバイオアベイラビリティが高いことは次のとおりです。 より小さな分子： …

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