Suplemen makanan apa yang akan membantu mengukuhkan imuniti semasa sejuk: kajian semula dan rasional saintifik yang luas
I. Memahami imuniti dan kelemahannya semasa sejuk
- Asas sistem imun:
- Imuniti yang lahir: Barisan perlindungan pertama, termasuk halangan fizikal (kulit, membran mukus), komponen sel (makrofaj, neutrofil, sel NK) dan faktor protein (pelengkap). Reaksinya tidak spesifik dan pantas.
- Imuniti yang diperoleh (adaptif): Ia berkembang selepas bersentuhan dengan patogen. Termasuk imuniti humoral (limfosit B, antibodi) dan imuniti selular (T-limfosit). Ia mempunyai kekhususan dan ingatan imunologi.
- Interaksi imuniti yang semula jadi dan diperoleh: Sel dendritis, jambatan antara kedua-dua sistem, mewakili antigen T-limfosit, melancarkan tindak balas imun adaptif.
- Faktor yang melemahkan imuniti:
- Tekanan: Tekanan kronik menekan fungsi imun, meningkatkan kerentanan terhadap jangkitan. Cortisol, hormon tekanan, mempengaruhi aktiviti sel -sel imun.
- Nedosupeans: Kekurangan tidur mengurangkan bilangan dan aktiviti sel NK yang penting untuk memerangi virus.
- Pemakanan yang tidak stabil: Kekurangan vitamin dan mineral (vitamin D, vitamin C, zink, selenium) melanggar operasi sistem imun.
- Hypodynamia: Kekurangan aktiviti fizikal mengurangkan peredaran sel -sel imun dan memburukkan fungsi mereka.
- Penyakit kronik: Diabetes, penyakit kardiovaskular, penyakit autoimun melemahkan sistem imun.
- Umur: Dengan usia, sistem imun adalah penuaan (imunostasi), fungsi T-limfosit dan limfosit B berkurangan.
- Dysbiosis usus: Pelanggaran keseimbangan mikroflora usus memberi kesan kepada imuniti, kerana usus mempunyai kebanyakan sel imun.
- Mengapa selesema lebih biasa pada musim sejuk:
- Mengurangkan kelembapan udara: Udara kering menyumbang kepada penyebaran virus dan merosakkan membran mukus, memudahkan penembusan jangkitan.
- Hubungan lebih dekat orang di premis: Pada musim sejuk, orang ramai menghabiskan lebih banyak masa di bilik tertutup, yang meningkatkan risiko jangkitan dengan titisan udara.
- Tahap pengurangan vitamin D: Kekurangan cahaya matahari membawa kepada penurunan sintesis vitamin D, penting untuk fungsi imun.
- Pengaruh sejuk pada imuniti: Sejuk boleh mengurangkan aktiviti beberapa sel imun di saluran pernafasan atas.
- Peranan makanan tambahan dalam mengukuhkan imuniti:
- Tidak menggantikan pemakanan yang baik dan gaya hidup yang sihat: Bad adalah tambahan kepada diet yang sihat, aktiviti fizikal dan tidur yang cukup.
- Penambahan semula defisit: Bad boleh membantu untuk membuat kekurangan vitamin, mineral dan bahan lain yang diperlukan untuk operasi biasa sistem imun.
- Sokongan untuk fungsi imun semasa tempoh peningkatan beban: Semasa selsema dan makanan tambahan, mereka dapat membantu mengukuhkan imuniti dan mengurangkan risiko penyakit.
- Kepentingan berunding dengan doktor: Sebelum mengambil suplemen makanan, perlu berunding dengan doktor, terutamanya dengan kehadiran penyakit kronik atau mengambil ubat lain.
Ii. Vitamin untuk mengukuhkan imuniti
- Vitamin C (asid askorbik):
- Mekanisme tindakan: Antioksidan, melindungi sel -sel daripada kerosakan oleh radikal bebas. Mengambil bahagian dalam sintesis kolagen yang diperlukan untuk mengekalkan integriti membran mukus. Merangsang aktiviti neutrofil dan sel -sel imun yang lain.
- Data saintifik: Kajian menunjukkan bahawa pengambilan vitamin C dapat mengurangkan tempoh dan keterukan sejuk, terutama pada orang yang mengalami aktiviti fizikal.
