Pflanzenkollagen: Mythos oder Realität

Pflanzenkollagen: Mythos oder Realität? Dekonstruktion «veganes Kollagen» und die Suche nach effektiven Alternativen

Kollagen: die Grundlage von Jugend und Gesundheit

Kollagen ist das häufigste Protein im menschlichen Körper, das etwa 30% der gesamten Proteinmasse ausmacht. Es ist die Hauptstrukturkomponente des Bindegewebes und stellt seine Stärke, Elastizität und Elastizität sicher. Kollagen ist in Haut, Knochen, Knorpel, Sehnen, Bändern, Zähnen, Blutgefäßen und sogar in der Hornhaut des Auges vorhanden. Seine Rolle ist äußerst wichtig für die Aufrechterhaltung der Gesundheit des Bewegungsapparates, der Jugend der Haut, der normalen Funktionsweise des kardiovaskulären Systems und des allgemeinen Wohlbefindens des Körpers.

Mit dem Alter nimmt die natürliche Produktion von Kollagen ab, was zu einer Reihe negativer Konsequenzen führt, wie z. B.:

• Das Aussehen von Falten und Verlust der Hautelastizität: Kollagen ist für die Aufrechterhaltung des Hautrahmens verantwortlich. Seine Reduktion führt zur Bildung von Falten, Absacken und Elastizität.
• Gelenkschmerzen und Abnahme der Mobilität: Kollagen ist die Hauptkomponente des Knorpels. Sein Mangel bewirkt den Verschleiß von Knorpel, Gelenkschmerzen und Einschränkung der Mobilität.
• Schwächung der Knochen: Kollagen ist ein wesentlicher Bestandteil des Knochengewebes und liefert seine Stärke. Durch die Reduzierung des Kollagenspiegels erhöht das Risiko einer Osteoporose.
• Verdauungsprobleme: Kollagen ist wichtig für die Gesundheit der Darmschleimhaut. Sein Nachteil kann zur Entwicklung von Reizdarms und anderen Verdauungsproblemen beitragen.
• Verschlechterung von Haaren und Nägeln: Kollagen ist an der Bildung der Struktur von Haaren und Nägeln beteiligt und sorgt für ihre Stärke und Glanz. Sein Mangel führt zu Sprödigkeit und Ausdünnung von Haaren und Nägeln.

In dieser Hinsicht sind Zusatzstoffe mit Kollagen sehr beliebt geworden, insbesondere bei denen, die versuchen, Jugend und Gesundheit zu bewahren. Traditionelles Kollagen wird jedoch aus tierischen Produkten gewonnen, was ein Dilemma für Vegetarier und Veganer schafft. Dies führte zur Entstehung von Produkten, die als «Pflanzenkollagen» auf dem Markt positioniert waren. Um dieses Problem zu verstehen, ist es notwendig, sorgfältig zu untersuchen, was diese Produkte tatsächlich sind und wie effektiv sie sind.

Pflanze «Kollagen»: Analyse von Konzepten und Marketing -Tricks

Streng genommen gibt es nicht die Konzepte von «Pflanzenkollagen». Kollagen ist ein Protein, das für die Tierwelt einzigartig ist. Pflanzen synthetisieren Kollagen nicht. Produkte, die als „Pflanzenkollagen“ gekennzeichnet sind, enthalten tatsächlich Inhaltsstoffe, die angeblich durch die Produktion von Kollagen im menschlichen Körper stimuliert werden. Dies ist ein wichtiger Unterschied.

Der Marketingschritt besteht darin, das attraktive Wort «Kollagen» zu verwenden, um auf Produkte zu achten, die tatsächlich Komplexe von Pflanzenextrakten, Vitaminen und Mineralien sind, die dazu beitragen, die Gesundheit der Haut aufrechtzuerhalten und die Kollagensynthese zu stimulieren.

Was ist tatsächlich im «Gemüsekollagen» enthalten?

