维持免疫力的有效饮食补充剂:全面审查
I.免疫系统的基本原理和影响免疫力的因素
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免疫系统:健康卫队
- 定义: 免疫系统是一个复杂的细胞,组织,器官和过程网络,旨在保护人体免受病原体(细菌,病毒,真菌,寄生虫),异物及其自身受损或突变的细胞的病原体。
- 成分:
- 先天免疫: 第一道防线,一种非特异性反应,可立即保护。包括物理屏障(皮革,粘膜),细胞(巨噬细胞,中性粒细胞,NK细胞)和蛋白质(补体,干扰素)。
- 获得(自适应)免疫力: 响应特定病原体的响应较慢,但特定但特定的反应。包括B淋巴细胞(产生的抗体)和T淋巴细胞(细胞免疫)。
- 相互作用: 先天性和获得的免疫力共同起作用,提供全面的保护。先天性免疫会激活获得的免疫力,并获得的免疫力增强了先天性。
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影响免疫力的因素
- 年龄:
- 婴儿: 免疫系统是未成熟的,依赖于怀孕和母乳喂养期间接受的母体抗体。
- 老年人: 免疫系统削弱了(免疫静止),这使它们更容易受到感染和自身免疫性疾病的影响。
- 营养:
- 营养的缺点: 维生素(A,C,D,E,B6,B12,叶酸),矿物质(锌,硒,铁,铜)和蛋白质的缺乏削弱了免疫系统。
- 不稳定的营养: 多余的糖,处理的食物和饱和脂肪会对免疫产生负面影响。
- 压力:
- 慢性压力: 增加皮质醇的水平,从而抑制免疫细胞的功能。
- 情绪压力: 免疫系统使免疫系统的功能恶化,并增加了感染的风险。
- 梦:
- 缺乏睡眠: 减少免疫细胞的数量和活性,增加了疾病的风险。
- 睡眠障碍: 违反对免疫反应至关重要的细胞因子的产生。
- 体育锻炼:
- 适度的体育锻炼: 改善免疫细胞的循环,增加其活性并降低感染的风险。
- 强化体育锻炼: 它可以暂时抑制免疫系统。
- 肠道条件:
- 营养不良: 由于大多数免疫细胞都在肠中,因此违反肠道菌群平衡会削弱免疫力。
- 炎症性肠道疾病: 它们可以导致慢性炎症和免疫功能降低。
- 环境因素:
- 空气污染: 削弱了呼吸道的免疫系统,使它们更容易感染。
- 毒素的作用: 它会破坏免疫细胞的功能。
- 慢性疾病: 糖尿病,心血管疾病,自身免疫性疾病会削弱免疫系统。
- 药物: 一些药物(皮质类固醇,免疫抑制剂)抑制免疫系统。
- 吸烟和喝酒: 削弱免疫系统并增加感染的风险。
- 年龄:
ii。支持免疫力的主要营养素和饮食补充剂
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维生素
- 维生素C(抗坏血酸):
- 角色: 强大的抗氧化剂可保护细胞免受自由基的损害。支持免疫细胞(中性粒细胞,淋巴细胞)的功能,并刺激干扰素的产生。参与皮肤和粘膜健康所需的胶原蛋白(物理屏障)所需的胶原蛋白。
- 剂量: 建议的每日剂量75-90毫克。维持免疫力可以增加到每天500-1000毫克。
- 资料来源: 柑橘类水果,浆果,猕猴桃,胡椒,西兰花。
- 饮食补充的形式: 抗坏血酸,抗坏血酸钠,脂质体维生素C。
- 特点: 脂质体维生素C具有最佳的生物利用度。
- 维生素D(Calciferol):
- 角色: 调节免疫细胞(巨噬细胞,T淋巴细胞)的功能,减少炎症并增加对感染的抗药性。在调节与免疫反应相关的基因表达中起重要作用。
- 剂量: 建议每日剂量600-800 IU(国际单位)。为了维持免疫力,每天可以增加到2000-4000 IU,尤其是在冬季或缺乏症状。有必要控制血液中维生素D的水平。
- 资料来源: 大胆的鱼,蛋黄,蘑菇(在紫外线下生长)。
- 饮食补充的形式: 维生素D3(胆钙化酚),维生素D2(Ergocalciferol)。维生素D3在增加血液中维生素D的水平更有效。
- 特点: 服用维生素D时,有必要确保足够的维生素K2摄入,这有助于体内钙的正确分布。
- 维生素A(视黄醇):
- 角色: 支持粘膜(呼吸道,肠道)的健康,这是感染的物理障碍。参与免疫细胞的分化和功能。
