„Omega-3“ maisto papildas: poveikis imunitetas

Omega -3 dietinis priedas: Poveikis imunitetas — išsami apžvalga

I. Omega-3 riebalų rūgščių pagrindai

A. Omega-3 riebalų rūgščių tipai:

1. Alfa-linoleno rūgštis (ALA):

   • Gamta ir šaltiniai: ALA yra augalinė omega -3 riebalų rūgštis, klasifikuojama kaip nepakeičiama riebalų rūgštis. Tai reiškia, kad žmogaus kūnas negali jo sintetinti ir turėtų gauti iš maisto. Pagrindiniai ALA šaltiniai yra šie:
     • Linų sėmenų ir linų sėmenų aliejus: yra vienas turtingiausių ALA šaltinių.
     • Chia sėklos: taip pat turi nemažą kiekį ALA.
     • Graikiniai riešutai: geras ALA šaltinis, taip pat kitos naudingos maistinės medžiagos.
     • „Himbow“ sėkla: suteikia ALA kartu su kitomis sveikomis riebalų rūgščiais.
     • RAPSE ALYVA: Sudėtyje yra nedidelis ALA kiekis.
     • Sojų pupelės ir sojos aliejus: taip pat yra ALA šaltiniai, nors ir mažesniais kiekiais nei linijomis.
   • Transformacija į EPA ir DHA: ALA kūne jis gali būti paverčiamas ikosapentaeno rūgštimi (EPA) ir dienos okseno rūgštimi (DHA), kurios yra biologiškai aktyvios omega-3 formos. Tačiau šis žmonių pertvarkos procesas yra neveiksmingas, ypač vyrams, ir priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant genetiką, lytį, amžių ir dietą. Mažas kitų maistinių medžiagų, tokių kaip B vitaminų, vartojimas gali net pabloginti konversiją. Dėl pertvarkos neveiksmingumo ALA laikoma mažiau veiksminga nei EPA ir DHA, kad būtų pasiekta daug naudos sveikatai, susijusiai su omega-3 riebalų rūgščiais.
   • Sveikatos pranašumai (susiję su ALA ir jos pertvarka): Nepaisant mažo transformacijos efektyvumo, ALA daro tam tikrą teigiamą poveikį kūnui:
     • Širdies ir kraujagyslių sveikata: ALA gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, pagerinti cholesterolio kiekį, sumažinti kraujospūdį ir sumažinti uždegimą.
     • Smegenų sveikata: Nors transformacija į DHA yra ribota, nedidelis DHA, gautas iš ALA, gali prisidėti prie smegenų sveikatos ir pažinimo funkcijų.
     • Priešuždegiminės savybės: ALA turi priešuždegimines savybes, kurios gali padėti sušvelninti uždegiminių ligų simptomus.
     • Parama odos sveikatai: ALA gali padėti pagerinti odos sveikatą, sumažinti sausumą ir uždegimą.
   • Vartojimo rekomendacijos: Rekomenduojamas dienos ALA vartojimo procentas skiriasi priklausomai nuo amžiaus, lyties ir sveikatos. Paprastai suaugusiesiems rekomenduojama vartoti 1,1–1,6 gramo ALA per dieną. Svarbu pažymėti, kad šiomis rekomendacijomis siekiama išlaikyti bendrąją sveikatą, o ne gydant jokias konkrečias ligas.