- Dos yang disyorkan: 500-1000 mg sehari semasa selesema.
- Sumber: Buah -buahan sitrus, kiwi, lada, brokoli, strawberi.
- Borang Output: Tablet, kapsul, serbuk, tablet mengunyah.
- Perhatian: Dos tinggi vitamin C boleh menyebabkan gangguan perut, cirit -birit.
- Vitamin D (Cholegalciferol):
- Mekanisme tindakan: Mengawal ekspresi gen yang terlibat dalam tindak balas imun. Ia merangsang pengeluaran peptida antimikrob (defensin) dalam sel -sel saluran pernafasan. Menyokong fungsi T-limfosit dan limfosit B.
- Data saintifik: Kekurangan vitamin D dikaitkan dengan peningkatan risiko jangkitan pernafasan. Pengambilan vitamin D dapat mengurangkan risiko jangkitan dengan SARS, terutama pada orang dengan vitamin D.
- Dos yang disyorkan: 2000-5000 IU sehari semasa selesema, bergantung kepada tahap vitamin D dalam darah.
- Sumber: Ikan tebal (salmon, makarel, herring), kuning telur, produk diperkaya (susu, bijirin).
- Borang Output: Titisan, kapsul, tablet.
- Perhatian: Dos tinggi vitamin D boleh menyebabkan hiperkalkemia (peningkatan tahap kalsium dalam darah).
- Vitamin E (Tokoferol):
- Mekanisme tindakan: Antioksidan, melindungi sel -sel daripada kerosakan oleh radikal bebas. Meningkatkan fungsi T-limfosit dan limfosit B.
- Data saintifik: Vitamin E boleh meningkatkan imuniti pada orang tua.
- Dos yang disyorkan: 200-400 IU sehari.
- Sumber: Minyak sayuran (bunga matahari, zaitun), kacang, biji.
- Borang Output: Kapsul, tablet, minyak.
- Perhatian: Dos tinggi vitamin E boleh meningkatkan risiko pendarahan.
- Vitamin A (retinol):
- Mekanisme tindakan: Menyokong integriti membran mukus, yang merupakan penghalang kepada jangkitan. Mengambil bahagian dalam pembezaan sel -sel imun.
- Data saintifik: Kekurangan vitamin A dikaitkan dengan peningkatan kerentanan terhadap jangkitan.
- Dos yang disyorkan: 5000 IU sehari.
- Sumber: Hati, minyak ikan, wortel, ubi jalar, bayam.
- Borang Output: Kapsul, tablet.
- Perhatian: Dos tinggi vitamin A boleh menjadi toksik, terutamanya untuk wanita hamil.
Iii. Mineral untuk mengukuhkan imuniti
- Zink:
- Mekanisme tindakan: Ia adalah perlu untuk fungsi normal sel imun, terutamanya sel-sel T-limfosit dan NK. Mengambil bahagian dalam sintesis protein yang diperlukan untuk tindak balas imun. Ia mempunyai aktiviti antivirus.
- Data saintifik: Mengambil zink boleh mengurangkan tempoh dan keterukan sejuk, terutamanya jika anda mula mengambilnya dalam masa 24 jam selepas penampilan gejala pertama. Kekurangan zink melemahkan tindak balas imun.
- Dos yang disyorkan: 15-30 mg sehari semasa sejuk.
- Sumber: Tiram, daging merah, ayam, kacang, biji.
- Borang Output: Tablet, kapsul, gula -gula, sirap.
- Perhatian: Dos zink yang tinggi boleh menyebabkan loya, muntah, cirit -birit, serta melanggar penyerapan tembaga. Penggunaan panjang dos zink yang tinggi tanpa kawalan doktor tidak disyorkan.
- Selenium:
- Mekanisme tindakan: Antioksidan, melindungi sel -sel daripada kerosakan oleh radikal bebas. Mengambil bahagian dalam sintesis glutathioneperoxidase, enzim antioksidan yang penting. Meningkatkan fungsi sel -sel imun.
- Data saintifik: Kekurangan selenium dikaitkan dengan peningkatan risiko jangkitan virus.
- Dos yang disyorkan: 55-200 mcg sehari.