- 剂量: 建议的每日剂量700-900 MCG RAE(视黄醇同等)。
- 资料来源: 肝,胡萝卜,地瓜,菠菜,南瓜。
- 饮食补充的形式: 视黄醇,β-胡萝卜素(Provitamin A)。
- 特点: β-胡萝卜素比视黄醇更安全,因为仅在必要时才将其转化为维生素。过量的视黄醇可能是有毒的。
- 维生素E(Tokoferol):
- 角色: 强大的抗氧化剂可保护细胞免受自由基的损害。改善免疫细胞的功能并减少炎症。
- 剂量: 建议的每日剂量15毫克。
- 资料来源: 植物油,坚果,种子,绿叶蔬菜。
- 饮食补充的形式: Alfa-Tokoferol,Gamma-Tokoferol。
- 特点: α-生育酚是维生素E的最常见和研究的形式。
- B维生素B(B6,B12,叶酸):
- 角色: 免疫细胞和抗体的正常功能是必要的。参与包括免疫细胞在内的细胞分裂和生长所需的DNA和RNA的合成。
- 剂量: 取决于维生素。遵循有关饮食补充剂包装的建议。
- 资料来源: 肉,鱼,鸡蛋,乳制品,全谷物产品,豆类,绿叶蔬菜。
- 饮食补充的形式: 维生素B6(吡ido醇),维生素B12(氰callamin,甲基黄素素),叶酸(FOLAT)。甲基番茄素和叶片比氰钴胺和叶酸更好地吸收。
- 特点: B维生素缺乏症在素食主义者和素食主义者中可能很常见。
- 维生素C(抗坏血酸):
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矿物质
- 锌:
- 角色: 免疫细胞(T-淋巴细胞,NK细胞)的开发和功能是必要的。参与DNA和RNA的合成,伤口愈合和炎症调节。
- 剂量: 建议的每日剂量为8-11 mg。为了维持免疫力,可以每天增加到15-30毫克,感冒症状。
- 资料来源: 牡蛎,红肉,家禽,坚果,种子,全谷物产品。
- 饮食补充的形式: 葡萄糖酸锌,锌皮洛琳,柠檬酸锌。清金碱具有更好的生物利用度。
- 特点: 服用高剂量的锌会破坏铜的吸收。
- 硒:
- 角色: 抗氧化剂,保护细胞免受自由基的损害。参与免疫细胞的功能和炎症调节。必须合成一种重要的抗氧化剂酶的谷胱甘肽肝过氧化物酶。
- 剂量: 建议的每日剂量55μg。
- 资料来源: 巴西坚果,海鲜,肉,家禽,鸡蛋,全谷物产品。
- 饮食补充的形式: 亚素蛋白,亚硒酸钠。闪光吸收的素胺。
- 特点: Selena缺乏会增加对病毒感染的敏感性。
- 铁:
- 角色: 有必要将氧气运输到包括免疫细胞在内的细胞中。参与免疫细胞的功能和炎症调节。
- 剂量: 取决于性别和年龄。遵循医生的建议。
- 资料来源: 红肉,家禽,鱼,豆类,绿叶蔬菜。
- 饮食补充的形式: 铁富马拉特,硫酸铁,葡萄糖酸铁。双甲氨酸铁被更好地吸收,并引起较小的副作用。
- 特点: 铁缺乏会削弱免疫力,但过量的铁会导致细菌的生长。
- 铜:
- 角色: 参与免疫细胞的功能和炎症调节。必须合成参与抗氧化剂保护的酶。
- 剂量: 推荐的每日剂量900 mcg。
- 资料来源: 海鲜,坚果,种子,全谷物产品。
- 饮食补充的形式: 铜葡萄糖酸盐,硫酸铜。
- 特点: 服用高剂量的锌会破坏铜的吸收。
- 镁:
- 角色: 参与免疫功能和炎症的调节。许多酶的功能是必要的,包括参与DNA和RNA合成的酶。
- 剂量: 建议的每日剂量310-420 mg。
- 资料来源: 绿叶蔬菜,坚果,种子,全谷物产品。
- 饮食补充的形式: 柠檬酸镁,氧化镁,甘氨酸镁。甘氨酸镁的吸收更好,较少引起副作用。
- 特点: 镁缺乏会导致慢性炎症。
- 锌:
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益生菌和益生元
- 益生菌:
- 角色: 活的微生物,当用足够数量使用时,它对所有者的健康有积极影响。改善肠道菌群的平衡,增强肠的屏障功能,刺激免疫细胞并减轻炎症。
- 菌株: 乳杆菌,,,, 双歧杆菌,,,, 葡萄糖。应变的选择取决于应用的目的。
- 剂量: 取决于应变和产品。遵循有关饮食补充剂包装的建议。通常在一部分(菌落形成单位)中指示。
