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コラーゲンとヒアルロン酸：最高の栄養補助食品 セクション1：コラーゲンとヒアルロン酸の基礎 1.1。コラーゲン：若者と強さのタンパク質 コラーゲンは構造タンパク質であり、これは人体の結合組織の主要成分です。皮膚、骨、軟骨、腱、靭帯、血管の強度、弾力性、弾力性を提供します。実際、コラーゲンは私たちの体内のタンパク質の総質量の約30％です。その名前は、ギリシャ語の「κόλλα」（コラ）に由来しています。これは、細胞と組織の接続におけるその役割を正確に反映する「接着剤」を意味します。 1.1.1。コラーゲンの構造とタイプ： コラーゲン分子は、グリシン、プロリン、ヒドロキシプロリンによるアミノ酸が豊富な3つのポリペプチド鎖によって形成されるトリプルスパイラルです。これらのアミノ酸は、スパイラル構造を安定化する繰り返し配列を形成します。少なくとも28種類のコラーゲンがあり、それぞれが体内で特定の機能を実行します。ただし、次のタイプが最も一般的です。 タイプと： 最も一般的なタイプは、体内で約90％のコラーゲンです。皮膚、腱、靭帯、骨、歯、結合組織に見られる。強度と弾力性を提供します。 タイプII： 軟骨の主な成分。軟骨の構造と弾力性をサポートし、関節の衝撃吸収も提供します。 タイプIII： 皮膚、血管、内臓に見られる。構造の弾力性と維持に責任があります。多くの場合、タイプIコラーゲンで見つかります。 タイプIV： 基底膜の主要成分、上皮細胞および内皮細胞を支える特殊な細胞外マトリックスの薄層。ファブリックの構造をフィルタリングおよび維持する上で重要な役割を果たします。 タイプV： 髪、胎盤、および他の生地のある量に見られる。コラーゲン繊維の形成に参加し、それらのアセンブリを調節します。 1.1.2。コラーゲン合成： コラーゲン合成は、線維芽細胞、軟骨細胞（軟骨）および骨芽細胞（骨）と呼ばれる細胞内で発生する複雑なプロセスです。いくつかの段階が含まれます。 転写と放送： コラーゲン遺伝子はmRNAに転写され、その後、リボソームで放送され、事前に炭化された回路が生成されます。 翻訳後の変更： ドロラジック鎖は、小胞体（EPR）の修飾にさらされます。最も重要な修飾は、ビタミンCのために、ストレイドロキシラーゼとリシリリキシラーゼ酵素の助けを借りて、ブラニンとリジンのヒドロキシル化です。 グリコシル化： ヒドロキシルジンの一部の遺物はグリコシル化されています。つまり、糖分子が結合します。 トリプルスパイラルの形成： 3つの穿刺されたチェーンが蓄積し、EPRでトリプルスパイラルを形成します。 ゴルジ装置への輸送： パンクのトリプルスパイラルは、さらに処理が発生するゴルジ装置に輸送されます。 分泌： 後頭蓋分子は、細胞から細胞外空間まで分泌されます。 …

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