秋季和冬季免疫的饮食补充剂：防止感冒 - Компания YES Global – официальная информация, миссия и продукция

秋季和冬季免疫的饮食补充剂：防止感冒

第1章：免疫系统及其在寒冷季节的脆弱性

1. 免疫的基本原则：
  免疫系统是一个复杂的细胞，组织，器官和过程的分支网络，可保护人体免受病原体的侵害，例如细菌，病毒，真菌和寄生虫，以及来自自己的异常细胞（例如，癌症）。她以认可“她的”和“外星人”的原则来工作，并破坏了构成威胁的一切。
  - 先天免疫： 第一道防线，包括物理屏障（皮革，粘膜），化学屏障（胃酸度，唾液中的裂解）和细胞成分（巨噬细胞，嗜中性粒细胞，NK细胞）。他反应很快，但非特异性。如果检测到病原体，激活了炎症过程，吸引了其他免疫细胞，并启动了吞噬作用的过程（吸收和破坏异物）。
  - 获得（自适应）免疫力： 一个更复杂，更慢的系统会因与特定病原体的接触而发展。他包括：
    - 细胞免疫： T淋巴细胞（T细胞）直接破坏感染的细胞或帮助其他免疫细胞（例如巨噬细胞）执行其功能。 T-Highpers（帮助免疫系统的其他细胞），细胞毒性T细胞（杀死感染细胞）和调节性T细胞（抑制免疫反应以防止自身免疫反应）。
    - 体液免疫： B-淋巴细胞（B细胞）产生与病原体相关的抗体（免疫球蛋白），中和它们的抗体或促进其他免疫细胞的破坏。有多种类别的抗体（IgG，IgM，Iga，IgE，IgD），每种抗体在免疫反应中都履行其作用。在与病原体的第一次接触之后，B细胞记住它，第二次会议在第二次会议上反应更快，更有效（免疫记忆）。
  - 细胞因子的作用： 免疫细胞在调节免疫反应的细胞因子的帮助下彼此“沟通”。有多种类型的细胞因子（白细胞介质，干扰素，肿瘤坏死因子），每种都有其自身的特定功能。细胞因子特征的失衡会导致免疫疾病的发展，例如自身免疫性疾病或慢性炎症过程。
1. 秋冬时期弱化免疫力的因素： 寒冷季节是对免疫系统的认真测试。几个因素导致其弱化：
- 维生素D的水平降低： 阳光是维生素D的主要来源，它在免疫反应的调节中起着重要作用。在冬季，由于日光减少和穿着闭合衣服，体内维生素D的水平会降低，这会导致免疫细胞功能受损。维生素D会影响巨噬细胞，T细胞和B细胞的活性，也有助于抗菌肽的产生。
- 干空气： 在房间和冷街上加热导致鼻子和喉咙干燥的粘膜，这是防止感染的第一道。干燥的粘膜更容易受到病毒和细菌的渗透，因为它们的屏障功能受损。此外，干空气可能阻碍从呼吸道表面去除粘液，这导致病原体的延迟。
- 增加了房屋所花费的时间： 在寒冷的季节，人们经常在封闭的房间里，那里的病毒和细菌更容易从人类到人。封闭房间中空气中病原体的浓度可能比露天高得多，尤其是通风不良的地方。此外，与其他人的密切接触增加了感染的可能性。
- 不稳定的营养： 在冬季，许多人消耗较少的新鲜水果和蔬菜，从而导致免疫系统正常运行所需的维生素和矿物质缺乏。通常，碳水化合物和脂肪在饮食中占上风，并且降低了抗体和其他免疫蛋白的合成所需的蛋白质。痕量元素（例如锌，硒和铁）的缺乏也会对免疫功能产生负面影响。
- 压力： 节日的麻烦，财务困难和缺乏阳光会导致压力，从而削弱了免疫系统。应力会导致皮质醇，激素的释放，从而抑制免疫细胞的活性。慢性应激会导致免疫力降低，并增加对感染的敏感性。
- 缺乏体育锻炼： 在冬季，人们经常过着活跃的生活方式，对免疫系统产生负面影响。定期进行中等强度的身体锻炼会刺激免疫细胞的循环，改善其功能并减轻压力。缺乏体育锻炼会导致免疫细胞活性减少，并增加感染风险。
- 睡眠模式的疾病： 在寒冷的季节，许多人遇到睡眠问题，这也会对免疫产生负面影响。在睡眠期间，身体恢复并合成免疫细胞。缺乏睡眠会导致免疫细胞活性降低，并增加感染的易感性。
1. 免疫力减弱的主要迹象： 必须及时采取措施来加强免疫力的迹象，这一点很重要：
- 经常感冒（每年超过3-4次）： 如果您经常因感冒而生病，这可能是免疫力减弱的迹象。弱化的免疫力无法有效地抵抗病毒和细菌，从而导致疾病频率增加。
- 长期疾病（超过1-2周）： 如果感冒和其他疾病的发生时间比平时更长，这可能表明免疫系统无法应对感染。弱化的免疫力对病原体的反应较慢，导致疾病的较长病程。
- 增加疲劳和无力： 即使没有可见原因，免疫力弱也会导致疲劳和无力增加。人体在与病原体的斗争上花费更多的精力，这导致资源耗尽。
- 慢性疾病的经常复发： 如果您患有慢性疾病，例如疱疹，真菌感染或扁桃体炎，并且经常加剧，这可能是免疫力减弱的迹象。弱化的免疫力无法有效控制慢性感染，从而导致其复发。
- 伤口和划痕的缓慢治愈： 免疫系统在伤口的愈合中起着重要作用。如果伤口和刮擦比平常更慢，则可能表明免疫力较弱。弱的免疫力吸引了免疫细胞到更慢的损伤位置，这会减慢愈合过程。
- 消化问题（腹泻，便秘，腹胀）： 健康的肠菌群在维持免疫力中起着重要作用。消化问题可能表明违反菌群平衡，这对免疫系统产生了负面影响。
- 皮肤上的皮疹： 免疫系统还会影响皮肤状况。经常出现皮疹，湿疹或其他皮肤问题可能是免疫力减弱的迹象。