- 资料来源: 酶(酸奶,开菲尔,小菜,泡菜)。
- 饮食补充的形式: 胶囊,片剂,粉末。
- 特点: 服用抗生素,营养不良和炎症性肠道疾病后,益生菌特别有用。
- 益生元:
- 角色: 有趣的饮食纤维,可作为肠中有益细菌的食物。有助于益生菌的生长和活性,改善肠道菌群的平衡并增强免疫力。
- 类型: 菊粉,水果果糖(PHOS),半乳糖糖(State)。
- 剂量: 每天3-8克。
- 资料来源: 洋葱,大蒜,香蕉,芦笋,朝鲜蓟,菊苣。
- 饮食补充的形式: 粉末,胶囊。
- 特点: 益生元可能会导致某些人的气体形成和腹胀。
- 益生菌:
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植物提取物和其他饮食补充剂
- Soutinatea:
- 角色: 它刺激免疫系统,增加免疫细胞的活性(巨噬细胞,NK细胞)并减少炎症。它具有抗病毒特性。
- 剂量: 取决于紫锥菊和药物形式的类型。遵循有关饮食补充剂包装的建议。
- 饮食补充的形式: 紫锥菊提取物紫色( 紫锥菊紫癜),紫锥菊提取物狭窄的细肠(echinaacea angustifolia)。
- 特点: 紫锥菊可以有效地预防和治疗感冒。不建议长时间不断使用紫锥菊。
- Black Buzina(Sambucus nigra):
- 角色: 它具有抗病毒特性,特别是针对流感病毒。减少流感和感冒症状的持续时间和严重程度。包含具有抗氧化特性的抗副标。
- 剂量: 取决于药物的形式。遵循有关饮食补充剂包装的建议。
- 饮食补充的形式: 黑色甲氨酸提取物,黑色贝嗪糖浆。
- 特点: 黑色Buzina可以有效地预防和治疗流感和感冒。
- 大蒜(Allium sativum):
- 角色: 它具有抗菌,抗病毒和抗真菌特性。含有大蒜素,这是大蒜的主要活性成分。增强免疫细胞的功能并减少炎症。
- 剂量: 取决于药物的形式。遵循有关饮食补充剂包装的建议。
- 饮食补充的形式: 大蒜提取物,大蒜油,带大蒜粉的胶囊。
- 特点: 大蒜可以降低血压和胆固醇。
- 生姜(Zingiber officinale):
- 角色: 它具有抗炎和抗氧化特性。包含ginerols,这是姜的主要活性成分。增强免疫细胞的功能并减少感冒和流感的症状。
- 剂量: 取决于药物的形式。遵循有关饮食补充剂包装的建议。
- 饮食补充的形式: 生姜提取物,生姜茶,胶囊和姜粉。
- 特点: 生姜可以促进恶心和呕吐。
- Kurkuma(Curcuma Longa):
- 角色: 它具有强大的抗炎和抗氧化特性。含有姜黄素,这是姜黄的主要活性成分。调节免疫系统并减少炎症。
- 剂量: 取决于药物的形式。遵循有关饮食补充剂包装的建议。
- 饮食补充的形式: 姜黄提取物,库库蛋白含有哌啶(可改善姜黄素的吸收)。
- 特点: 库尔库敏吸收不良,因此通常与哌蛋白(黑胡椒提取物)结合使用,从而改善其生物利用度。
- omega-3脂肪酸:
- 角色: 它们具有抗炎特性并调节免疫细胞的功能。降低自身免疫性疾病的风险。
- 剂量: 每天1-3克(EPK和DGK)。
- 资料来源: 脂肪鱼(鲑鱼,鲭鱼,沙丁鱼),亚麻种子,核桃。
- 饮食补充的形式: 鱼油,咖啡油,植物油和omega-3。
- 特点: 选择重金属清洁的优质产品很重要。
- Beta-Glucan:
- 角色: 蘑菇,酵母和某些植物的细胞壁中包含多糖。它们刺激免疫系统,增加巨噬细胞和NK细胞的活性。
- 剂量: 取决于来源和药物的不同。遵循有关饮食补充剂包装的建议。
- 资料来源: 蘑菇(Shiitaka,Reishi,Metake),酵母,燕麦。
- 饮食补充的形式: 胶囊,粉末。
- 特点: β-葡聚糖可用于预防和治疗传染病。
- Coenzim Q10(COQ10):
- 角色: 包括免疫细胞在内的细胞中产生能量所需的抗氧化剂。改善免疫细胞的功能并减少炎症。
- 剂量: 每天30-200毫克。
- 饮食补充的形式: 基里基尼,基里基尼醇。 Kilikhinol最好吸收。
