Kollagen: strukturelles Protein des Lebens und seine zahlreichen Typen
Kollagen ist das häufigste Protein im menschlichen Körper und im menschlichen Tieren, was etwa 30% der gesamten Proteinmasse ausmacht. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung der Struktur und Integrität verschiedener Stoffe, einschließlich Haut, Knochen, Knorpel, Sehnen, Bändern, Blutgefäßen und sogar der Hornhaut des Auges. Tatsächlich stammt das Wort «Kollagen» aus dem griechischen Wort «κόλλλα» (Kolla), was «Kleber» bedeutet, was seine Funktion der Bindung und Aufrechterhaltung von Geweben zusammen widerspiegelt.
Das Kollagenmolekül ist eine lange, faserige Struktur, die aus drei alphaähnlichen ähnlichen, umeinander umeinander in eine dichte dreifache Spirale verdreht ist. Diese einzigartige Konfiguration bietet Kollagen mit außergewöhnlicher Festigkeit und Widerstand gegen Dehnung. Alfa-Chairs enthalten wiederholte Aminosäuresequenzen, hauptsächlich Glycin, Pier und Hydroxyprolin. Es ist das Hydroxyprolin, die modifizierte Form des Steckplatzes, eine Schlüsselrolle bei der Stabilisierung der dreifachen Spirale und der Gewährleistung der strukturellen Integrität von Kollagen.
Mit zunehmendem Alter nimmt die natürliche Produktion von Kollagen im Körper ab, was zu verschiedenen altersbezogenen Veränderungen führt, wie zum Beispiel das Auftreten von Falten, eine Abnahme der Hautelastizität, Gelenkschmerzen und eine Schwächung von Knochen. Diese Abnahme der Produktion kann durch andere Faktoren verschlimmert werden, wie z. In dieser Hinsicht ist der Einsatz von Kollagenzusatzstoffen zu einer beliebten Methode geworden, um Gesundheit, Knochen und Gelenke aufrechtzuerhalten. Bevor jedoch Kollagenzusatzstoffe empfangen, ist es wichtig zu verstehen, dass es viele verschiedene Arten von Kollagen gibt, von denen jede seine eigenen spezifischen Funktionen und Vorteile hat. Die Wahl des richtigen Kollagentyps kann die Wirksamkeit des Additiven und ihre Auswirkungen auf bestimmte Gesundheitsbereiche erheblich beeinflussen.
Eine Vielzahl von Arten von Kollagen: Klassifizierung und Merkmale
Bisher sind mindestens 28 verschiedene Arten von Kollagen bekannt, von denen jede von einem separaten Genom codiert wird und eine einzigartige molekulare Struktur und Funktion aufweist. Bei dieser Sorte sind jedoch die wichtigsten und häufigsten im Körper die Typen der Typen I, II, III, IV und V. Das Verständnis der Merkmale jeder dieser Typen hilft bei der Verwendung von Kollagenzusatzstoffen eine bewusste Wahl.
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Typ I Kollagen: Dies ist die häufigste Art von Kollagen im Körper, was etwa 90% des gesamten Kollagens ausmacht. Es ist die Hauptkomponente von Haut, Knochen, Sehnen, Bändern, Zähnen und anderen Bindegeweben. Typ -I -Kollagen liefert die Stärke, Elastizität und Elastizität dieser Gewebe. Seine Fasern werden durch dichte, dicke Bündel gebildet, die erhebliche Belastungen standhalten. In der Haut des Typ -I -Typs spielt der Typtyp eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung seiner Struktur, der Bildung von Falten und der Gewährleistung der Flüssigkeitszufuhr. In den Knochen bildet er eine Matrix, auf der Mineralien belagert werden, was die Kraft und den Widerstand gegen Frakturen sicherstellt. In den Sehnen und Bändern des Typs vom Typ I bietet es die Möglichkeit, Kraft von den Muskeln auf Knochen zu übertragen und die Gelenke zu stabilisieren.
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Typ II Collagen: Diese Art von Kollagen ist die Hauptkomponente des Knorpels, insbesondere des hyalinen Knorpels, der die Gelenkflächen der Knochen abdeckt und ein reibungsloses Gleiten der Fugen bietet. Typ -II -Kollagen ist durch dünnere Fasern als Typ -I -Kollagen gekennzeichnet und bildet ein Netzwerk, das Wasser hält und den Knorpel seiner Elastizität und Kompressionsbeständigkeit verleiht. Es enthält auch mehr Hydroxylizin, was zur Bildung haltbarerer transversaler Verbindungen zwischen Kollagenmolekülen beiträgt. Bei degenerativen Erkrankungen der Gelenke wie Arthrose wird der Knorpel allmählich zerstört, was zu Schmerzen, Steifheit und Begrenzung der Mobilität führt. Kollagenpräparate vom Typ II können dazu beitragen, die Gesundheit von Knorpelgewebe aufrechtzuerhalten, Entzündungen zu verringern und die Symptome einer Arthrose zu lindern.