2. Eikopenteno rūgštis (EPA):

   • Gamta ir šaltiniai: EPA yra omega-3 riebalų rūgštis, daugiausia esanti jūros šaltiniuose, tokiuose kaip riebi žuvis ir žuvų taukai. Tai yra svarbus ląstelių membranų komponentas ir vaidina pagrindinį vaidmenį įvairiuose fiziologiniuose procesuose. Pagrindiniai EPA šaltiniai yra šie:
     • Riebalų žuvys: lašiša, skumbrė, silkė, tunas ir sardinės yra ypač turtingos EPA.
     • Žuvų taukai: žuvų taukai, gauti iš riebių žuvų, yra koncentruotas EPA ir DHA šaltinis.
     • Krilio aliejus: iš kril, ekstrahuoto kritilo aliejaus, yra EPA ir DHA fosfolipidų pavidalu, kuriuos, kaip manoma, kūnas geriau absorbuoja.
     • Jūros dumbliai: Kai kurie jūros dumblių rūšys gamina EPA ir DHA ir gali būti vegetariškas ar veganiškas omega-3 šaltinis.
   • Vaidmuo kūne: EPA vaidina svarbų vaidmenį palaikant kūno sveikatą ir funkcionavimą:
     • Antiuždegiminės savybės: EPA yra Eicosanoidų, tokių kaip prostaglandinai, tromboksanai ir leukotrienai, kurie dalyvauja uždegiminiuose procesuose, pirmtakas. EPA skatina antiuždegiminių eicosanoidų gamybą, o tai padeda sumažinti uždegimą visame kūne.
     • Širdies ir kraujagyslių sveikata: EPA yra naudinga širdies sveikatai keliais būdais. Tai gali padėti sumažinti trigliceridų lygį, sumažinti kraujo krešulius, sumažinti kraujospūdį ir pagerinti kraujagyslių funkciją.
     • Psichinė sveikata: EPS buvo tiriama dėl galimo naudos psichinei sveikatai. Kai kurie tyrimai rodo, kad EPA gali padėti palengvinti depresijos, nerimo ir kitų nuotaikos sutrikimų simptomus.
     • Smegenų funkcija: EPA yra svarbi smegenų sveikatai ir kognityvinei funkcijai. Tai palaiko smegenų ląstelių struktūrą ir funkcijas, prisideda prie neurotransmisijos ir gali padėti apsaugoti nuo su amžiumi susijusio kognityvinio nuosmukio.
     • Sąnarių sveikata: Dėl priešuždegiminių savybių EPA gali padėti sumažinti artrito ir kitų sąnarių ligų simptomus. Tai gali sumažinti sąnarių skausmą, sustingimą ir uždegimą.
   • Vartojimo rekomendacijos: Rekomenduojamas dienos EPA vartojimo procentas skiriasi priklausomai nuo amžiaus, sveikatos ir specifinių tikslų, susijusių su sveikata. Paprastai norint išlaikyti bendrą sveikatą, per dieną rekomenduojama sunaudoti bent 250–500 mg EPA ir DHA. Žmonėms, sergantiems tam tikromis ligomis, tokiomis kaip širdies liga ar depresija, gali būti rekomenduojamos didesnės dozės. Svarbu pasitarti su gydytoju, kad nustatytumėte atitinkamą EPA dozę jūsų individualiems poreikiams.
   • Sąveika su kitomis maistinėmis medžiagomis: EPA gali sąveikauti su kitomis organizmo maistinėmis medžiagomis. Pavyzdžiui, EPA gali sustiprinti riebalų tirpių vitaminų, tokių kaip vitaminai A, D, E ir K., asimiliacija. Be to, EPA gali sąveikauti su antikoaguliantais, tokiais kaip varfarinas, ir padidinti kraujavimo riziką. Svarbu informuoti gydytoją apie visus priedus ir vaistus, kurių vartojate, kad išvengtumėte galimo sąveikos.

3. „Dokosagexeno“ rūgštis (DHA):

