Vitamin dan mineral untuk atlet: makanan tambahan yang mana untuk dipilih - Компания YES Global – официальная информация, миссия и продукция

Bab 1: Asas pemakanan atlet dan peranan vitamin dan mineral

1 spesifik atlet: keperluan tenaga dan makronutrien

Aktiviti fizikal, terutamanya pada tahap profesional, menjadikan peningkatan keperluan pemakanan. Pemakanan atlet harus menyediakan tenaga yang mencukupi untuk latihan dan pertandingan, menggalakkan pemulihan selepas beban, mengekalkan berat badan dan komposisi badan yang optimum, serta mengukuhkan kesihatan secara keseluruhan.

Macronutrien utama yang membentuk asas diet atlet adalah:

Karbohidrat: Sumber utama tenaga untuk otot semasa latihan yang sengit. Atlet yang terlibat dalam sukan yang memerlukan ketahanan yang tinggi (long -trourance berjalan, berenang, berbasikal) memerlukan lebih banyak karbohidrat daripada mereka yang terlibat dalam sukan kuasa. Adalah penting untuk memberi keutamaan kepada karbohidrat kompleks (bijirin, sayur -sayuran, buah -buahan), yang memberikan pelepasan tenaga secara beransur -ansur dan mengekalkan gula darah yang stabil.
Tupai: Perlu untuk pertumbuhan dan pemulihan tisu otot, serta untuk sintesis hormon dan enzim. Norma protein harian yang disyorkan untuk atlet berbeza-beza bergantung kepada sukan dan intensiti latihan, tetapi biasanya adalah 1.2-2.0 gram per kilogram berat badan. Adalah penting untuk menggunakan pelbagai sumber protein, termasuk haiwan (daging, ikan, telur, produk tenusu) dan sayur -sayuran (kekacang, tauhu, kacang, biji).
Lemak: Penting untuk keseimbangan hormon, asimilasi vitamin larut lemak dan badan yang menyediakan tenaga pada rehat dan semasa latihan panjang intensiti yang rendah. Adalah disyorkan untuk memberi keutamaan kepada lemak tak tepu (minyak zaitun, alpukat, kacang, ikan berlemak), mengehadkan penggunaan lemak tepu dan trans.

2 Peranan vitamin dan mineral dalam aktiviti sukan: kesan terhadap prestasi dan pemulihan

Vitamin dan mineral memainkan peranan yang sangat diperlukan dalam mengekalkan prestasi kesihatan dan optimum atlet. Mereka mengambil bahagian dalam banyak proses biokimia yang diperlukan untuk pertukaran tenaga, pertumbuhan dan pemulihan tisu, fungsi sistem imun dan perlindungan terhadap tekanan oksidatif.

Kekurangan walaupun satu vitamin atau mineral boleh menjejaskan keputusan sukan, meningkatkan risiko kecederaan, melambatkan pemulihan dan mengurangkan imuniti.

Fungsi utama vitamin dan mineral dalam aktiviti sukan:

Pertukaran tenaga: B vitamin B (B1, B2, B3, B5, B6, B12), besi, magnesium dan kromium terlibat dalam metabolisme karbohidrat, lemak dan protein, menyediakan badan dengan tenaga.
Pertumbuhan dan pemulihan tisu: vitamin C, zink, tembaga dan mangan diperlukan untuk sintesis kolagen, protein, yang membentuk asas tisu penghubung (tendon, ligamen, tulang rawan). Vitamin D dan kalsium adalah penting untuk kesihatan tulang.
Fungsi sistem imun: Vitamin A, C, D, E, Zink, Selenium dan Besi menyokong sistem imun, melindungi badan daripada jangkitan dan keradangan yang boleh berlaku disebabkan oleh latihan yang sengit.
Perlindungan antioksidan: Vitamin C dan E, selenium, zink dan mangan adalah antioksidan yang meneutralkan radikal bebas yang dibentuk sebagai hasil aktiviti fizikal. Radikal bebas boleh merosakkan sel dan tisu, menyebabkan keradangan dan pemulihan perlahan.
Fungsi saraf: kalsium, magnesium, kalium dan natrium diperlukan untuk fungsi normal otot dan sistem saraf, memastikan penguncupan otot, penghantaran impuls saraf dan mencegah kejang.