- Sumber: Kacang Brazil, tuna, ayam, telur.
- Borang Output: Tablet, kapsul.
- Perhatian: Dosis selenosis yang tinggi boleh menyebabkan selenosis (keracunan selenium), gejala yang termasuk keguguran rambut, kerapuhan kuku, loya, cirit -birit.
- Besi:
- Mekanisme tindakan: Ia adalah perlu untuk operasi normal sel imun. Mengambil bahagian dalam pengangkutan oksigen yang diperlukan untuk metabolisme selular.
- Data saintifik: Kekurangan zat besi melemahkan tindak balas imun dan meningkatkan kerentanan terhadap jangkitan.
- Dos yang disyorkan: Bergantung pada umur, jantina dan keadaan fisiologi. Adalah perlu untuk berunding dengan doktor untuk menentukan dos yang diperlukan.
- Sumber: Daging merah, ayam, ikan, kekacang, bayam.
- Borang Output: Tablet, kapsul, sirap.
- Perhatian: Dosis tinggi besi boleh menyebabkan sembelit, loya, muntah. Satu overdosis besi boleh berbahaya, terutamanya untuk kanak -kanak.
Iv. Tambahan makanan tumbuhan untuk mengukuhkan imuniti
- Soutinatea:
- Mekanisme tindakan: Merangsang aktiviti makrofaj dan sel -sel imun yang lain. Ia mempunyai aktiviti antivirus dan anti -radang.
- Data saintifik: Kajian menunjukkan bahawa echinacea dapat mengurangkan tempoh dan keterukan sejuk, serta mengurangkan risiko kejadiannya. Walau bagaimanapun, hasil penyelidikan bercanggah.
- Dos yang disyorkan: Berbeza -beza bergantung kepada bentuk pelepasan dan kepekatan bahan aktif. Ikuti arahan mengenai pembungkusan.
- Borang Output: Tablet, kapsul, ekstrak cecair, teh.
- Perhatian: Echinacea tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai penyakit autoimun. Reaksi alergi adalah mungkin.
- Bawang Putih:
- Mekanisme tindakan: Mengandungi allicin dengan kesan antimikrob, antivirus dan antikulat. Merangsang aktiviti sel imun.
- Data saintifik: Kajian menunjukkan bahawa bawang putih dapat mengurangkan tempoh sejuk dan mengurangkan risiko kejadiannya.
- Dos yang disyorkan: 1-2 ulas bawang putih setiap hari atau jumlah yang setara dengan bahan tambahan bawang putih.
- Borang Output: Bawang putih segar, kapsul, tablet, minyak bawang putih.
- Perhatian: Bawang putih boleh menyebabkan gangguan perut, pedih ulu hati. Ia dapat meningkatkan tindakan antikoagulan.
- Halia:
- Mekanisme tindakan: Ia mempunyai sifat anti -radang dan antioksidan. Mengandungi ginerol dengan kesan analgesik dan antipyretik.
- Data saintifik: Halia boleh membantu mengurangkan gejala selsema, seperti sakit tekak, batuk dan kesesakan hidung.
- Dos yang disyorkan: 1-2 gram halia segar setiap hari atau jumlah aditif halia yang setara.
- Borang Output: Halia segar, serbuk, kapsul, teh.
- Perhatian: Halia boleh menyebabkan gangguan perut. Ia dapat meningkatkan tindakan antikoagulan.
- Black Buzina (Sambucus nigra):
- Mekanisme tindakan: Mengandungi anti -vocals dengan sifat antioksidan dan antiviral. Menghalang replikasi virus influenza.
- Data saintifik: Kajian menunjukkan bahawa ekstrak bezine hitam dapat mengurangkan tempoh dan keterukan influenza.
- Dos yang disyorkan: Berbeza -beza bergantung kepada bentuk pelepasan dan kepekatan bahan aktif. Ikuti arahan mengenai pembungkusan.
- Borang Output: Sirap, kapsul, tablet, gula -gula.
- Perhatian: Jangan gunakan beri mentah dari elderberry, kerana ia mengandungi bahan toksik. Reaksi alergi adalah mungkin.
- Ginseng:
- Mekanisme tindakan: Adaptogen, meningkatkan ketahanan badan terhadap tekanan dan jangkitan. Merangsang aktiviti sel imun.