Als Teil der als «Pflanzenkollagen» positionierten Produkte finden Sie normalerweise die folgenden Komponenten:

• Vitamin C: Ein unverzichtbarer Cofaktor für Enzyme, die an der Synthese von Kollagen teilnehmen. Es ist für die Hydroxylierung von Prolin und Lysin, Aminosäuren erforderlich, die wichtige Bestandteile von Kollagenfasern sind. Der Vitamin -C -Mangel führt zu einer Verletzung der Kollagensynthese und der Skorbutentwicklung.
• Aminosäuren: Lizin, Pain, Glycin und andere Aminosäuren bauen Kollagen. Die Bereitstellung einer ausreichenden Menge dieser Aminosäuren kann zur Synthese von Kollagen beitragen. Es ist jedoch erwähnenswert, dass diese Aminosäuren aus verschiedenen Pflanzenquellen wie Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und Vollkornprodukten erhalten werden können.
• Hyaluronsäure: Obwohl Hyaluronsäure kein Kollagen ist, ist es ein wichtiger Bestandteil der extrazellulären Matrix und hilft, die Haut zu befeuchten. Es hat die Fähigkeit, eine große Menge Wasser zu halten, was dazu beiträgt, die Flüssigkeitszufuhr des Gewebes aufrechtzuerhalten.
• Antioxidantien: Extrakte aus grünem Tee, Traubensamen, Kurkuma und anderen Antioxidantien tragen dazu bei, Kollagen vor Zerstörung durch freie Radikale zu schützen. Freie Radikale sind instabile Moleküle, die Zellen schädigen und zur Alterung beitragen.
• Silizium: Ein Mineral, das eine wichtige Rolle bei der Bildung von Kollagen und Elastin spielt. Es hilft, das Bindegewebe zu stärken und den Zustand der Haut, des Haares und der Nägel zu verbessern. Siliziumquellen können Schachtelschwänze und andere Pflanzen sein.
• Biotin (Vitamin B7): Es ist wichtig für die Gesundheit von Haaren, Haut und Nägeln. Es ist am Stoffwechsel von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten beteiligt, die für das Wachstum und die Wiederherstellung von Zellen erforderlich sind.
• Zink: Eine Mikroelement, die für viele enzymatische Prozesse erforderlich ist, einschließlich der Kollagensynthese. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Heilung von Wunden und bei der Aufrechterhaltung des Immunsystems.

Warum ist das «Pflanzenkollagen» kein echtes Kollagen?

Der Hauptgrund ist, wie bereits erwähnt, dass Pflanzen kein Kollagen produzieren. «Plant Collagen» ist in der Tat eine Reihe von Substanzen, die darauf abzielen, seine eigene Kollagensynthese im Körper zu stimulieren. Es enthält kein fertiges Kollagen, das direkt absorbiert werden könnte.

Die Wirksamkeit von «Pflanzenkollagen»: Was sagen Forschung?

Studien, die der Wirksamkeit von «Pflanzenkollagen» gewidmet sind, werden oft mehrdeutig und von Herstellern dieser Produkte gesponsert. Sie zeigen in der Regel eine mäßige positive Wirkung auf den Zustand von Haut, Haar und Nägeln, aber diese Ergebnisse können nicht mit dem „Pflanzenkollagen“ als solcher in Verbindung gebracht werden, sondern mit der Wirkung einzelner Komponenten, aus denen es besteht, wie Vitamin C, Antioxidantien und Aminosäuren.

Es ist wichtig zu beachten, dass der Körper für die Synthese von Kollagen nicht nur diese Komponenten, sondern auch andere Faktoren benötigt, wie:

• Eine ausreichende Menge an Protein in der Ernährung: Protein ist das Hauptbaummaterial für alle Gewebe des Körpers, einschließlich Kollagen.
• Gesunder Lebensstil: Regelmäßige körperliche Übungen, ausreichend Schlaf und mangelnde schlechte Gewohnheiten tragen zur normalen Funktionsweise der Körper- und Kollagensynthese bei.
• Ultraviolett -Strahlungsschutz: Solarstrahlung zerstört Kollagen in der Haut, daher ist es wichtig, Sonnenschutzmittel zu verwenden.
• Blutzuckerkontrolle: Ein hoher Blutzucker kann Kollagen und andere Proteine ​​schädigen.