   • Gamta ir šaltiniai: DHA yra svarbiausia omega-3 riebalų rūgštis, plačiai vaizduojama smegenyse, tinklainėje ir kitose kūno dalyse. Tai yra svarbus ląstelių membranų struktūrinis komponentas ir vaidina pagrindinį vaidmenį kuriant ir funkcionuojant smegenis ir akis. Pagrindiniai DHA šaltiniai yra šie:
     • Riebalų žuvys: lašiša, skumbrė, silkė, tunas ir sardinės yra ypač turtingos DHA.
     • Žuvų taukai: žuvų taukai, gauti iš riebių žuvų, yra koncentruotas DHA ir EPA šaltinis.
     • Crile aliejus: iš krilo ekstrahuoto krilio aliejaus, yra DHA ir EPA fosfolipidų pavidalu, kuriuos, kaip manoma, kūnas geriau absorbuoja.
     • Jūros dumbliai: Kai kurie jūros dumblių rūšys gamina DHA ir gali būti vegetariškas ar veganiškas omega-3 šaltinis.
   • Vaidmuo kūne: DHA vaidina svarbų vaidmenį palaikant kūno sveikatą ir funkcionavimą:
     • Smegenų vystymasis ir funkcija: DHA yra būtinas smegenų vystymuisi ir funkcionavimui visą gyvenimą. Tai ypač svarbu vystant vaisiaus ir kūdikių smegenis, taip pat suaugusiųjų kognityvinei funkcijai ir atminčiai.
     • Akių sveikata: DHA yra pagrindinis struktūrinis tinklainės komponentas, fotosenvus audinys, išklotas akies nugaroje. Tai svarbu regėjimo aštrumui ir sveikatai.
     • Širdies ir kraujagyslių sveikata: DHA yra naudinga širdies sveikatai keliais būdais. Tai gali padėti sumažinti trigliceridų lygį, sumažinti kraujo krešulius, sumažinti kraujospūdį ir pagerinti kraujagyslių funkciją.
     • Priešuždegiminės savybės: DHA turi priešuždegimines savybes, kurios gali padėti sušvelninti uždegiminių ligų simptomus.
     • Nėštumo sveikata: DHA yra svarbus sveikam nėštumui. Tai palaiko vaisiaus smegenų ir akių vystymąsi, taip pat gali sumažinti priešlaikinio gimimo riziką.
   • Vartojimo rekomendacijos: Rekomenduojamas dienos DHA vartojimo procentas skiriasi priklausomai nuo amžiaus, sveikatos ir specifinių tikslų, susijusių su sveikata. Paprastai norint išlaikyti bendrą sveikatą, per dieną rekomenduojama sunaudoti bent 250–500 mg EPA ir DHA. Nėščioms ir žindančioms moterims rekomenduojama vartoti bent 300 mg DHA per dieną. Svarbu pasitarti su gydytoju, kad būtų galima nustatyti atitinkamą DHA dozę jūsų individualiems poreikiams.
   • Trūkumo simptomai: DHA trūkumas gali sukelti daugybę sveikatos problemų, įskaitant:
     • Kognityviniai sutrikimai: DHA trūkumas gali pabloginti kognityvinę funkciją, atmintį ir mokymąsi.
     • Regėjimo problemos: DHA trūkumas gali sukelti regėjimo problemų, tokių kaip regos aštrumo ir sausų akių pablogėjimas.
     • Depresija ir nerimas: DHA trūkumas yra susijęs su padidėjusia depresijos ir nerimo rizika.
     • Uždegiminės ligos: DHA trūkumas gali padidinti uždegimą visame kūne ir prisidėti prie lėtinių ligų vystymosi.
     • Nėštumo problemos: DHA trūkumas nėštumo metu gali padidinti priešlaikinio gimimo riziką ir vaiko vystymosi problemas.

B. Omega-3 veiksmų mechanizmai:

1. Įtaka ląstelių membranoms:

   • Struktūrinė integracija: Omega-3 riebalų rūgštys, ypač EPA ir DHA, yra integruotos į ląstelių membranas, keičiant jų struktūrą ir sklandumą. Ląstelių membranos susideda iš fosfolipidinių tulžų, kur riebalų rūgštys sudaro dalį fosfolipidų struktūros. Kai į šias membranas integruojamos omega-3 riebalų rūgštys, jos padidina membranų instrukcijos laipsnį.
   • Apyvartos pokyčiai: Sotos riebalų rūgštys paprastai kompaktiškos ląstelių membranos, sumažindamos jų sklandumą. Priešingai, nesočiosios riebalų rūgštys, tokios kaip omega-3, padidina membranų sklandumą. Šis apyvartos padidėjimas turi keletą svarbių ląstelių funkcijos pasekmių.
   • Funkcinės pasekmės:
     • Receptorių funkcija: Ląstelių membranų sklandumo pokyčiai gali paveikti membranos receptorių funkciją. Receptoriai yra baltymai, kurie jungiasi su signalo molekulėmis ir pradeda ląstelių atsakymus. Padidėjęs membranų sklandumas gali palengvinti receptorių judėjimą ir konformacinius pokyčius, taip pagerindamas jų gebėjimą kontaktuoti su ligandais ir perduoti signalus.
     • Enharm aktyvumas: Daugelis fermentų yra susiję su ląstelių membranomis. Membranų sklandumas gali paveikti šių fermentų aktyvumą. Pvz., Fermentai, dalyvaujantys signalo perdavime ir lipidų metabolizme, gali būti veiksmingesni skystoje membranoje.
     • Maistinių medžiagų gabenimas: ląstelių membranų sklandumas taip pat gali paveikti maistinių medžiagų ir kitų molekulių pernešimą per membraną. Padidėjęs sklandumas gali palengvinti šių medžiagų judėjimą į vidų ir iš ląstelės.
   • Poveikis sveikatai: Keisdami ląstelių membranų struktūrą ir funkciją, omega-3 riebalų rūgštys gali turėti didelę įtaką sveikatai. Pavyzdžiui, pagerinus receptorių funkciją, galima pagerinti insulino signalus, sumažinant atsparumo insulinui ir 2 tipo diabeto riziką. Padidėjęs membranų sklandumas taip pat gali pagerinti smegenų ląstelių funkciją, išlaikyti kognityvinę sveikatą ir apsaugoti nuo neurodegeneracinių ligų.