3 Kekurangan biasa vitamin dan mineral di atlet: Punca dan akibatnya

Atlet berisiko kekurangan vitamin dan mineral tertentu kerana beberapa sebab:

Keperluan yang semakin meningkat: Latihan intensif meningkatkan keperluan badan untuk vitamin dan mineral yang diperlukan untuk metabolisme tenaga, pemulihan dan perlindungan antioksidan.
Diet yang ketat: Atlet berusaha untuk mengurangkan berat badan atau mengekalkan bentuk tertentu boleh mematuhi diet yang ketat yang tidak memberikan jumlah nutrien yang mencukupi.
Kerugian dengan kemudian dan air kencing: Semasa latihan, atlet kehilangan sejumlah besar vitamin dan mineral dengan kemudian dan air kencing, terutama natrium, kalium, magnesium dan zink.
Pelanggaran penyerapan: Beberapa ubat dan bahan tambahan makanan yang diambil oleh atlet dapat melanggar penyerapan vitamin dan mineral tertentu.

Kekurangan vitamin dan mineral yang paling biasa di atlet:

Besi: Kekurangan zat besi, atau anemia kekurangan zat besi, adalah salah satu defisit yang paling biasa di kalangan atlet, terutama pada wanita yang terlibat dalam ketahanan sukan. Kekurangan zat besi membawa kepada penurunan tahap hemoglobin, protein yang mengalami oksigen dalam darah, yang membawa kepada keletihan, kelemahan dan penurunan prestasi.
Vitamin D: Kekurangan vitamin D adalah biasa pada atlet, terutamanya pada musim sejuk, apabila terdapat sedikit cahaya matahari. Vitamin D adalah penting untuk kesihatan tulang, fungsi sistem imun dan daya otot.
Kalsium: Kalsium diperlukan untuk kesihatan tulang, penguncupan otot dan penghantaran impuls saraf. Kekurangan kalsium boleh menyebabkan osteoporosis, peningkatan risiko patah tulang dan sawan otot.
Magnesium: Magnesium terlibat dalam metabolisme tenaga, penguncupan otot dan peraturan gula darah. Kekurangan magnesium boleh menyebabkan keletihan, sawan otot dan gangguan irama jantung.
Zink: Zink adalah penting untuk fungsi sistem imun, penyembuhan luka dan sintesis protein. Kekurangan zink boleh menyebabkan penurunan imuniti, melambatkan penyembuhan luka dan kemerosotan hasil sukan.

Akibat kekurangan vitamin dan mineral di atlet:

Prestasi yang dikurangkan: Keletihan, kelemahan, penurunan ketahanan dan kekuatan.
Peningkatan risiko kecederaan: Kelemahan tulang, ligamen dan tendon.
Pemulihan perlahan: Peningkatan masa pemulihan selepas latihan.
Kekurangan imuniti: Peningkatan kerentanan terhadap jangkitan dan penyakit.
Gangguan fungsi neuromuskular: kekejangan otot, gegaran dan kebas anggota badan.

Bab 2: Gambaran Keseluruhan Vitamin dan Mineral Utama untuk Atlet

1 B Vitamin B: Peranan dalam pertukaran tenaga dan sistem saraf

Vitamin B memainkan peranan penting dalam pertukaran tenaga, menjadikan makanan menjadi tenaga yang diperlukan untuk latihan dan pemulihan. Mereka juga penting untuk kesihatan sistem saraf, mengambil bahagian dalam pemindahan impuls saraf dan mengekalkan fungsi kognitif.