- 特点: COQ10水平随着年龄的增长而降低,服用一些药物(他汀类药物)。
- Astagalus Mambranaceus:
- 角色: 适应原,增加了人体对压力和疾病的抵抗力。它刺激免疫系统并具有抗病毒特性。
- 剂量: 取决于药物的形式。遵循有关饮食补充剂包装的建议。
- 饮食补充的形式: 星形提取物,带有星座的胶囊。
- 特点: 天文学可以增强免疫抑制剂的作用。
- Soutinatea:
iii。饮食补充剂的选择和使用以维持免疫力
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需求的定义
- 健康评估: 有必要考虑年龄,慢性疾病,药物,生活方式和压力因素。
- 识别喂养不足: 通过血液检查维生素和矿物质水平。
- 与医生或营养学家协商: 获取有关选择饮食补充剂和剂量的专业建议。
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选择饮食补充剂的标准
- 质量和安全:
- 质量证书的可用性(GMP,NSF): 确认生产标准和安全标准的合规性。
- 独立实验室研究: 确认产品的组成和纯度。
- 声誉制造商: 选择著名且可靠的制造商的产品。
- 生物利用度:
- 维生素和矿物质的形式: 选择具有较高生物利用度的形式(例如,甲基番茄素代替氰callamin,锌皮氨酸锌代替葡萄糖酸锌)。
- 脂质体形式: 提供更好的营养物质到细胞的递送。
- 与改善同化的物质的结合: 例如,姜黄素与哌啶。
- 作品:
- 检查成分: 研究产品的组成并确保没有过敏原和不良添加剂。
- 协同效应: 选择包含增强彼此动作的成分组合的产品。
- 剂量:
- 遵守建议: 遵循制造商或剂量的建议。
- 考虑个人特征: 剂量可能会根据年龄,健康和其他因素而有所不同。
- 消费者评论:
- 阅读评论: 要熟悉其他消费者对产品的评论。
- 考虑个人经验: 考虑到与您的需求和功能相对应的评论。
- 质量和安全:
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规则接受巴多夫
- 剂量合规性: 不要超过建议的剂量。
- 接待的规律性: 根据建议定期服用饮食补充剂。
- 进食期间的接待: 饭期间,一些饮食补充剂会更好地吸收。
- 医学兼容性: 请咨询医生,以了解饮食补充剂与药物的兼容性。
- 观察身体的反应: 跟随身体的反应,并在出现副作用时停止服用饮食补充剂。
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维持免疫力的生活方式
- 平衡营养: 吃足够的水果,蔬菜,全谷物产品,蛋白质和健康脂肪。
- 足够的睡眠: 每天睡觉7-8个小时。
- 定期体育锻炼: 每周至少150分钟进行适度的体育锻炼。
- 压力管理: 使用放松方法,例如冥想,瑜伽,呼吸练习。
- 拒绝吸烟和中度酒精使用: 吸烟和酒精会削弱免疫系统。
- 保持健康的体重: 体重过多和肥胖对免疫产生负面影响。
- 定期洗手: 防止感染的传播。
- 疫苗接种: 保护免受传染病。
- 维持肠道健康: 使用益生菌和益生元,避免在不需要的情况下服用抗生素。
iv。研究与科学数据
- 维生素C: 大量研究表明,维生素C可以减少感冒的持续时间和严重程度,尤其是在身体活动或生活在寒冷的气候条件下的人们中。但是,在大多数人中,维生素C用于预防感冒的常规使用并没有显示出显着影响。
- 研究的示例: HemiläH,Chalker E.维生素C用于预防和治疗普通感冒。 Cochrane数据库Syst Rev. 2013年1月31日;(1):CD000985。
- 维生素D: 研究表明,低水平的维生素D与呼吸道感染的风险增加之间的关系。维生素D摄入量可以降低呼吸道感染的风险,尤其是在维生素D.缺乏症患者中。
- 研究的示例: Martineau AR,Jolliffe DA,Greenberg L等。补充维生素D以防止急性呼吸道感染:个人参与者数据的系统审查和荟萃分析。 BMJ。 2017年2月15日; 356:i6583。