第2章：维生素和矿物质 — 免疫保护的关键组成部分

1. 维生素D：免疫的“阳光”维生素：
- 维生素D在免疫系统中的作用： 维生素D在调节免疫反应中起关键作用。它影响几乎所有免疫细胞的活性，包括巨噬细胞，T细胞和B细胞。维生素D促进吸收和破坏病原体的巨噬细胞的成熟和激活。它还调节包括T细胞在内的T细胞的分化和功能，其中包括T馆，有助于协调免疫反应。另外，维生素D刺激了直接破坏细菌和病毒的抗菌肽的产生。维生素D缺乏症与患有传染病，自身免疫性疾病和癌症的风险增加有关。
- 维生素D的来源： 维生素D的主要来源是阳光。在紫外线的影响下，皮肤合成了维生素D3（胆固醇）。但是，在秋冬期，当阳光不足时，皮肤中维生素D的合成减少。此外，有些食物含有维生素D，但含量很少。这样的产品包括脂肪鱼（鲑鱼，金枪鱼，鲭鱼），蛋黄，在紫外线下生长的蘑菇和富集的产品（牛奶，果汁，薄片）。为了维持秋冬时期维生素D的最佳水平，通常需要以饮食补充剂的形式进行维生素D。
- 建议的剂量和维生素D形式： 建议的每日维生素D剂量取决于血液中维生素D的年龄，健康状况和水平。对于成年人，通常建议每天服用600-800 IU（国际单位）。但是，由于维生素D缺乏症，在医生的监督下，剂量可以增加到每天2000-4000 IU。维生素D的主要形式：维生素D3（胆固醇）和维生素D2（Ergocalciferol）。维生素D3是一种更有效的形式，因为它可以更好地吸收并持续更长的体内。维生素D可以以片剂，胶囊，咀嚼片，滴剂或油溶液的形式服用。
1. 维生素C：强大的抗氧化剂和免疫刺激剂：
- 维生素C在免疫系统中的作用： 维生素C是一种强大的抗氧化剂，可保护免疫细胞免受自由基的损害。它在刺激免疫系统中也起着重要作用。维生素C有助于增加中性粒细胞的活性，后者是先天性免疫的重要细胞。它还刺激干扰素的细胞因子的产生，在抗病毒保护中起关键作用。此外，维生素C参与胶原蛋白的合成，这对于维持粘膜的完整性是必不可少的，这是对感染的第一道保护。
- 维生素C的来源： 维生素C包含大量水果和蔬菜，尤其是在柑橘类水果（橙，柠檬，葡萄柚），浆果（草莓，蓝莓，蔓越莓）中，猕猴桃，猕猴桃，保加利亚胡椒，肉酱，肉饼，肉鸡和菠菜。但是，维生素C是一种水溶性维生素，不积聚在体内，因此必须定期用食物获得。此外，维生素C在热处理过程中被破坏，因此建议食用原始水果和蔬菜。
- 建议的剂量和维生素C形式： 成人建议的每日维生素C每日剂量为75-90 mg。但是，随着感冒和其他感染，剂量可以增加到每天500-1000毫克。维生素C可以以片剂，胶囊，咀嚼片，闪闪发光的片剂或粉末的形式服用。维生素C有多种形式，例如抗坏血酸，抗坏血酸钠，抗坏血酸钙和抗坏血酸盐。所有形式的维生素C都是有效的，但是有些人可以更好地容忍某些形式。