Vitamin B1 (Tiamin): Ia perlu untuk metabolisme karbohidrat, terutamanya semasa latihan sengit. Kekurangan tiamin boleh menyebabkan keletihan, kelemahan dan penurunan prestasi.
Vitamin B2 (Riboflavin): Mengambil bahagian dalam metabolisme tenaga dan perlindungan antioksidan. Kekurangan riboflavin boleh menyebabkan keradangan membran mukus, retak di sudut mulut dan fotophobia.
Vitamin B3 (niacin): Perlu untuk metabolisme karbohidrat, lemak dan protein. Kekurangan niacin boleh menyebabkan keletihan, kelemahan dan gangguan pencernaan.
Vitamin B5 (Pantothenic Acid): Mengambil bahagian dalam sintesis koheren yang diperlukan untuk metabolisme tenaga. Kekurangan asid pantotenik jarang berlaku, tetapi boleh menyebabkan keletihan, sakit kepala dan insomnia.
Vitamin B6 (pyridoxin): Mengambil bahagian dalam metabolisme asid amino, sintesis neurotransmiter dan pembentukan hemoglobin. Kekurangan pyridoxine boleh menyebabkan keletihan, kemurungan dan anemia.
Vitamin B7 (Biotin): Perlu untuk metabolisme karbohidrat, lemak dan protein. Kekurangan biotin jarang berlaku, tetapi boleh menyebabkan keguguran rambut, ruam kulit dan gangguan neurologi.
Vitamin B9 (asid folik): diperlukan untuk sintesis DNA dan RNA, serta untuk pembentukan sel darah merah. Kekurangan asid folik boleh menyebabkan anemia, keletihan dan gangguan pertumbuhan.
Vitamin B12 (cobalamin): perlu untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi sistem saraf. Kekurangan cobalamine boleh menyebabkan anemia, gangguan neurologi dan keletihan. Ia amat penting bagi vegetarian dan vegan untuk memantau penggunaan vitamin B12 yang mencukupi, kerana ia didapati terutamanya dalam produk haiwan.

2 Vitamin C: Perlindungan antioksidan dan sistem imun

Vitamin C adalah antioksidan yang kuat yang melindungi sel -sel dari kerosakan oleh radikal bebas yang terbentuk sebagai akibat dari aktiviti fizikal. Ia juga penting untuk fungsi sistem imun, sintesis kolagen dan penyembuhan luka.

Perlindungan antioksidan: Vitamin C meneutralkan radikal bebas, mencegah kerosakan pada sel dan tisu yang disebabkan oleh tekanan oksidatif.
Sistem imun: Vitamin C merangsang fungsi sel -sel imun, seperti limfosit dan fagosit, membantu jangkitan melawan badan.
Sintesis kolagen: Vitamin C diperlukan untuk sintesis kolagen, protein, yang membentuk asas tisu penghubung (tendon, ligamen, tulang rawan). Kolagen adalah penting untuk mengekalkan kekuatan dan keanjalan tisu, serta untuk penyembuhan luka.
Penyembuhan Luka: Vitamin C mempercepatkan penyembuhan luka, merangsang sintesis kolagen dan menguatkan sistem imun.

3 Vitamin D: Kesihatan tulang, otot dan imuniti

Vitamin D memainkan peranan penting dalam kesihatan tulang, otot dan sistem imun. Ia menyumbang kepada penyerapan kalsium dari makanan yang diperlukan untuk mengekalkan kekuatan tulang. Vitamin D juga terlibat dalam peraturan otot dan fungsi sel imun.

Kesihatan tulang: Vitamin D membantu menyerap kalsium dari makanan yang diperlukan untuk mengekalkan kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Fungsi otot: Vitamin D terlibat dalam peraturan fungsi otot, meningkatkan kekuatan otot dan koordinasi. Kekurangan vitamin D boleh menyebabkan kelemahan otot dan kesakitan.
Sistem imun: Vitamin D memodulasi fungsi sel -sel imun, membantu badan melawan jangkitan dan keradangan. Kekurangan vitamin D boleh meningkatkan risiko jangkitan saluran pernafasan atas.