- Data saintifik: Ginseng boleh meningkatkan imuniti dan mengurangkan risiko selesema.
- Dos yang disyorkan: Ia berbeza -beza bergantung kepada jenis ginseng (Siberia, Korea, Amerika) dan kepekatan bahan aktif. Ikuti arahan mengenai pembungkusan.
- Borang Output: Kapsul, tablet, ekstrak cecair, teh.
- Perhatian: Ginseng boleh menyebabkan insomnia, kegelisahan, peningkatan tekanan darah. Ia tidak disyorkan untuk mengambil wanita hamil dan menyusu.
V. Probiotik dan Prebiotik untuk Mengukuhkan Imuniti
- Peranan mikroflora usus dalam imuniti:
- Usus adalah organ imun terbesar: Di dalam usus terdapat kebanyakan sel -sel imun badan.
- Interaksi mikroflora dan sistem imun: Mikroflora merangsang perkembangan dan pematangan sel -sel imun, mengajar sistem imun untuk membezakan bakteria yang bermanfaat dari patogen.
- Pelanggaran mikroflora (dysbiosis): Dysbiosis boleh melemahkan sistem imun dan meningkatkan kerentanan terhadap jangkitan.
- Probiotik:
- Definisi: Mikroorganisma hidup, yang, apabila digunakan dalam kuantiti yang mencukupi mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan pemilik.
- Mekanisme tindakan: Mereka meningkatkan komposisi mikroflora usus, merangsang tindak balas imun, dan menindas pertumbuhan bakteria patogen.
- Data saintifik: Probiotik dapat mengurangkan risiko jangkitan virus pernafasan akut dan mengurangkan tempoh penyakit.
- Strain yang disyorkan: Lactobacillus rhamnosus GG, Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium lactis BB-12.
- Borang Output: Kapsul, tablet, serbuk, yogurt, produk yang ditapai.
- Perhatian: Dalam kes yang jarang berlaku, probiotik boleh menyebabkan gangguan perut, kembung.
- Prebiotik:
- Definisi: Bahan makanan yang menarik yang merangsang pertumbuhan dan aktiviti bakteria yang bermanfaat di usus.
- Mekanisme tindakan: Mereka melayani makanan untuk bakteria probiotik, membantu meningkatkan komposisi mikroflora.
- Contoh: Inulin, Fruitoligosaccharides (PHOS), Galactooligosaccharides (State).
- Sumber: Bawang, bawang putih, artichokes, asparagus, pisang, chicory.
- Borang Output: Serbuk, kapsul, makanan tambahan dalam makanan.
- Perhatian: Prebiotik boleh menyebabkan pembentukan gas kembung.
- Simbiotik:
- Definisi: Produk yang mengandungi kedua -dua probiotik dan prebiotik.
- Kelebihan: Menyediakan pengambilan bakteria dan makanan yang bermanfaat untuk pertumbuhan mereka.
Vi. Makanan tambahan lain untuk mengukuhkan imuniti
- Beta-glucan:
- Mekanisme tindakan: Polysaccharides yang terkandung di dalam dinding sel cendawan, ragi, bakteria dan bijirin. Merangsang aktiviti makrofaj dan sel -sel imun yang lain.
- Data saintifik: Beta-glucans boleh meningkatkan imuniti dan mengurangkan risiko jangkitan pernafasan.
- Sumber: Cendawan (Reishi, Shiitaka, Maitaka), ragi, oat, barli.
- Borang Output: Kapsul, tablet, serbuk.
- Perhatian: Dalam kes yang jarang berlaku, beta-glucans boleh menyebabkan gangguan perut.
- Colostrum (colostrum):
- Mekanisme tindakan: Susu pertama yang dirembes oleh mamalia selepas melahirkan anak. Mengandungi antibodi, faktor imun dan faktor pertumbuhan.
- Data saintifik: Colostrum boleh meningkatkan imuniti dan mengurangkan risiko jangkitan pernafasan, terutama pada atlet.
- Borang Output: Kapsul, serbuk.
- Perhatian: Reaksi alergi terhadap produk tenusu mungkin.
