Omega-3：如何区分假货？

Omega-3：如何区分假货？有意识的买家的详细指导

1。简介：omega-3市场和伪造问题

omega-3脂肪酸，尤其是eicophantamentencentenic酸（EPA）和每日氧烯酸（DHA），由于其在心脏，大脑，视力和整体幸福感方面具有证明的优势，因此获得了极大的流行。然而，这种流行导致出现了许多低质量的产品，甚至是市场上的弗兰克·福克斯（Frank Fakes）。假或低质量的添加剂Omega-3不仅不能没有预期的益处，而且可以损害健康，例如，由于重金属的高含量，氧化的脂肪或所宣布的成分的不一致。因此，能够将优质产品与假货区分开以获得最大利益并避免潜在风险非常重要。

2。omega-3的来源：从鱼到藻类和植物

在考虑识别假货的方法之前，重要的是要了解omega-3脂肪酸的主要来源。传统上，omega-3与油性鱼类（例如鲑鱼，鲭鱼，鲱鱼和金枪鱼）相关。但是，还有其他来源，包括：

• 胖鱼： 最富有的来源EPA和DHA。重要的是要注意鱼的起源及其捕获的方法，因为这会影响毒素和环境稳定性的含量。

• 奎利： 居住在南极水域的小型甲壳类动物。 Krile Oil含有磷脂形式的omega-3，可以改善其吸收。但是，重要的是要验证从事Crill生产的公司的环境责任。