1. 锌：免疫细胞开发和功能所必需的矿物：
- 锌在免疫系统中的作用： 锌是免疫细胞开发和功能所必需的重要痕量元素。它参与T细胞，B细胞和NK细胞活性的调节。锌对于合成DNA和RNA也是必需的，这对于免疫细胞的分裂和分化是必需的。此外，锌具有抗氧化特性，并保护免疫细胞免受自由基的损害。锌缺乏症与患有传染病，自身免疫性疾病和癌症的风险增加有关。
- 锌的来源： 锌包含在大量动物产品中，例如肉，家禽，海鲜和乳制品。它也可以在植物产品（例如豆类，坚果和种子）中发现，但是植物产品的锌比动物产品的锌更糟糕。
- 推荐的锌剂量和形状： 成人建议的每日锌剂量为8-11 mg。但是，由于锌不足，在医生的监督下，剂量每天可以增加到15-25毫克。可以以片剂，胶囊，咀嚼片或糖浆的形式服用锌。锌有多种形式，例如葡萄糖酸锌，硫酸锌，紫红线锌和柠檬酸锌。与葡萄糖酸锌和硫酸锌相比，清金酸酯和柠檬酸锌是更可生物利用的锌形式。
1. 硒：抗氧化剂和免疫调节剂：
- 赛琳娜在免疫系统中的作用： 硒是具有抗氧化和免疫调节特性的重要痕量元件。谷胱甘肽脱甲酰酶的功能是必要的，谷胱甘肽脱甲基二酰酶是一种保护细胞免受自由基损伤的酶。硒还参与了包括T细胞，B细胞和NK细胞在内的免疫细胞活性的调节。硒缺乏症与患有传染病，自身免疫性疾病和癌症的风险增加有关。
- 赛琳娜的来源： 硒包含在大量的海鲜，肉，家禽，鸡蛋，坚果和种子中。巴西坚果是硒的特别丰富的来源。
- 推荐的剂量和硒的形式： 成年人建议的每日硒剂量为55μg。可以以片剂或胶囊的形式服用硒。硒的形式有多种形式，例如硒代氨酸和硒酸钠。亚素蛋白是硒比硒酸钠更可生物利用的形式。
1. 铁：免疫细胞和氧运输的功能是必要的：
- 铁在免疫系统中的作用： 铁对于免疫细胞的功能，尤其是嗜中性粒细胞和淋巴细胞的功能是必需的。它参与了DNA和RNA的合成，这对于免疫细胞的分裂和分化是必不可少的。铁对于包括免疫细胞在内的人体细胞的运输也是必需的。铁缺乏会导致免疫细胞活性的降低，并增加患传染病的风险。
- 铁源： 铁包含在许多动物产品中，例如肉，家禽和海鲜。它也包含在植物产品中，例如豆类，菠菜和干果，但是植物产物的熨斗比动物产品中的铁更糟。
- 建议的剂量和铁形状： 建议男性的每日铁剂量为8毫克，女性为18毫克。在怀孕期间，对铁的需求增加到每天27毫克。铁可以以片剂或胶囊的形式服用。铁，硫酸铁，铁粉红外和葡萄糖酸铁的形式有多种形式。硫酸铁是铁的最常见和廉价的铁，但可能会引起副作用，例如便秘和恶心。富马拉特铁和葡萄糖酸铁比硫酸铁更好。