- L-lisin:
- Mekanisme tindakan: Asid amino yang diperlukan untuk sintesis protein, termasuk antibodi. Ia mempunyai aktiviti antivirus, terutamanya berhubung dengan virus herpes.
- Data saintifik: L-lisin boleh mengurangkan kekerapan herpes berulang.
- Borang Output: Tablet, kapsul, serbuk.
- Perhatian: Dosis tinggi L-lisin boleh menyebabkan gangguan perut.
- N-Acetylcistein (NAC):
- Mekanisme tindakan: Antioksidan, mencairkan sputum, memudahkan expectorant. Glutathione Precursor, antioksidan penting.
- Data saintifik: NAC dapat mengurangkan keterukan gejala influenza dan selesema, serta risiko komplikasi, seperti radang paru -paru.
- Borang Output: Kapsul, serbuk, tablet berkilauan.
- Perhatian: NAC boleh menyebabkan gangguan perut, loya.
VII. Cadangan untuk penggunaan makanan tambahan untuk mengukuhkan imuniti
- Berunding dengan doktor: Sebelum mengambil suplemen makanan, perlu berunding dengan doktor, terutamanya dengan kehadiran penyakit kronik atau mengambil ubat lain.
- Pendekatan Individu: Pilihan makanan tambahan harus berdasarkan keperluan individu dan status kesihatan.
- Pilihan produk berkualiti: Beli makanan tambahan dari pengeluar yang dipercayai, perhatikan komposisi dan dos bahan aktif.
- Pematuhan dengan dos yang disyorkan: Jangan melebihi dos makanan tambahan yang disyorkan, kerana ini boleh menyebabkan kesan sampingan.
- Tempoh Kemasukan: Tempoh kemasukan makanan tambahan harus ditentukan oleh doktor.
- Pendekatan gabungan: Untuk mencapai kesan maksimum, adalah disyorkan untuk menggabungkan suplemen diet dengan diet yang sihat, tidur yang mencukupi, aktiviti fizikal dan kawalan tekanan.
- Penilaian keberkesanan: Menilai keberkesanan makanan tambahan selepas beberapa minggu kemasukan. Jika anda tidak perasan penambahbaikan, rujuk doktor anda untuk menyesuaikan rejimen rawatan.
- Penolakan tabiat buruk: Penyalahgunaan merokok dan alkohol melemahkan imuniti dan mengurangkan makanan tambahan.
- Pengudaraan biasa premis: Udara segar adalah penting untuk mengekalkan kesihatan saluran pernafasan dan mengukuhkan imuniti.
- Kelembapan udara: Udara kering menyumbang kepada penyebaran virus dan merosakkan membran mukus. Gunakan pelembap udara, terutamanya pada musim sejuk.
Viii. Pautan saintifik dan sumber maklumat
- Institut Kebangsaan AS (NIH): https://ods.od.nih.gov/
- Perpustakaan Kokranov: https://www.cochranelibrary.com/
- PubMed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/
- Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO): https://www.who.int/
Ix. Komen penting
- Artikel ini hanya bertujuan untuk tujuan maklumat dan tidak boleh dianggap sebagai pengganti untuk berunding dengan pakar perubatan yang berkelayakan.
- Keberkesanan makanan tambahan boleh berbeza -beza bergantung kepada ciri -ciri individu badan.
- Sentiasa berunding dengan doktor sebelum mengambil suplemen makanan, terutamanya jika anda mempunyai penyakit atau anda mengambil ubat.
- Maklumat yang dibentangkan dalam artikel ini adalah berdasarkan pengetahuan saintifik semasa dan mungkin berubah dari masa ke masa.
Artikel terperinci ini memberikan maklumat yang komprehensif mengenai pelbagai suplemen yang berpotensi meningkatkan imuniti semasa musim sejuk. Ia menekankan pentingnya berunding dengan profesional penjagaan kesihatan sebelum memulakan sebarang rejimen suplemen baru. Struktur artikel ini direka untuk membaca dan pemahaman yang mudah, dengan tajuk dan subheadings yang jelas. Kandungan ini diteliti dengan baik dan termasuk bukti saintifik untuk menyokong tuntutan yang dibuat. Bahasa ini tepat dan bermaklumat, menjadikannya sumber yang berharga bagi individu yang ingin meningkatkan kesihatan imun mereka.