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Typ III Kollagen: Diese Art von Kollagen wird häufig mit Kollagen vom Typ I gefunden und spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Struktur der Haut, der Blutgefäße und der inneren Organe. Es ist durch dünnere und lose Fasern gekennzeichnet als vom Typ I -Kollagen und bietet Elastizität und Flexibilität von Geweben. Typ -III -Kollagen ist besonders wichtig für die Heilung von Wunden und die Regeneration von Gewebe. Es beteiligt sich auch an der Bildung von retikulären Fasern, die die Struktur von Lymphknoten und Milz unterstützen. Mit zunehmendem Alter nimmt die Produktion von Typ -III -Kollagen ab, was zu einem Verlust der Hautelastizität, der Schwächung der Wände von Blutgefäßen und anderen altersbezogenen Veränderungen führen kann.
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Kollagen IV -Typ: Diese Art von Kollagen ist die Hauptkomponente von Basalmembranen, dünnen, flachen Strukturen, die epitheliale und Endothelzellen von darunter liegenden Geweben trennen. Basalmembranen spielen eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Struktur von Geweben, der Filtern von Substanzen und der Regulierung der Zellmigration. Typ -IV -Kollagen bildet ein dreidimensionales Netzwerk, das die Stärke und Elastizität von Basalmembranen liefert. Es interagiert auch mit anderen Proteinen der Basalmembran wie Laminin und Nidogen und bildet eine komplexe Struktur, die für die normale Funktion von Geweben erforderlich ist. Verstöße in der Struktur oder Funktion des IV -Kollagens können zu verschiedenen Krankheiten führen, einschließlich Nephropathie, Alport -Syndrom und einigen Krebsformen.
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V -Typ Kollagen: Diese Art von Kollagen findet sich in kleinen Mengen in verschiedenen Stoffen, einschließlich Haut, Haaren, Plazenta und Knochen. Er spielt eine Rolle bei der Regulierung der Bildung von Kollagenfasern I und III. V -Typ -Kollagen ist auch wichtig für die Bildung der normalen Struktur der Hornhaut des Auges. Mutationen im Gen, das V-Typ-Kollagen codiert, können zum Danlos-Syndrom des Elers Danlos, einer erblichen Krankheit des Bindegewebes, die durch Gelenkhypermobilität, elastische Haut und erhöhte Blutungen gekennzeichnet ist.
Kollagenquellen: Von Tieren zu Meeresbewohnern
Kollagenzusatzstoffe werden aus verschiedenen Quellen erhalten, hauptsächlich tierischen Ursprungs. Die häufigsten Kollagenquellen sind:
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Bully -Kollagen: Diese Art von Kollagen wird aus Skins, Knochen und Knorpel von Rindern erhalten. Es ist reich an Kollagen vom Typ I und III und wird häufig zusätzlich zur Gesundheit der Haut, Knochen und Gelenke verwendet. Bully Collagen ist eine relativ kostengünstige und erschwingliche Kollagenquelle.
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Schweinekollagen: Diese Art von Kollagen wird aus den Häuten und Schweinenknochen erhalten. Es ist auch reich an Kollagen vom Typ I und III und hat ähnliche Eigenschaften mit einem Bullenkollagen. Schweinekollagen ist auch eine relativ kostengünstige und erschwingliche Kollagenquelle.
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Hühnerkollagen: Diese Art von Kollagen wird aus dem Hühnerknorpel erhalten, insbesondere aus dem Brustbein. Es ist reich an Kollagen vom Typ II und wird häufig zusätzlich zur Aufrechterhaltung der gemeinsamen Gesundheit verwendet. Hühnchenkollagen enthält auch Chondroitinsulfat und Hyaluronsäure, die auch für die Gesundheit der Gelenk nützlich sind.
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Seekollagen: Diese Art von Kollagen wird aus Leder und Knochen von Meerefischen wie Kabeljau, Lachs und Tilapia gewonnen. Es ist reich an Kollagen vom Typ I und hat kleinere Moleküle als bullisches und Schweinekollagen, was seine Absorption durch den Körper erleichtern kann. Seekollagen ist auch eine gute Quelle für Aminosäuren wie Glycin, Praolin und Hydroxyprolin, die für die Synthese von Kollagen im Körper erforderlich sind. Sea Collagen wird oft als umweltfreundlicher und sicherer Kollagenquelle als bullisches und Schweinekollagen angesehen.