Alternativen zu einem Tierkollagen für Vegetarier und Veganer:

Trotz der Tatsache, dass „Pflanzenkollagen“ buchstäblich nicht existiert, können Vegetarier und Veganer die Synthese von Kollagen im Körper unter Verwendung der folgenden Strategien aufrechterhalten:

1. Ausgewogene Ernährung, reich an Nährstoffen, die die Kollagensynthese unterstützen:

   • Vitamin C: Zitrusfrüchte, Kiwi, Erdbeeren, Paprika, Brokkoli.
   • Aminosäuren: Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen, Bohnen), Tofu, Tempo, Seytan, Kinoa, Chiasamen, Kürbiskerne, Nüsse (Mandeln, Cashewnüsse).
   • Silizium: Hafer, Gerste, brauner Reis, Bananen, grüne Bohnen, Spinat.
   • Zink: Kürbiskerne, Cashew, Haferflocken, Linsen, Kichererbsen.
   • Antioxidantien: Beeren (Blaubeeren, Himbeeren, Preiselbeeren), grüner Tee, Kurkuma, Rüben.

2. Verwenden von Additive, die Komponenten enthalten, die die Kollagensynthese stimulieren:

   • Vitamin C: Nehmen Sie in Form eines Additivs auf, insbesondere wenn es schwierig ist, ausreichend Lebensmittel zu erhalten.
   • Hyaluronsäure: Hilft, die Haut zu befeuchten und ihre Elastizität zu verbessern.
   • L-lisin: Aminosäure, wichtig für die Synthese von Kollagen.
   • Aminosäuregemisch: Enthält einen vollständigen Satz von Aminosäuren, die für die Synthese von Kollagen erforderlich sind.

3. Hautschutz vor ultraviolettem Strahlung:

   • Verwenden Sie das ganze Jahr über ein hohes SPF -Sonnenschutzmittel.
   • Tragen Sie Kleidung, die vor der Sonne schützt (Hüte, lange Ärmel).
   • Vermeiden Sie es, in den heißesten Stunden des Tages in der Sonne zu bleiben.

4. Gesunder Lebensstil:

   • Regelmäßige körperliche Übungen.
   • Ausreichend Schlaf (7-8 Stunden am Tag).
   • Ablehnung des Rauchens.
   • Alkoholkonsumbeschränkung.
   • Blutzuckerkontrolle.

Alternative Kollagenquellen (nicht vegan):

Für diejenigen, die sich nicht an einen vegetarischen oder veganen Lebensstil halten, stehen verschiedene Quellen für tierische Herkunftskollagen zur Verfügung:

• Seekollagen: Holen Sie sich von Leder, Schuppen und Knochen von Fischen. Es wird angenommen, dass Seekollagen eine höhere Bioverfügbarkeit als Kollagen aus anderen Quellen aufweist.
• Rindfleisch -Kollagen: Empfangen von Leder und Rindern. Es ist eine gute Quelle für Kollagen I und III, die für die Gesundheit der Haut, Knochen und Gelenke wichtig ist.
• Schweinekollagen: Holen Sie sich von Leder und Schweinenknochen. Es ist auch eine gute Quelle für Kollagen I und III.
• Hühnerkollagen: Holen Sie sich aus dem Knorpel und den Knochen von Hühnern. Es ist reich an Kollagen vom Typ II, was für die Gesundheit des Knorpels besonders wichtig ist.
• Gelatine: Es ist ein hydrolysiertes Kollagen, das aus den Knochen und der Haut von Tieren gewonnen wird. Es kann beim Kochen und zur Zubereitung von Desserts verwendet werden.
• Knochenbrühe: Das Kochen aus Tierknochen enthält Kollagen und andere vorteilhafte Substanzen.

Bei der Auswahl eines Kollagen -Additivs ist es wichtig, auf die folgenden Faktoren zu achten:

• Art der Kollagen: Verschiedene Arten von Kollagen erfüllen unterschiedliche Funktionen im Körper.
• Kollagenquelle: Es ist vorzuziehen, Kollagen aus zuverlässigen Herstellern mit hohen Rohstoffen auszuwählen.
• Die Größe der Moleküle: Kollagen mit einer kleineren Größe von Molekülen (Kollagenpeptide) wird vom Körper besser absorbiert.
• Das Vorhandensein zusätzlicher Zutaten: Einige Additive enthalten Vitamin C, Hyaluronsäure und andere Inhaltsstoffe, die die Wirkung von Kollagen verbessern können.
• Verbraucherbewertungen: Vor dem Kauf wird empfohlen, sich mit den Bewertungen anderer Personen vertraut zu machen, um sich über ihre Erfahrungen mit der Verwendung des Produkts zu informieren.