4 Vitamin E: Perlindungan dan pemulihan antioksidan

Vitamin E adalah satu lagi antioksidan yang kuat yang melindungi sel -sel daripada kerosakan kepada radikal bebas. Ia juga penting untuk kesihatan kulit, rambut dan mata.

Perlindungan antioksidan: Vitamin E meneutralkan radikal bebas, mencegah kerosakan sel dan tisu yang disebabkan oleh tekanan oksidatif.
Kesihatan kulit, rambut dan mata: Vitamin E menyokong kesihatan kulit, rambut dan mata, melindungi mereka dari kerosakan oleh sinaran ultraviolet dan faktor persekitaran yang lain.

5 Besi: Pemindahan Oksigen dan Metabolisme Tenaga

Besi adalah mineral penting yang diperlukan untuk pemindahan oksigen dalam metabolisme darah dan tenaga. Ia adalah sebahagian daripada hemoglobin, protein yang membawa oksigen dari paru -paru ke tisu, dan myoglobin, protein yang mengalami oksigen dalam otot.

Pemindahan oksigen: Besi adalah sebahagian daripada hemoglobin dan myoglobin, memastikan pemindahan oksigen ke tisu yang diperlukan untuk kerja otot dan organ lain.
Pertukaran Tenaga: Besi terlibat dalam metabolisme tenaga, membantu sel menghasilkan tenaga dari makanan.

6 kalsium: kesihatan tulang, penguncupan otot dan sistem saraf

Kalsium adalah mineral utama yang membentuk tisu tulang. Ia juga penting untuk penguncupan otot, menghantar impuls saraf dan pembekuan darah.

Kesihatan Tulang: Kalsium adalah mineral utama yang membentuk tisu tulang, memberikan kekuatan tulang dan ketumpatan.
Penguncupan otot: Kalsium diperlukan untuk penguncupan otot, menyediakan pergerakan dan aktiviti fizikal.
Sistem saraf: Kalsium terlibat dalam penghantaran impuls saraf, memberikan sambungan antara otak dan badan.

7 magnesium: metabolisme tenaga, penguncupan otot dan sistem saraf

Magnesium terlibat dalam lebih daripada 300 tindak balas biokimia dalam badan, termasuk metabolisme tenaga, penguncupan otot, peraturan gula darah dan tekanan darah.

Pertukaran Tenaga: Magnesium terlibat dalam metabolisme tenaga, membantu sel menghasilkan tenaga dari makanan.
Penguncupan otot: Magnesium diperlukan untuk kelonggaran otot, mencegah kekejangan otot dan kekejangan.
Sistem saraf: Magnesium terlibat dalam penghantaran impuls saraf dan peraturan mood.

8 Zink: Sistem Imun, Penyembuhan Luka dan Sintesis Protein

Zink adalah penting untuk fungsi sistem imun, penyembuhan luka dan sintesis protein. Ia terlibat dalam pembentukan sel -sel imun, sintesis kolagen dan DNA, serta dalam peraturan hormon.

Sistem imun: Zink merangsang fungsi sel -sel imun, membantu badan melawan jangkitan.
Penyembuhan Luka: Zink mempercepat penyembuhan luka, merangsang sintesis kolagen dan menguatkan sistem imun.
Sintesis Protein: Zink terlibat dalam sintesis protein yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pemulihan tisu.

9 kalium dan natrium: keseimbangan air-elektrolit dan fungsi neuromuskular

Potassium dan natrium adalah elektrolit penting yang diperlukan untuk mengekalkan keseimbangan elektrolit air dan fungsi neuromuskular. Mereka mengawal jumlah cecair dalam badan, penghantaran impuls saraf dan penguncupan otot.

Keseimbangan elektrolit air: Potassium dan natrium mengawal jumlah cecair dalam badan, mengekalkan penghidratan dan mencegah dehidrasi.
Fungsi saraf: kalium dan natrium diperlukan untuk menghantar impuls saraf dan penguncupan otot, memastikan pergerakan dan aktiviti fizikal.