第3章：植物适应原和免疫调节剂

1. 紫锥菊：免疫刺激剂和抗病毒剂：
- 紫锥菊的作用机制： 紫锥菊是最著名，最著名的植物免疫调节剂之一。它含有刺激免疫系统的活性物质，例如多糖，烷基化和类黄酮。紫锥菊有助于增加巨噬细胞，中性粒细胞和NK细胞的数量和活性。它还刺激细胞因子的产生，例如干扰素，该因子在抗病毒保护中起着关键作用。此外，紫锥菊具有抗炎和抗氧化特性。
- 使用紫锥菊的优势： 紫锥菊可以帮助降低感冒的风险，减少感冒和流感症状的持续时间和严重程度。它也可用于预防和治疗其他传染病，例如上呼吸道感染和尿路感染。大多数人对紫锥菊的耐受性很好，但是在极少数情况下会引起过敏反应。
- 紫锥菊的释放和剂量： 紫锥菊有各种形式的释放，例如片剂，胶囊，tin剂，提取物和茶。紫锥菊的剂量取决于活性物质的释放形式和浓度。通常建议每天服用300-500毫克的紫锥菊提取物2-3次，以预防和治疗感冒。每天3-4次可以服用20-30次紫锥菊。紫锥菊每天可以喝2-3次。遵循产品包装的剂量建议很重要。
1. 人参：维持免疫力的适应原和补品：
- 人参动作机制： 人参是一种适应原，可帮助人体适应压力并增加对各种不良因素的抗性。它含有活性物质，例如对中枢神经系统具有刺激作用的金氮化剂，提高身心表现并改善免疫功能。人参有助于增加免疫细胞（例如T细胞和NK细胞）的数量和活性。它还刺激抗体和细胞因子的产生。
- 使用人参的优点： 人参可以帮助增强免疫系统，增加对感染的抵抗力，减轻疲劳并改善整体健康状况。它也可用于预防和治疗慢性疾病，例如心血管疾病，糖尿病和癌症。人参会引起副作用，例如失眠，神经质和血压升高，因此应谨慎使用。
- 人参的释放和剂量： 人参有各种形式的释放，例如片剂，胶囊，tin剂，提取物和茶。人参的剂量取决于释放和浓度活性物质的形式。通常建议每天服用100-200毫克的人参提取物。人参tin剂每天可以20-30次下降2-3次。人参茶每天可以喝1-2次。遵循产品包装的剂量建议很重要。血压，失眠和其他疾病的患者在使用人参之前应咨询医生。
1. 大蒜：天然抗生素和免疫调节剂：
- 大蒜作用的机制： 大蒜是一种天然抗生素和免疫调节剂。它含有活性物质，例如大蒜素，这些物质具有抗菌，抗病毒和抗真菌特性。大种虫破坏了致病微生物的细胞膜，这导致了它们的死亡。大蒜还刺激免疫系统，增加免疫细胞的量和活性，例如巨噬细胞和NK细胞。它还刺激细胞因子的产生。
- 使用大蒜的优点： 大蒜可以帮助预防和治疗感冒，流感和其他感染。它还可以帮助降低血压，胆固醇和患心血管疾病的风险。大蒜会引起副作用，例如口腔中的胃灼热，腹胀和不愉快的气味。
- 大蒜的释放和剂量： 大蒜可以以原始形式消耗，添加到菜肴中或以饮食补充剂的形式（例如片剂，胶囊和提取物）食用。大蒜的剂量取决于释放和浓度活性物质的形式。通常建议每天使用1-2瓣大蒜来预防和治疗感冒。大蒜提取物每天可以服用300-500 mg 1-2次。遵循产品包装的剂量建议很重要。
1. 生姜：抗炎和免疫调节剂：
- 生姜动作机制： 生姜具有抗炎，抗氧化剂和免疫调节特性。它包含活性物质，例如抑制体内炎症过程并刺激免疫系统的ginerols。生姜有助于增加免疫细胞的活性，例如巨噬细胞和NK细胞。它还刺激细胞因子的产生。
- 使用姜的优点： 生姜可以帮助减轻感冒和流感的症状，例如咳嗽，流鼻涕和喉咙痛。它还可以帮助减少恶心，呕吐和改善消化。生姜会引起副作用，例如胃灼热和腹泻，因此应谨慎使用。
- 生姜的释放和剂量： 姜可以新鲜食用，添加到菜肴，酿造茶中或以饮食补充剂的形式（例如胶囊和提取物）服用。生姜的剂量取决于活性物质的释放形式和浓度。通常建议每天使用1-2克新鲜生姜来促进感冒和流感的症状。生姜茶每天可以喝2-3次。生姜提取物每天可以服用250-500 mg 1-2次。遵循产品包装的剂量建议很重要。