2. Eikosanoidų gamyba:

   • Eikosanoidai: Pagrindiniai uždegimo mediatoriai: Eikosanoidai yra molekulių klasė, panaši į hormonus, kurie vaidina lemiamą vaidmenį uždegimo, imuniteto ir kitų fiziologinių procesų. Jie sintetinami iš riebalų rūgščių, esančių ląstelių membranose, daugiausia iš arachidono rūgšties (AA), omega-6 riebalų rūgščių ir EPA, omega-3 riebalų rūgščių.
   • Konkurencija tarp EPA ir AA: EPA ir AA konkuruoja dėl tų pačių fermentų (ciklooksigenazės (COO) ir lipoksigenazės (log)), kad sintezuotų eicosanoidų sintezę. Tačiau iš EPA gaunami icosanoidai turi kitokį poveikį nei Eicosanoidai, gauti iš AA. Visų pirma, iš AA gaunami icosanoidai paprastai yra prožektoriai, o iš EPA gaunami icosanoidai paprastai yra priešuždegiminiai.
   • SPA -uždegiminiai eicosanoidai, gauti iš AA:
     • Prostaglandinai (PG2): AA paverčiamas PGE2, veikiant TSOG fermentams. PGE2 skatina uždegimą, skausmą ir karščiavimą.
     • PLOMBOXANS (Th2): AA taip pat paverčiamas TXA2, kuris prisideda prie trombocitų agregacijos ir kraujagyslių susiaurėjimo, padidindamas kraujo krešulių riziką.
     • Leukorinai (LTB4): AA paverčiamas LTB4, veikiant žurnalo žurnalams. LTB4 yra galingas imuninių ląstelių, tokių kaip neutrofilai, chemoatektantas, prisidedantis prie uždegimo ir audinių pažeidimų.
   • Antiuždegiminiai ikosanoidai, gauti iš EPA:
     • Prostaglandinai (PG3): EPA paverčiamas PGE3, veikiant TSOG fermentams. PGE3 turi priešuždegiminį poveikį ir yra mažiau efektyvus stimuliuojant skausmą ir karščiavimą, palyginti su PGE2.
     • PLOMBOXANS (TH3): EPA taip pat paverčiamas TXA3, kuris daro prastą poveikį trombocitų agregacijai ir kraujagyslių susiaurėjimui, palyginti su TXA2.
     • Leukorinai (LTB5): EPA paverčiama LTB5, veikiant žurnalo žurnalams. LTB5 yra ne toks galingas imuninių ląstelių chemoatektatas nei LTB4, sumažinantis uždegimą.
   • Leidžiama tarpininkams: EPA taip pat gali būti pertvarkyta į mediatorių sprendimą, pavyzdžiui, rezoliucijas. Rezoliucijos yra specializuoti priešuždegiminiai mediatoriai, kurie padeda pašalinti uždegimą ir padeda atkurti audinius.
   • Uždegimo balansas: Suvartojdami pakankamą kiekį omega-3 riebalų rūgščių, ypač EPA, žmonės gali padėti perkelti ikosanoidų pusiausvyrą link priešuždegiminių mediatorių. Tai gali padėti sumažinti lėtinį uždegimą ir sumažinti uždegiminių ligų riziką.