• 海藻： 素食和素食源DHA和EPA。与鱼油相比，藻油通常被认为是一种更环保和稳定的选择。

• 植物来源： 亚麻籽，chia，大麻和核桃含有α-烯酚酸（ALA），这是EPA和DHA的前体。但是，在人体中，ALA转化为EPA和DHA的有效性是有限的。

此外，了解Omega-3来源将帮助您评估其质量和遵守您的需求。

3。omega-3的形式：甘油三酸酯，乙醇和磷脂

omega-3脂肪酸另外以各种形式表示，每种脂肪酸都有其自身的同化和有效性的特征：

• 甘油三酸酯（TG）： 鱼类中包含omega-3的自然形式。据认为，甘油三酸酯更好地被人体吸收。

• 乙基剂（EE）： omega-3的形式是浓度的过程。乙基广播对氧化更具耐药性，但吸收比甘油三酸酯更糟。

• 磷脂（PL）： Omega-3的主要形式在磷虾油中。磷脂可以改善omega-3的同化，因为它们更好地溶于水。

制造商通常在包装上指示Omega-3的形式。首选的选择是甘油三酸酯（RTG-透射甘油三酸酯 — 比常规TG更吸收）和磷脂，尤其是对于具有消化问题的人而言。

4。标签分析：关键质量指标

对标签的仔细研究是识别假货和确定产品质量的第一步。注意以下要点：

• EPA和DHA内容： 不仅重要的是Omega-3的总含量，而且重要的是EPA和DHA的量。确保EPA和DHA内容与您的需求和建议相对应。

• Omega-3来源： 在标签上，应清楚地表明omega-3的来源（鱼，磷虾，藻类等）。

• Omega-3表格： 检查是否指示omega-3的形状（甘油三酸酯，乙基酯，磷脂）。

• 认证： 独立组织（例如，IFOS，GOED，NSF International）获得证书的可用性表明，该产品已通过了清洁度，安全性和遵守已宣布的成分。

• 最好的日期： 确保保质期没有过期。

• 成分清单： 注意人工添加剂，防腐剂和口味的存在。

• 使用建议： 遵循制造商对剂量的建议。

5。认证：质量保证和安全性

独立组织的认证是验证Omega-3添加剂质量和安全性的最可靠方法之一。最权威的证书：

• IFO（国际鱼油标准）： 鱼油最严格的标准。 IFOS测试EPA和DHA，污染物（重金属，二恶英，PHB）和氧化的含量。

• Goed（EPA和DHA Omega-3的全球组织）： Omega-3的全球组织设定标准。 GoED控制Omega-3生产的质量，安全性和环境稳定性。

• NSF International： 独立组织认证食品补充剂。 NSF检查产品是否符合已声明的成分，缺乏有害物质以及遵守生产标准。

• USP（美国药房）： 制定药物和食品添加剂的标准。 USP认证保证了产品的质量，纯度和效率。

包装上的这些证书中的一个或多个存在是一个有利于产品质量的重要论点。

6。氧化测试：检查新鲜度和质量

氧化是降低omega-3质量的主要因素之一。氧化脂肪可能对健康有害。有几种检查Omega-3的氧化方法：

• 香味： 鱼油不应该有强烈的气味。新鲜产品应该有轻质的鱼气或根本没有气味。

• 品尝： 时钟胶囊。氧化的鱼油将具有苦味，失控的味道。

• 冰箱测试： 将胶囊放在冰箱中几个小时。如果胶囊被蒙上阴影或硬化，这可能表明饱和脂肪或添加剂的含量高，这不是质量低的迹象，但并非总是可取的。

• 乐器方法： 确定氧化的更准确的方法包括实验室中过氧化氢数（PV）和苯胺数（AV）的测量。这些指标通常在消费包装上没有指示，但可以从制造商请求。

7。重金属的含量：控制风险和方法

鱼可以从受污染的水中积聚汞，铅和镉等重金属。因此，重要的是选择已对重金属含量进行测试的Omega-3补充剂。

• 来源选择： 来自小鱼的鱼油（例如，凤尾鱼，撒丁）通常比大型鱼脂（例如金枪鱼，剑鱼）含的重金属少。

• 清洁方法： 现代技术使您可以有效从鱼油中去除重金属。确保制造商使用清洁方法，例如分子蒸馏。

• 认证： IFOS和NSF国际证书保证该产品满足重金属含量的严格要求。

8。胶囊的外观：形状，颜色和透明度

胶囊的外观也可以使产品质量的质量有所了解。

• 颜色： 胶囊的颜色可能会根据源头和清洁omega-3的程度而变化。但是，它不应该太黑或多云。

• 透明度： 胶囊应是透明或半透明的，以便可以看到内容物。

• 形式： 胶囊的形状通常为圆形或椭圆形。重要的是胶囊是完整且完整的。

• 尺寸： 胶囊的大小可能会根据Omega-3的剂量而变化。

9.制造商的支票：声誉和评论

在购买Omega-3添加剂之前，研究制造商的声誉很重要。

• 公司的历史： 找出该公司在市场上的时间以及其在Omega-3生产中的经验是什么。

• 客户评论： 阅读有关公司产品的客户评论。请注意有关质量，有效性和副作用的评论。

• 科学研究： 找出该公司是否对其产品进行了科学研究。科学出版物的存在证实了产品的有效性和安全性。

• 公司网站： 检查公司是否提供有关其产品，生产过程和质量控制的详细信息。

10。价格：储蓄是合理的吗？

价格是选择omega-3添加剂时的重要因素，但不应仅以低价指导您。价格过低可能表明产品质量低或假。

• 比较价格： 比较来自不同制造商的Omega-3添加剂的价格。

• 考虑EPA和DHA内容： 根据成本单位，请注意EPA和DHA的内容。