第4章：通过肠道增强免疫力的益生菌和益生元

1. 肠道菌群在免疫力中的作用： 肠道是构成肠道微生物的一万亿微生物的房屋。肠菌群在维持免疫力中起重要作用。它有助于保护人体免受致病性微生物的侵害，刺激免疫细胞的发育和功能并调节炎症过程。肠道菌群（营养不良）的失衡会导致免疫力降低和患有传染病的风险增加。
1. 益生菌：使健康受益的活生生生物：
- 益生菌作用机制： 益生菌是活的微生物，在足够数量的使用时使健康受益。它们改善了肠道菌群的组成，取代致病性微生物，刺激免疫系统并改善消化。益生菌有助于增加肠道中有益细菌的量，例如乳酸杆菌和双歧杆菌。他们还刺激抗菌物质的产生并增强肠的屏障功能。
- 使用益生菌的优势： 益生菌可以帮助增强免疫系统，降低冷疾病的风险，减轻腹泻和便秘的症状，改善养分的吸收并降低过敏反应的风险。
- 益生菌的来源： 在发酵产品中发现了益生菌，例如酸奶，开菲尔，酸菜，泡菜和味o。它们也以饮食补充剂的形式提供，例如胶囊，片剂和粉末。
- 选择益生菌添加剂： 选择益生菌补充剂时，应注意以下因素：
  - 细菌的类型和菌株： 各种类型和菌株的细菌具有不同的特性，并以不同的方式使健康受益。重要的是选择含有临床研究并证明其有效性的菌株的添加剂。
  - 细菌数量： 剂量中的细菌量（某种菌落形成单位）应足够高，以对健康产生积极影响。通常建议选择剂量中至少包含10亿的添加剂。
  - 酸和胆汁耐药性： 益生菌应对胃和胆汁的酸具有抵抗力，以便在穿过胃肠道并到达肠道时生存。
  - 存储条件： 一些益生菌需要在冰箱中存储以保持其生存能力。
1. 益生元：有用细菌的食物：
- 益生元的作用机理： 益生元是未消化的饮食纤维，可作为肠中有益细菌的食物。它们刺激有益细菌的生长和活性，从而改善肠道菌群的组成和增强免疫力。
- 使用益生元的优势： 益生元可以帮助增强免疫系统，改善消化，降低便秘的风险，改善矿物质的吸收并降低结肠癌的风险。
- 益生元的来源： 益生元包含在各种食物中，例如洋葱，大蒜，朝鲜蓟，芦笋，香蕉，燕麦和菊苣。它们也有饮食补充剂的形式，例如粉末和胶囊。
1. 协同作用益生菌和益生元（合成生物）： 益生菌和益生元的一种添加（合成生物）的结合比分别使用益生菌或益生元对健康具有更明显的积极作用。益生元作为益生菌的食物，有助于其在肠道中的生长和生存。