3. Rezoliucijos ir apsaugos:

   • Specializuoti tarpininkai (SPM): Rezoliucijos ir apsaugos yra specializuoti per daug tarpininkams (SPM), gautoms atitinkamai iš Omega-3 riebalų rūgščių EPA ir DHA. SPM vaidina lemiamą vaidmenį pašalinant uždegimą ir audinių atkūrimą. Jie aktyviai siekia sumažinti per didelį imuninį atsaką ir prisidėti prie grįžimo į homeostazę po uždegiminio įvykio.
   • Rezoliucijos: Leidimai pirmiausia gaunami iš EPA ir DHA ir vadinami taip dėl jų sugebėjimo „leisti“ uždegimą. Jie veikia keliais būdais, siekdami sumažinti uždegimą ir skatinti atsigavimą:
     • Neutrofilų infiltracijos slopinimas: Neutrofilai yra leukocitų rūšis, kurie yra vienas iš pirmųjų, patekę į uždegimo vietą. Rezoliucijos slopina neutrofilų migraciją į uždegimus audinius, sumažindamos audinių pažeidimus, kuriuos sukelia per didelis neutrofilų kaupimasis.
     • Fagocitozės stimuliacija: Rezoliucijos stimuliuoja fagocitozę — procesą, kurio metu imuninės ląstelės, tokios kaip makrofagai, absorbuoja ir pašalina ląstelių šiukšles ir patogenus. Tai padeda išvalyti uždegimo vietą ir padeda atkurti audinius.
     • Sumažėjęs citokinų gamyba: Rezoliucijos gali sumažinti priešuždegiminių citokinų, tokių kaip TNF-α ir IL-6, gamybą, kurie yra pagrindiniai uždegimo mediatoriai.
     • Stiprinimas antinocicikavimas: Rezoliucijos gali turėti analgetiką (antinocicepcinį) poveikį, sumažinant skausmą, susijusį su uždegimu.
   • Apsaugoti: Apsaugos pirmiausia gaunami iš DHA ir vadinami dėl jų apsauginio poveikio ląstelėms ir audiniams. Jie veikia keliais būdais, siekdami sumažinti uždegimą ir skatinti atsigavimą:
     • Neuroprotekcija: apsauginiai turi neuroprotekcinį poveikį, apsaugodamas neuronus nuo pažeidimų ir prisidedant prie neuronų išgyvenimo. Tai ypač svarbu sergant smegenų uždegiminėmis ligomis, tokiomis kaip Alzheimerio liga ir insultas.
     • Leukocitų infiltracijos slopinimas: kaip ir rezoliucijos, apsauginiai slopina leukocitų, tokių kaip neutrofilai ir monocitai, migraciją į uždegimus audinius, sumažina audinių pažeidimus.
     • Fagocitozės stimuliacija: apsauginiai stimuliuoja fagocitozę, padeda išvalyti uždegimo vietą ir skatinti audinių atkūrimą.
     • Oksidacinio streso sumažėjimas: Protectin gali sumažinti oksidacinį stresą, kurį sukelia uždegimas, apsaugodamas ląsteles nuo laisvųjų radikalų sukeltų pažeidimų.
   • Sinergiškas veiksmas: Rezoliucijos ir apsaugos dažnai veikia sinergetiškai, kad galėtų prisidėti prie uždegimo ir audinių atkūrimo sprendimo. Jie sąveikauja su įvairiomis imuninėmis ląstelėmis ir ląstelių tipais, kad koordinuotų uždegimo ir grąžinimo audinius į homeostazės būseną.
   • Poveikis sveikatai: Rezoliucijos ir apsaugos priemonės daro didelę įtaką sveikatai. Jie gali padėti užkirsti kelią įvairioms uždegiminėms ligoms, įskaitant:
     • Širdies ir kraujagyslių ligos: SPM gali padėti sumažinti uždegimą arterijose ir užkirsti kelią plokštelių susidarymui.
     • Autoimuninės ligos: SPM gali padėti reguliuoti imuninę sistemą ir sumažinti uždegimą sergant autoimuninėmis ligomis, tokiomis kaip reumatoidinis artritas ir uždegiminės žarnyno ligos.
     • Neurodegeneracinės ligos: SPM gali padėti apsaugoti neuronus nuo pažeidimo ir pagerinti kognityvines funkcijas sergant neurodegeneracinėmis ligomis, tokiomis kaip Alzheimerio liga ir Parkinsono liga.

4. Įtaka genų raiškai:

   • Aktyvacija PPAR: Omega-3 riebalų rūgštys, ypač EPA ir DHA, gali suaktyvinti receptorius, suaktyvintus peroksisa proliferatorių (PPAR). PPAR yra branduolinių receptorių grupė, reguliuojanti genų, dalyvaujančių įvairiuose metaboliniuose procesuose, raišką, įskaitant uždegimą, gliukozės metabolizmą ir lipidų metabolizmą.
   • Veiksmo mechanizmas: Kai omega-3 riebalų rūgštys yra susijusios su PPAR, jos sudaro kompleksą su kitais baltymais, tokiais kaip retinoidinis X-receptorius (RXR). Šis kompleksas yra susijęs su tam tikromis DNR sekomis, vadinamomis PPAR (PPRE) atsako elementais, esančiais tikslinių genų reklaminėse vietose. Pririšdamas prie PPRE, PPAR/RXR kompleksas gali padidinti arba sumažinti šių genų transkripciją.
   • Įtaka uždegimui: Omega-3 riebalų rūgštys gali turėti priešuždegiminį poveikį, reguliuodamos genų, dalyvaujančių uždegime, ekspresiją. Pavyzdžiui, jie gali padidinti priešuždegiminių genų, tokių kaip interleukinas-10 (IL-10), ir CAPPA B alfa (IκBα) inhibitoriaus ekspresiją. IL-10 yra priešuždegiminis citokinas, padedantis slopinti imuninį atsaką, o IκBα slopina NF-Ukraino transkripcijos faktoriaus aktyvaciją, kuris vaidina lemiamą vaidmenį uždegime.
   • Įtaka kitiems metaboliniams procesams: Be uždegimo, Omega-3 riebalų rūgštys gali reguliuoti genų, dalyvaujančių kituose metaboliniuose procesuose, ekspresiją. Pavyzdžiui, jie gali padidinti genų, dalyvaujančių riebalų rūgščių, tokių kaip lipoproteinlipazės (LPL) ir ACIL-CoA sintazės (ACSL), metabolizmui. LPL padeda suskaidyti trigliceridus kraujyje, o ACSL padeda suaktyvinti riebalų rūgštis beta oksidacijai.
   • Poveikis sveikatai: Įskaitant genų ekspresiją, omega-3 riebalų rūgštys gali turėti didelę įtaką sveikatai. Pavyzdžiui, jie gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, sumažinti uždegimą ir pagerinti lipidų lygį. Jie taip pat gali padėti pagerinti jautrumą insulinui ir sumažinti 2 tipo diabeto riziką.

Ii. Omega-3 ir imuninė sistema

A. Poveikis imuninės sistemos ląstelėms:

1. Įtaka neutrofilų funkcijai:

   • Neutrofilai: pirmoji apsaugos eilutė: Neutrofilai yra labiausiai paplitęs leukocitų tipas ir yra svarbus įgimtos imuninės sistemos komponentas. Jie pirmieji reaguoja į infekciją ar audinių pažeidimus, atlieka fagocitozę (absorbuojančius ir sunaikinančius) patogenus, išskiriančius citokinus ir tarpininkus, taip pat dalyvauja uždegimo procese.
   • Hemotaksė ir neutrofilų migracija: Hemotaksis yra neutrofilų judėjimas į infekcijos ar uždegimo vietą, kurią sukelia cheminiai signalai, tokie kaip citokinai ir chemokina. Omega-3 riebalų rūgštys, ypač EPA ir DHA, gali paveikti chemotaksį ir neutrofilų migraciją.
     • CHEMOTAXIS SUMAŽINIMAS: Tyrimai rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys gali sumažinti chemotaksio neutrofilus in vitro ir in vivo. Tai gali padėti išvengti per didelio neutrofilų kaupimosi uždegimo vietoje, o tai sumažina audinių pažeidimus.
     • Kintantis membranos sklandumas: Omega-3 riebalų rūgštys gali pakeisti ląstelių membranų sklandumą, darant įtaką neutrofilų gebėjimui judėti ir migruoti.
   • Neutrofilų fagocitozė: Fagocitozė yra procesas, kurio metu neutrofilai sugeria ir sunaikina patogenus, ląstelių šiukšles ir kitas daleles. Omega-3 riebalų rūgštys gali paveikti neutrofilų fagocitinę funkciją.
     • Fagocitozės gerinimas: Kai kurie tyrimai rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys gali pagerinti neutrofilų fagocitinę funkciją, padidindami jų sugebėjimą absorbuoti ir sunaikinti patogenus.
     • Kintantis membranos sklandumas: Omega-3 riebalų rūgštys gali pakeisti ląstelių membranų sklandumą, turinčią įtakos neutrofilų gebėjimui susisiekti su patogenais ir jas absorbuoti.
   • Citokinų neutrofilų gamyba: Neutrofilai išsiskiria citokinais, kurie yra signalo molekulės, padedančios reguliuoti imuninį atsaką. Omega-3 riebalų rūgštys gali paveikti citokinų gamybą neutrofilais.
     • Sumažinus priešuždegiminius citokinus: Tyrimai rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys gali sumažinti priešuždegiminių citokinų gamybą neutrofilais, tokiais kaip TNF-α ir IL-1β.
     • Padidėjęs priešuždegiminiai citokinai: Omega-3 riebalų rūgštys taip pat gali padidinti priešuždegiminių citokinų, tokių kaip IL-10, gamybą.
   • Neutrofilų pašalinimas: Neutrofilai turi trumpą gyvenimo trukmę ir miršta atlikus jų funkcijas. Omega-3 riebalų rūgštys gali paveikti neutrofilų pašalinimo procesą.
     • Apoptozės stimuliacija: Omega-3 riebalų rūgštys gali stimuliuoti neutrofilų apoptozę (užprogramuotą ląstelių mirtį), o tai padeda pašalinti senus ir pažeistus neutrofilus iš organizmo.
     • Išplėstas prošvaisa: Omega-3 riebalų rūgštys taip pat gali padidinti neutrofilų makrofagų klirensą, o tai taip pat padeda pašalinti neutrofilus iš organizmo.