• 不要追逐便宜： 高质量的产品不能太便宜。从长远来看，由于其健康益处，对高质量的Omega-3补充剂的投资将在长期以来得到回报。

11。伪造的风险：质量不佳的质量可以包含什么？

Omega-3假添加剂可能包含：

• 植物油代替鱼油： 不包含EPA和DHA的便宜植物油。

• 氧化脂肪： 脂肪氧化产品对健康有害。

• 重金属： 汞，铅，镉和其他有毒物质。

• PHB和二恶英： 工业污染物。

• 人工添加剂： 保守的，口味和染料。

• 与已声明的构成不一致： EPA和DHA的数量错误。

使用假omega-3添加剂的使用会导致各种负面的健康后果，包括：

• 缺乏预期收益： 心脏，大脑，视力等的状况不会改善。

• 消化系统疾病： 恶心，呕吐，腹泻。

• 过敏反应： 皮疹，瘙痒，肿胀。

• 用重金属中毒： 违反神经系统，肾脏和其他器官的工作。

• 一般健康状况恶化： 降低免疫力，增加疲劳。

12.如何存储Omega-3：保存质量

正确存储Omega-3是影响其质量和有效性的重要因素。

• 保持凉爽，黑暗和干燥的地方： 避免暴露于热量，光和水分。

• 存放在一个紧密关闭的包装中： 防止氧化。

• 请勿存放在冰箱中（除非另有说明）： 冰箱可以导致凝结物形成并加剧产品质量。

• 遵循到期日期： 请勿使用逾期添加剂。

13。选择欧米茄3：个性化方法的建议

最佳Omega-3添加剂的选择取决于您的个人需求和健康状况。

• 咨询医生： 医生将帮助确定Omega-3的最佳剂量和形式，并考虑到您的个人需求。

• 考虑来源Omega-3： 素食主义者和素食主义者应选择藻类油。

• 注意omega-3的形式： 消化问题的人应选择甘油三酸酯或磷脂。

• 选择认证的产品： 保证质量和安全。

• 听你的身体： 注意人体对补充剂的反应。

14.获得omega-3的替代方法：食物作为健康的来源

除添加剂外，还可以从食物中获得omega-3。

• 每周吃2-3次脂肪鱼： 鲑鱼，smumbird，盐，金枪鱼。

• 在饮食中包括亚麻籽，chia，大麻和核桃： ala植物弹簧。

• 使用亚麻籽油和奇亚油： 加入沙拉，谷物和冰沙。

• 考虑丰富的产品： 由Omega-3富含的鸡蛋，牛奶和其他产品。

15。交互式测试和评分：独立检查

在互联网上，您可以找到各种交互式测试和评分，这些测试和评分将帮助您独立评估Omega-3添加剂的质量。但是，应该记住，这些测试不能取代实验室研究，并且不是绝对准确的。

16.法律方面和消费者保护

如果您面对伪造的Omega-3，则有权联系相关的消费者保护当局。

• 保存支票和包装： 确认购买。

• 联系卖方： 需要退款或更换商品。

• 联系Rospotrebnadzor： 对劣质商品提出投诉。

17。欧米茄3市场的未来：趋势和创新

Omega-3市场正在不断发展，新技术和产品出现。

• 替代来源： omega-3的新来源的发展，例如微杂交和转基因植物。

• 提高的消化率： 创建具有提高消化率的新omega-3形式。

• 个性化营养： 基于遗传数据的欧米茄-3的消费的各个建议的发展。

• 可持续生产： Omega-3的环境稳定生产方法的发展。

18。常见问题（FAQ）

• 您需要多久服用omega-3？ 剂量取决于您的个人需求和健康状况。咨询医生。

• 怀孕期间有可能服用omega-3吗？ 是的，Omega-3对于儿童的大脑和视力的发展很重要。咨询医生。

• Omega-3可以有什么副作用？ 在极少数情况下，可能会出现消化障碍，恶心和口中的鱼类味道。

• 我应该服用omega-3多长时间才能查看结果？ 服用omega-3的效果可以在几周或几个月内表现出来。

• 是否可以与其他药物一起服用Omega-3？ 咨询医生以避免可能的互动。

19。

• EPA（Eicopascentenoic Acid）： omega-3脂肪酸，对心脏和血管健康很重要。

• DHA（Docosaexaenoic Acid）： omega-3脂肪酸，对大脑和视力的健康很重要。

• ALA（α-亚麻酸）： 植物来源中包含的omega-3脂肪酸。

• 甘油三酸酯（TG）： 鱼类中omega-3的自然形式。

• 乙基剂（EE）： 在浓度过程中获得的omega-3形式。

• 磷脂（PL）： Omega-3形式在磷虾油中。

• IFO（国际鱼油标准）： 国际鱼油标准。

• Goed（EPA和DHA Omega-3的全球组织）： Omega-3的全球组织设定标准。

• NSF International： 独立组织认证食品补充剂。

• USP（美国药房）： 制定药物和食品添加剂的标准。

20。其他资源

• 网站iOS，GOED，NSF International，USP。
• 有关omega-3的科学文章
• 有关心脏，大脑和视力的健康的文章。

该综合指南提供了有关如何识别伪造或低质量Omega-3补充剂的深入信息。它强调了了解不同来源，形式和认证的重要性，以及进行简单的测试以评估新鲜度和质量。通过遵循这些准则，消费者可以做出明智的决定，并确保他们从Omega-3补充剂中获得最大的好处。