Mythen und Missverständnisse über Kollagen:

• Mythos: Kollagen wird zusätzlich direkt in die Haut «gebaut». Tatsächlich wird das Kollagen, das Sie mit Nahrung oder in Form eines Additivs konsumieren, in den Verdauungstrakt in Aminosäuren aufgeteilt, die dann vom Körper verwendet werden, um Ihr eigenes Kollagen zu synthetisieren.
• Mythos: Alle Kollagenzusatzstoffe sind gleichermaßen effektiv. Die Wirksamkeit des Kollagenadditivs hängt von der Art des Kollagens, seiner Quelle, der Größe der Moleküle und dem Vorhandensein zusätzlicher Inhaltsstoffe ab.
• Mythos: Kollagen hilft, Falten ein für alle Mal loszuwerden. Kollagen kann dazu beitragen, die Sichtbarkeit von Falten zu verringern und die Hautelastizität zu verbessern, aber es ist kein Allheilmittel. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es notwendig, einen gesunden Lebensstil zu führen und die Haut vor ultravioletten Strahlung zu schützen.
• Mythos: «Plant Collagen» ist ein echtes Kollagen aus Pflanzen. Wie bereits erwähnt, produzieren Pflanzen kein Kollagen. Als «Pflanzenkollagen» gekennzeichnete Produkte enthalten Inhaltsstoffe, die die Produktion von Kollagen im Körper stimulieren.
• Mythos: Je mehr Kollagen Sie verwenden, desto besser. Zu viele Kollagen können zu Nebenwirkungen wie Magenerkrankungen führen. Es ist wichtig, der empfohlenen Dosierung zu folgen.

Wichtige Schlussfolgerungen und Empfehlungen:

• Die Konzepte von «Pflanzenkollagen» im strengen Sinne existieren nicht. Dies ist ein Marketingbegriff, der verwendet wird, um sich auf Pflanzenextrakte, Vitamine und Mineralien zu beziehen, die die Produktion ihres eigenen Kollagens stimulieren.
• «Plant Collagen» kann aufgrund des Gehalts an Vitamin C, Antioxidantien und anderen vorteilhaften Substanzen nützlich sein, um die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln aufrechtzuerhalten.
• Vegetarier und Veganer können die Kollagensynthese im Körper aufrechterhalten und in einem ausgewogenen, konsumierenden Produkten, der reich an Vitamin C, Aminosäuren, Silizium und Zink verwendet, unter Verwendung von Additive (Vitamin C, Hyaluronsäure, L-Lysin), die Haut vor der Sonne schützt und einen gesunden Lebensstil führt.
• Bei der Auswahl eines Kollagen -Additivs (tierischer Ursprung) ist es wichtig, auf die Art des Kollagens, seine Quelle, die Größe der Moleküle und das Vorhandensein zusätzlicher Zutaten zu achten.
• Verlassen Sie sich nicht nur auf Kollagenpräparate, um Jugend und Gesundheit zu erhalten. Es ist wichtig, einen gesunden Lebensstil zu führen und die Pflege von sich selbst umfassend zu nähern.
• Bewerten Sie die Informationen über Kollagen kritisch, insbesondere Werbeerklärungen.

Zusammenfassend ist es wichtig zu verstehen, dass die Aufrechterhaltung der Gesundheit von Haut, Haaren, Nägeln und Gelenken eine umfassende Aufgabe ist, die eine ausgewogene Ernährung, einen gesunden Lebensstil und eine angemessene Betreuung für sich selbst erfordert. «Plant Collagen» kann eine nützliche Ergänzung zu diesem Komplex sein, aber es ist kein wundersames Werkzeug und sollte nicht als die einzige Möglichkeit angesehen werden, die Gesundheit des Bindegewebes aufrechtzuerhalten. Es ist notwendig, die Zusammensetzung der Produkte sorgfältig zu untersuchen, ihre Wirksamkeit zu bewerten und gegebenenfalls einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren. Der Schlüsselfaktor ist ein bewusster Ansatz für Ihre Gesundheit und die Auswahl von Strategien, die auf wissenschaftlichen Daten und individuellen Bedürfnissen beruhen.