2. Įtaka makrofagų veiklai:

   • Makrofagai: pagrindiniai imuniteto žaidėjai: Makrofagai yra leukocitų rūšis, vaidinantys lemiamą vaidmenį tiek įgimtoje, tiek adaptyvioje imuninėje sistemoje. Jie yra kilę iš monocitų ir yra visuose kūno audiniuose. Makrofagai atlieka keletą svarbių funkcijų, įskaitant:
     • Fagocitozė: makrofagai sugeria ir sunaikina patogenus, ląstelių šiukšles ir kitas daleles.
     • Citokinų gamyba: makrofagai išsiskiria citokinais, kurie yra signalo molekulės, padedančios reguliuoti imuninį atsaką.
     • Antigeno pateikimas: Makrofagai rodo T ląstelių antigenus, kurie yra pagrindinės adaptyviosios imuninės sistemos ląstelės.
   • Makrofagų poliarizacija: Makrofagai gali poliarizuoti dviem pagrindiniais fenotipais: M1 ir M2.
     • Makrofagai M1: Makrofagai M1 yra priešuždegiminiai makrofagai, išskiriantys priešuždegiminius citokinus, tokius kaip TNF-α, IL-1β ir IL-6. Jie dalyvauja sunaikinant patogenus ir aktyvinant kitas imunines ląsteles.
     • Makrofagai M2: Makrofagai M2 yra priešuždegiminiai makrofagai, išskiriantys priešuždegiminius citokinus, tokius kaip IL-10 ir TGF-β. Jie dalyvauja atkuriant audinius ir pašalina uždegimą.
   • Omega-3 įtaka makrofagų poliarizavimui: Omega-3 riebalų rūgštys, ypač EPA ir DHA, gali paveikti makrofagų poliarizaciją.
     • M1 poliarizacijos sumažinimas: Tyrimai rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys gali sumažinti makrofagų M1 poliarizaciją, sumažinant priešuždegiminių citokinų gamybą.
     • Polarizacijos M2 padidėjimas: omega-3 riebalų rūgštys taip pat gali padidinti makrofagų M2 poliarizaciją, padidindama priešuždegiminių citokinų gamybą.
   • Fagocitozė makrofagais: Omega-3 riebalų rūgštys gali paveikti makrofagų fagocitinę funkciją.
     • Fagocitozės gerinimas: Kai kurie tyrimai rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys gali pagerinti makrofagų fagocitinę funkciją, padidindami jų sugebėjimą absorbuoti ir sunaikinti patogenus.
     • Kintantis membranos sklandumas: Omega-3 riebalų rūgštys gali pakeisti ląstelių membranų sklandumą, turinčią įtakos makrofagų gebėjimui susisiekti su patogenais ir jas absorbuoti.
   • Citokinų gamyba makrofagais: Omega-3 riebalų rūgštys gali paveikti citokinų gamybą makrofagais.
     • Sumažinus priešuždegiminius citokinus: Tyrimai rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys gali sumažinti priešuždegiminių citokinų gamybą makrofagais, tokiais kaip TNF-α ir IL-1β.
     • Padidėjęs priešuždegiminiai citokinai: Omega-3 riebalų rūgštys taip pat gali padidinti priešuždegiminių citokinų, tokių kaip IL-10, gamybą.
   • Antigeno makrofagų pateikimas: Omega-3 riebalų rūgštys gali paveikti makrofagų gebėjimą atstovauti T ląstelių antigenams.
     • Sumažinus antigeno pateikimą: Kai kurie tyrimai rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys gali sumažinti makrofagų gebėjimą atstovauti T-ląstelių antigenams, kurie gali padėti slopinti imuninį atsaką.