10 Selenium: Perlindungan antioksidan dan fungsi tiroid

Selenium adalah antioksidan yang melindungi sel -sel daripada kerosakan kepada radikal bebas. Ia juga penting untuk fungsi kelenjar tiroid, yang mengawal metabolisme.

Perlindungan antioksidan: Selenium meneutralkan radikal bebas, mencegah kerosakan pada sel dan tisu yang disebabkan oleh tekanan oksidatif.
Fungsi kelenjar tiroid: Selenium diperlukan untuk pengeluaran hormon tiroid yang mengawal metabolisme.

Bab 3: Pilihan Suplemen Diet untuk Atlet: Kriteria dan Cadangan

1 Penilaian Keperluan Individu: Faktor yang Mempengaruhi Keperluan untuk Menerima Suplemen Diet

Sebelum mengambil suplemen makanan, atlet perlu menilai keperluan individu untuk vitamin dan mineral. Faktor berikut mempengaruhi keperluan untuk menerima makanan tambahan:

Sukan dan intensiti latihan: Atlet yang terlibat dalam sukan yang memerlukan ketahanan yang tinggi memerlukan lebih banyak vitamin dan mineral daripada mereka yang terlibat dalam sukan kuasa. Latihan intensif juga meningkatkan keperluan badan untuk nutrien.
Umur dan Paul: Keperluan untuk vitamin dan mineral mungkin berbeza -beza bergantung pada umur dan jantina. Sebagai contoh, wanita semasa haid memerlukan lebih banyak besi, dan orang tua — Vitamin D.
Status Kesihatan: Kehadiran sebarang penyakit atau keadaan kesihatan boleh menjejaskan keperluan vitamin dan mineral. Sebagai contoh, orang yang mempunyai penyakit saluran gastrousus mungkin memerlukan pengambilan tambahan vitamin B12.
Diet: Diet seimbang yang kaya dengan buah -buahan, sayur -sayuran, produk bijirin dan sumber protein yang rendah boleh memberikan badan dengan jumlah vitamin dan mineral yang mencukupi. Walau bagaimanapun, atlet yang mematuhi diet yang ketat atau mempunyai masalah pencernaan mungkin memerlukan makanan tambahan makanan tambahan.
Lokasi dan masa geografi tahun ini: Di kawasan dengan jumlah cahaya matahari yang terhad atau pada musim sejuk, pengambilan tambahan vitamin D.

2 kriteria untuk memilih makanan tambahan yang berkualiti tinggi: pensijilan, komposisi dan dos

Apabila memilih makanan tambahan untuk atlet, penting untuk memberi perhatian kepada kriteria kualiti berikut:

Pensijilan: Pilih makanan tambahan diet yang disahkan oleh organisasi bebas seperti NSF International, Sport Informed atau USP. Organisasi -organisasi ini memeriksa suplemen makanan untuk mematuhi komposisi yang diisytiharkan, ketiadaan kekotoran dan bahan pencemar yang berbahaya.
KOMPOSISI: Berhati -hati mengkaji komposisi makanan tambahan. Pastikan ia mengandungi vitamin dan mineral yang diperlukan dalam dos yang diperlukan. Elakkan makanan tambahan dengan pewarna buatan, perisa dan pengawet.
Dos: Ikuti dos yang disyorkan yang ditunjukkan pada pembungkusan yang buruk. Jangan melebihi dos yang disyorkan, kerana ini boleh menyebabkan kesan sampingan.
Borang Terbuka: Bades boleh didapati dalam pelbagai bentuk, seperti tablet, kapsul, serbuk dan cecair. Pilih borang yang mudah untuk anda gunakan.
Reputasi Pengilang: Berikan keutamaan kepada makanan tambahan dari pengeluar yang terkenal dan dihormati yang mempunyai reputasi yang baik di pasaran.