第5章：其他饮食补充剂和增强免疫力的策略

1. β-葡聚糖：刺激免疫反应的多糖：
- 机制Beta-Glukanov行动： β-葡聚糖是蘑菇，酵母，细菌和某些植物的细胞壁中包含的多糖。它们刺激免疫系统，激活巨噬细胞，中性粒细胞和NK细胞。 β-葡聚糖与免疫细胞表面的受体有关，这会导致它们的激活并增强其对抗感染的能力。
- 使用β-葡聚糖的优势： β-葡聚糖可以帮助加强免疫系统，降低冷疾病的风险，加速疾病后康复并降低患癌症的风险。
- Beta-Glucans的来源： β-葡聚糖包含在各种食物中，例如蘑菇（Shiitaka，Metake，Reishi），燕麦，大麦和海藻。它们也有饮食补充剂的形式，例如胶囊和粉末。
1. Yogozovo：免疫球蛋白和生长因素的来源：
- 初乳的成本： 初乳是分娩后哺乳动物生产的第一支牛奶。它富含免疫球蛋白，生长因子，抗菌素和其他有用的成分。免疫球蛋白（抗体）有助于保护新生儿免受感染的影响，生长因子有助于组织的发展和恢复。
- 使用初乳的优势： Yogozovo可以帮助增强免疫系统，降低感冒的风险，改善消化，加速疾病后康复并降低过敏反应的风险。
- 初乳的释放和剂量： 初乳以饮食补充剂的形式获得，例如胶囊，片剂和粉末。初乳的剂量取决于活性物质的释放形式和浓度。通常建议每天服用1-3克初乳。
1. N-乙酰半胱氨酸（NAC）：抗氧化剂和粘液溶解：
- NAC： N-乙酰半胱氨酸（NAC）是具有抗氧化和粘液溶解特性的氨基酸。它有助于通过自由基和稀释痰保护细胞免受损害，从而促进其从呼吸道中退出。 NAC也是谷胱甘肽的前身，谷胱甘肽是一种强大的抗氧化剂，在免疫系统中起着重要作用。
- 使用NAC的优点： NAC可以帮助减轻感冒的症状，例如咳嗽和流鼻涕，保护细胞免受自由基的损害并改善肝功能。
- 释放和剂量NAC： NAC以饮食补充剂的形式获得，例如胶囊和粉末。 NAC剂量取决于使用目的。通常建议每天服用600-1200 mg NAC。
1. 氨基酸：谷氨酰胺和精氨酸支持免疫功能：
- 谷氨酰胺在免疫中的作用： 谷氨酰胺是一种重要的氨基酸，在免疫系统中起关键作用。它是免疫细胞的能源，例如淋巴细胞和巨噬细胞。对于合成核苷酸，这对于免疫细胞的分裂和分化是必需的。谷氨酰胺缺乏会导致免疫细胞活性的降低，并增加患感染性疾病的风险。
- 精氨酸在免疫中的作用： 精氨酸是一种有条件必不可少的氨基酸，在免疫系统中起重要作用。必须合成氮氧化物，这在抗菌保护中起着关键作用。精氨酸还刺激生长激素的产生，这有助于免疫细胞的发展和功能。精氨酸缺乏会导致免疫细胞活性降低，并增加患感染性疾病的风险。
- 氨基酸的来源和剂量： 在各种食物中发现谷氨酰胺和精氨酸，例如肉类，家禽，鱼类，鸡蛋和乳制品。它们也有饮食补充剂的形式，例如粉末和胶囊。谷氨酰胺和精氨酸的剂量取决于使用的目的。通常建议每天服用5-10克谷氨酰胺，每天服用3-6克精氨酸。
1. **其他

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