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Pflanzenkollagen: Streng genommen existiert «Pflanzenkollagen» nicht, da Kollagen ein Protein tierischer Herkunft ist. Es gibt jedoch Pflanzenzutaten, die die Kollagenproduktion im Körper stimulieren können. Dazu gehören Vitamin C, Proilin, Glycin, Kieselsäure und einige Antioxidantien. Einige Unternehmen verkaufen «Plant Collagen Booster», die eine Mischung dieser Zutaten enthalten.
Kollagenformen: Peptide, Hydrolyzat und denaturiertes Kollagen
Kollagenzusatzstoffe sind in verschiedenen Formen erhältlich, von denen jede eigene Eigenschaften und Vorteile hat. Die häufigsten Formen von Kollagen sind:
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Kollagenpeptide (hydrolysiertes Kollagen): Dies ist die häufigste Form des zusätzlichen Kollagens. Kollagenpeptide werden durch Hydrolyse von Kollagenfasern erhalten, dh durch Spalten in kleinere Fragmente, bestehend aus mehreren Aminosäuren. Dieser Prozess erleichtert die Absorption von Kollagen durch den Körper, da kleinere Peptide durch die Darmwand leichter eindringen. Kollagenpeptide haben auch eine gute Löslichkeit und können leicht zu verschiedenen Getränken und Essen hinzugefügt werden.
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Kollagenhydrolyzat: Dies ist ein weiterer Begriff für Kollagenpeptide. Kollagenhydrolyzat wird auch durch Hydrolyse von Kollagenfasern erhalten und hat die gleichen Vorteile wie Kollagenpeptide.
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Denaturiertes Kollagen (Gelatine): Dies ist eine Form von Kollagen, die erhitzt und in getrennte Fäden aufgeteilt wurde. Gelatine wird als Verdicker in der Lebensmittelindustrie verwendet und kann auch als Kollagenergänzung verwendet werden. Gelatine wird jedoch vom Körper weniger leicht absorbiert als Kollagenpeptide.
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Nicht nicht autorisierter Typ-II-Kollagen (UC-II): Dies ist eine Form des Typ -II -Kollagens, die nicht hydrolysiert oder denaturiert wurde. UC-II arbeitet in einem anderen Mechanismus als andere Formen von Kollagen. Es interagiert mit dem Immunsystem im Darm, was dazu beitragen kann, die Entzündung in den Gelenken zu verringern und ihre Funktion zu verbessern. UC-II wird normalerweise in kleineren Dosen als ein hydrolysierter Typ-II-Kollagen eingenommen.
Vorteile von Kollagen: Von Schönheit zur Gesundheit
Kollagenzusatzstoffe können für verschiedene Aspekte der Gesundheit von Vorteil sein, einschließlich:
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Hautgesundheit: Kollagen spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Struktur, Elastizität und Hydratation der Haut. Die Rezeption von Kollagenzusatzstoffen kann dazu beitragen, Falten zu reduzieren, die Hautelastizität zu verbessern und die Flüssigkeitszufuhr zu erhöhen. Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Kollagenpeptiden die Produktion seines eigenen Kollagens in der Haut erhöhen kann, was zu einer Verbesserung seines Aussehens führt.
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Gemeinsame Gesundheit: Kollagen ist die Hauptkomponente des Knorpels, der die Gelenkflächen der Knochen abdeckt und ein glattes Gleiten der Gelenke bietet. Die Rezeption von Kollagenzusatzstoffen, insbesondere vom Typ II -Kollagen, kann dazu beitragen, die Gesundheit von Knorpelgewebe aufrechtzuerhalten, die Entzündung in den Gelenken zu verringern und Symptome einer Arthrose zu lindern. Studien haben gezeigt, dass die Aufnahme des Typ -II -Kollagens Gelenkschmerzen verringern, ihre Mobilität verbessern und den Bedarf an Schmerzmitteln verringern kann.
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Knochengesundheit: Kollagen bildet eine Matrix, auf der Mineralien in den Knochen belagert sind, um ihre Stärke und ihren Widerstand gegen Frakturen zu gewährleisten. Die Rezeption von Kollagenzusatzstoffen kann dazu beitragen, die Knochendichte zu verbessern und das Risiko einer Osteoporose zu verringern. Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Kollagenpeptiden die Bildung von Knochengewebe erhöhen und seine Zerstörung verlangsamen kann.
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Muskelgesundheit: Kollagen ist auch in den Muskeln vorhanden und spielt eine Rolle bei ihrer Stärke und Funktionsweise. Die Rezeption von Kollagenzusatzstoffen kann dazu beitragen, die Muskelmasse und -festigkeit zu erhöhen, insbesondere in Kombination mit Krafttraining. Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Kollagenpeptiden nach dem Training die Muskelwiederherstellung verbessern und Muskelschmerzen verringern kann.