3 Kajian Suplemen Diet Popular untuk Atlet: Kelebihan dan Kekurangan

Antara makanan tambahan yang popular untuk atlet, berikut boleh dibezakan:

Multivitamin: Multivitamin mengandungi pelbagai vitamin dan mineral dalam dos kecil. Mereka boleh berguna untuk atlet yang tidak menerima nutrien yang cukup dari makanan. Kelebihan: Pelbagai nutrien, kemudahan penggunaan. Kekurangan: Dos tidak dapat memenuhi keperluan atlet, mungkin mengandungi bahan -bahan yang tidak perlu.
Vitamin D: Vitamin D adalah penting untuk kesihatan tulang, otot dan sistem imun. Aditif vitamin D boleh berguna untuk atlet yang tinggal di kawasan dengan jumlah cahaya matahari yang terhad atau mempunyai kekurangan vitamin D. Kelebihan: Meningkatkan kesihatan tulang dan otot, menyokong sistem imun. Kelemahan: Kemungkinan berlebihan, interaksi dengan beberapa ubat.
Besi: Besi diperlukan untuk pemindahan oksigen dalam metabolisme darah dan tenaga. Aditif besi boleh berguna untuk atlet, terutamanya bagi wanita yang terlibat dalam sukan ketahanan, yang mempunyai kekurangan zat besi. Kelebihan: Meningkatkan pemindahan oksigen, peningkatan tahap tenaga. Kelemahan: Kemungkinan overdosis, sembelit, interaksi dengan beberapa ubat.
Creatine: Creatine adalah asid amino yang membantu meningkatkan kekuatan otot dan ketahanan. Suplemen creatine boleh berguna untuk atlet yang terlibat dalam sukan kuasa. Kelebihan: Peningkatan kekuatan otot dan ketahanan, peningkatan pemulihan. Kekurangan: Kelewatan air, gangguan pencernaan.
BCAA (asid amino dengan rantaian yang luas): BCAA adalah asid amino yang sangat diperlukan yang membantu mengurangkan kemusnahan otot dan meningkatkan pemulihan selepas latihan. Aditif BCAA boleh berguna untuk atlet yang terlibat dalam latihan intensif. Kelebihan: Mengurangkan kemusnahan otot, meningkatkan pemulihan. Kelemahan: Gangguan pencernaan, interaksi dengan beberapa ubat.
Asid lemak omega-3: asid lemak omega-3 adalah penting untuk kesihatan jantung, otak dan sendi. Suplemen asid lemak omega-3 boleh berguna untuk atlet yang terlibat dalam latihan intensif, untuk mengurangkan keradangan dan meningkatkan pemulihan. Kelebihan: Mengurangkan keradangan, meningkatkan kesihatan jantung dan otak. Kekurangan: Rasa ikan, gangguan pencernaan.

4 Rundingan dengan doktor atau pakar pemakanan sukan: Keperluan dan kelebihan

Sebelum mengambil suplemen makanan, disyorkan untuk berunding dengan doktor atau pakar pemakanan sukan. Seorang doktor atau pakar pemakanan sukan boleh menilai keperluan individu anda untuk vitamin dan mineral, memilih makanan tambahan dan dos yang sesuai, serta mengenal pasti kontraindikasi dan interaksi yang mungkin dengan ubat -ubatan.

Berunding dengan doktor atau pakar pemakanan sukan mempunyai kelebihan berikut:

Pendekatan Individu: Doktor atau pakar pemakanan sukan akan membangunkan pelan individu untuk menerima makanan tambahan untuk anda, dengan mengambil kira keperluan anda, sukan, intensiti latihan dan status kesihatan.
Keselamatan: Doktor atau pakar pemakanan sukan akan membantu anda mengelakkan kesan sampingan dan interaksi dadah.
Kecekapan: Doktor atau pakar pemakanan sukan akan membantu anda memilih makanan tambahan yang benar -benar berkesan untuk mencapai matlamat anda.

Bab 4: Cadangan Praktikal untuk Penggunaan Vitamin dan Mineral untuk Atlet

1 Masa optimum untuk mengambil vitamin dan mineral: kesan ke atas asimilasi

Masa mengambil vitamin dan mineral boleh menjejaskan asimilasi mereka. Sesetengah vitamin dan mineral lebih baik diserap pada perut kosong, sementara yang lain semasa makanan.