- 锌: 研究表明,如果您在出现症状后24小时内开始服用锌,锌的摄入量可以减少感冒的持续时间和严重程度。
- 研究的示例: Singh M,Das Rr。普通感冒的锌。 Cochrane数据库Syst Rev. 2011年2月16日;(2):CD001364。
- Soutinatea: 一些研究表明,紫锥菊可以减少寒冷的持续时间和严重程度,但结果是矛盾的。需要进一步的研究。
- 研究的示例: Karsch-VölkM,Barrett B,Linde K.紫锥菊预防和治疗普通感冒:系统评价。 Plos Med。 2014年2月25日; 11(2):E1001618。
- 黑色: 研究表明,黑北京提取物可以减少流感的持续时间和严重程度。
- 研究的示例: Zakay-Rones Z,Thom E,Wollan T,Wadstein J.口服接骨浆果提取物在治疗流感和B病毒感染中的功效和安全性的随机研究。 J int Med Res。 2004 Mar-Apr; 32(2):132-40。
- 益生菌: 研究表明,益生菌可以减少呼吸道感染的风险和持续时间,尤其是在儿童中。
- 研究的示例: Hao Q,Dong BR,Wu T.防止急性上呼吸道感染的益生菌。 Cochrane数据库Syst Rev. 2015年2月12日;(2):CD006895。
- omega-3脂肪酸: 研究表明,omega-3脂肪酸可以降低自身免疫性疾病的风险并改善免疫细胞的功能。
- 研究的示例: Simopoulos AP。 Omega-3炎症和自身免疫性疾病中的脂肪酸。 J Am Coll Nutr。 2002年12月; 21(6):495-505。
V.预防措施和可能的副作用
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个人不耐受和过敏反应
- 对组成的全面研究: 在服用饮食补充剂之前,有必要仔细研究其成分,以使引起过敏反应的成分。
- 从小剂量开始: 在第一次管理不良的情况下,建议从小剂量开始并逐渐增加它们,以评估人体的反应。
- 观察条件: 服用饮食补充剂后以及过敏症状(皮疹,瘙痒,水肿)后,请仔细监测您的病情,立即停止去看医生。
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与药物的相互作用
- 咨询医生: 在服用不好之前,请务必咨询医生,尤其是如果您服用任何药物。
- 可能的相互作用: 一些饮食补充剂可以与药物相互作用,增强或削弱其作用,并引起副作用。
- 互动的示例:
- 维生素K可以降低抗凝剂(WARFARIN)的有效性。
- 圣约翰的麦芽汁可以与抗抑郁药,避孕药和其他药物互动。
- 锌可以减少某些抗生素的吸收。
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过量和毒性
- 严格遵守剂量: 不要超过建议的饮食补充剂。
- 过量的风险: 过量的一些维生素和矿物质可能有毒并导致严重的健康后果。
- 过量的症状: 根据维生素或矿物质而不同。它们可能包括恶心,呕吐,腹泻,头痛,头晕,皮疹,腹痛和其他症状。
- 医疗帮助申请: 如果怀疑饮食补充剂,则有必要立即寻求医疗帮助。
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禁忌症
- 某些疾病: 某些饮食补充剂是在某些疾病中禁忌的,例如自身免疫性疾病,肝脏和肾脏疾病,肿瘤学疾病。
- 怀孕和母乳喂养: 在怀孕和母乳喂养期间,有必要在服用饮食补充剂时要特别谨慎,并确保咨询医生。
- 童年: 不建议儿童使用一些饮食补充剂。
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副作用
- 个人反应: 在某些人中,饮食补充剂的摄入会导致副作用,例如胃部障碍,恶心,腹泻,头痛,皮疹和其他症状。
- 接收的延续: 如果出现副作用,则有必要停止服用饮食补充剂并咨询医生。
vi。结论(根据说明不包括)
vii。建议(根据说明不包括)