3. Įtaka T ląstelių funkcijai:

   • T-ląstelės: pagrindiniai adaptyvaus imuniteto žaidėjai: T ląstelės yra leukocitų rūšis, vaidinantys lemiamą vaidmenį adaptyvioje imuninėje sistemoje. Jie yra kilę iš TIMUS ir dalyvauja ląstelių imunitete. T-ląstelės atpažįsta antigenus, kuriuos atstovauja antigenai pateikiančios ląstelės (agro-pramoninis kompleksas), ir pradeda imuninį atsaką.
   • T ląstelių tipai: Yra keletas T ląstelių tipų, įskaitant:
     • T-Helpers (Th): Trienečiai padeda suaktyvinti kitas imunines ląsteles, tokias kaip B ląstelės ir citotoksinės T ląstelės.
     • Citotoksinės T ląstelės (CTL): citotoksinės T ląstelės naikina užkrėstas ląsteles ir vėžio ląsteles.
     • Reguliuojančios T ląstelės (Treg): Reguliuojančios T ląstelės slopina imuninį atsaką ir padeda išvengti autoimuninės.
   • T ląstelių aktyvinimas: T ląstelių aktyvinimas įvyksta tada, kai T ląstelės atpažįsta žemės ūkio sektoriaus pateiktus antigenus. T ląstelių aktyvinimas lemia T ląstelių, diferenciacijos ir citokinų produktų dauginimąsi.
   • Omega-3 įtaka T ląstelių aktyvavimui: Omega-3 riebalų rūgštys, ypač EPA ir DHA, gali paveikti T ląstelių aktyvaciją.
     • Sumažinus T ląstelių aktyvaciją: Tyrimai rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys gali sumažinti T ląstelių aktyvaciją, sumažinant T ląstelių dauginimąsi, diferenciaciją ir citokinų gamybą.
     • Kintantis membranos sklandumas: Omega-3 riebalų rūgštys gali pakeisti ląstelių membranų sklandumą, darant įtaką T ląstelių gebėjimui sąveikauti su agro-pramoninio kompleksu.
   • T ląstelių diferenciacija: T ląstelių diferenciacija yra procesas, kurio metu T ląstelės yra diferencijuojamos į įvairius T ląstelių pogrupius, tokius kaip T-A-Highpers, citotoksinės T ląstelės ir reguliuojančios T ląstelės.
   • Omega-3 įtaka T ląstelių diferenciacijai: Omega-3 riebalų rūgštys gali paveikti T ląstelių diferenciaciją.
     • Sumažinus Th1 diferenciaciją: Tyrimai rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys gali sumažinti TH1 diferenciaciją, kuri yra susijusi su autoimuninėmis ligomis.
     • TREG padidėjimas: Omega-3 riebalų rūgštys taip pat gali padidinti Treg diferenciaciją, o tai padeda slopinti imuninį atsaką ir užkirsti kelią autoimuninei.
   • Citokinų gamyba su T ląstelėmis: Omega-3 riebalų rūgštys gali paveikti citokinų gamybą su T ląstelėmis.
     • Sumažinus priešuždegiminius citokinus: Tyrimai rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys gali sumažinti priešuždegiminių citokinų gamybą su T ląstelėmis, tokiomis kaip IFN-γ ir TNF-α.
     • Padidėjęs priešuždegiminiai citokinai: Omega-3 riebalų rūgštys taip pat gali padidinti priešuždegiminių citokinų, tokių kaip IL-10, gamybą.

4. Į įtaka B ląstelių funkcijai:

   • B ląstelės: pagrindiniai humoralinio imuniteto žaidėjai: B ląstelės yra leukocitų rūšis, vaidinantys lemiamą vaidmenį humoraliniame imunitete. Jie yra iš kaulų čiulpų ir yra atsakingi už antikūnų gamybą. Antikūnai yra baltymai, kurie yra susiję su antigenais ir juos neutralizuoja.
   • V ląstelių aktyvinimas: B ląstelių aktyvinimas vyksta tada, kai B ląstelės atpažįsta antigenus. V-ląstelių aktyvacija lemia B ląstelių dauginimąsi, diferenciaciją ir antikūnus.
   • Omega-3 įtaka B ląstelių aktyvavimui: Omega-3 riebalų rūgštys, ypač EPA ir DHA, gali paveikti B ląstelių aktyvaciją.
     • Sumažinus V ląstelių aktyvaciją: Tyrimai rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys gali sumažinti B ląstelių aktyvaciją, sumažinant B ląstelių dauginimąsi, diferenciaciją ir antikūnų gamybą.
     • Kintantis membranos sklandumas: Omega-3 riebalų rūgštys gali pakeisti ląstelių membranų sklandumą, darant įtaką B ląstelių gebėjimui sąveikauti su antigenais.