Vitamin B: Vitamin B lebih baik diserap pada perut kosong, 30 minit sebelum makan atau 2 jam selepas makan.
Vitamin C: Vitamin C boleh diambil pada bila -bila masa sepanjang hari, tetapi terbaik — semasa makanan untuk meningkatkan penyerapannya.
Vitamin D: Vitamin D lebih baik diserap dengan makanan berlemak.
Vitamin E: Vitamin E lebih baik diserap dengan makanan berlemak.
Besi: Besi lebih baik diserap pada perut kosong, dengan vitamin C. Elakkan serentak mengambil besi dengan kalsium, kafein dan teh, kerana mereka dapat memburukkan lagi penyerapannya.
Kalsium: Kalsium lebih baik diserap dalam dos kecil pada siang hari. Elakkan pengambilan kalsium serentak dengan besi, kerana mereka boleh memburukkan lagi penyerapan masing -masing.
Magnesium: Magnesium lebih baik diserap pada perut kosong atau sebelum waktu tidur.
Zink: Zink lebih baik diserap pada perut kosong, tetapi ia boleh diambil semasa makanan untuk mengurangkan risiko gangguan perut.

2 Kombinasi vitamin dan mineral: Synergisme dan Antagonisme

Sesetengah vitamin dan mineral berinteraksi antara satu sama lain, meningkatkan atau melemahkan kesannya.

Sinergi:
- Vitamin C dan besi: Vitamin C meningkatkan penyerapan besi.
- Vitamin D dan kalsium: Vitamin D meningkatkan penyerapan kalsium.
- Vitamin E dan Selenium: Vitamin E dan Selenium adalah antioksidan dan meningkatkan kesan antara satu sama lain.
Antagonisme:
- Kalsium dan besi: Kalsium boleh memburukkan penyerapan besi.
- Zink dan Tembaga: Dos zink yang tinggi dapat menindas penyerapan tembaga.
- Magnesium dan kalsium: dos magnesium yang tinggi boleh melanggar penyerapan kalsium.

3 Penghidratan: Kepentingan air untuk penyerapan vitamin dan mineral

Air diperlukan untuk penyerapan vitamin dan mineral. Dehidrasi boleh memburukkan penyerapan nutrien dan membawa kepada penurunan prestasi. Atlet disyorkan untuk minum air yang cukup pada siang hari, terutamanya semasa latihan.

4 Pemantauan Status Kesihatan: Tanda Kekurangan dan Overdosis

Adalah penting bagi atlet untuk memantau kesihatan mereka dan memberi perhatian kepada tanda -tanda kekurangan atau overdosis vitamin dan mineral.

Tanda -tanda kekurangan: Keletihan, kelemahan, penurunan imuniti, kekejangan otot, kemerosotan dalam keadaan kulit, rambut dan kuku.
Tanda -tanda overdosis: loya, muntah, cirit -birit, sakit kepala, pening, sakit perut, fungsi buah pinggang dan hati terjejas.

Jika sebarang tanda kekurangan atau overdosis muncul, rujuk doktor.

5 pelarasan dos bergantung pada intensiti latihan dan pertandingan

Keperluan untuk vitamin dan mineral mungkin berbeza -beza bergantung kepada intensiti latihan dan pertandingan. Semasa tempoh latihan dan pertandingan intensif, keperluan untuk nutrien meningkat, jadi mungkin perlu menyesuaikan dos makanan tambahan. Semasa tempoh rehat dan pemulihan, dos makanan tambahan boleh dikurangkan.

Kesimpulannya, vitamin dan mineral memainkan peranan penting dalam mengekalkan atlet kesihatan dan optimum. Pilihan yang betul dan penggunaan makanan tambahan, digabungkan dengan diet dan nasihat yang seimbang dengan doktor atau pakar pemakanan sukan, dapat membantu atlet mencapai hasil yang tinggi dan mengelakkan masalah kesihatan.

Добавить комментарий Отменить ответ