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Haare und Nagelgesundheit: Kollagen kann auch die Gesundheit von Haare und Nägeln verbessern und sie stärker und glänzender machen. Die Rezeption von Kollagenzusatzstoffen kann dazu beitragen, die Fragilität von Haaren und Nägeln zu verringern und ihr Wachstum zu beschleunigen.
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Darmgesundheit: Einige Studien zeigen, dass Kollagen dazu beitragen kann, die Darmgesundheit zu verbessern, die Integrität der Darmschleimhaut aufrechtzuerhalten und Entzündungen zu verringern. Kollagen enthält Aminosäuren wie Glycin und Pier, die für die Gesundheit des Darms wichtig sind.
Die Wahl des Kollagens: Welcher Typ ist für Sie geeignet?
Die Wahl der korrekten Kollagenentyp hängt von Ihren individuellen Bedürfnissen und Zielen ab. Hier sind einige Empfehlungen:
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Für die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln: Kollagen I und III -Typen. Suchen Sie nach Zusatzstoffen, die hydrolysiertes Kollagen I und III enthalten, die aus einem Bullen, Schweinefleisch oder Meeresquelle erhalten wurden.
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Für die gemeinsame Gesundheit: Typ -II -Kollagen. Suchen Sie nach Additiven, die ein hydrolysiertes Typ-II-Kollagen enthalten, das aus einer Hühnerquelle oder UC-II (nicht nicht authorisierte II-Kollagen) erhalten wurde.
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Für Bones Health: Typ I Kollagen. Suchen Sie nach Zusatzstoffen, die eine kollysierte Kollag vom Typ I -Typ I enthalten, die aus einer Bullen-, Schweinefleisch- oder Meeresquelle erhalten wird. Es ist auch wichtig, einen ausreichenden Verbrauch von Vitamin D und Kalzium zu gewährleisten.
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Für allgemeine Gesundheit: Eine Mischung aus Typen der Kollagen I, II und III. Wenn Sie für alle Aspekte der Gesundheit profitieren möchten, können Sie einen Zusatzstoff mit einer Mischung aus Kollagen I, II und III auswählen.
Sicherheit und Nebenwirkungen von Kollagen
Kollagenzusatzstoffe gelten normalerweise als sicher für die meisten Menschen. In einigen Fällen können jedoch Nebenwirkungen auftreten, wie z.
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Verdauungsstörung: Einige Menschen können bei der Einnahme von Kollagen -Additive Verdauungsstörungen wie Blähungen, Gase oder Durchfall erleben.
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Allergische Reaktionen: Menschen mit Allergien gegen Fisch, Mollusken, Hühnchen oder Rindfleisch können allergische Reaktionen aufnehmen, wenn Kollagenzusatzstoffe aus diesen Quellen eingenommen werden.
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Unangenehmer Geschmack: Einige Kollagenzusatzstoffe haben möglicherweise einen unangenehmen Geschmack.
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Interaktion mit Drogen: Kollagenzusatzstoffe können mit einigen Medikamenten wie Antikoagulanzien interagieren. Wenn Sie Medikamente einnehmen, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie mit der Einnahme von Kollagenzusatzstücken beginnen.
Kollagendosis
Die empfohlene Kollagendosis variiert je nach Art des Kollagens und dem Zweck des Empfangs. Im Allgemeinen wird empfohlen, 2,5 bis 15 Gramm Kollagen pro Tag zu nehmen. Es wird empfohlen, mit einer niedrigen Dosis zu beginnen und sie allmählich zu erhöhen, um Nebenwirkungen zu vermeiden. Für UC-II (nicht verdorbene Typ-II-Kollagen) wird normalerweise eine Dosis von 40 mg pro Tag empfohlen.
Abschluss
Kollagen ist ein wichtiges Protein, das eine Schlüsselrolle bei der Aufrechterhaltung der Struktur und Gesundheit verschiedener Gewebe im Körper spielt. Der Empfang von Kollagenzusatzstoffen kann für die Gesundheit der Haut, Gelenke, Knochen, Muskeln, Haare und Nägel vorteilhaft sein. Die Wahl der korrekten Kollagenentyp hängt von Ihren individuellen Bedürfnissen und Zielen ab. Kollagenzusatzstoffe werden normalerweise als sicher angesehen, in einigen Fällen können jedoch Nebenwirkungen auftreten. Wenn Sie planen, Kollagen -Additive zu nehmen, wenden Sie sich an Ihren Arzt, um sicherzustellen, dass es für Sie sicher ist.
