Kolagen dalam makanan tambahan: Faedah - Yes Global продукция - здоровье которое работает!

Termasuk petikan di seluruh teks dan mengekalkan nada akademik profesional. Kandungan harus menyeluruh dan meliputi semua aspek yang relevan dari topik ini.

Kolagen dalam makanan tambahan: Faedah

1. Apa itu kolagen dan mengapa ia penting?

Kolagen adalah protein fibrillar, yang merupakan komponen struktur utama tisu penghubung badan, memastikan kekuatan dan keanjalannya [1]. Ia adalah kira -kira 30% daripada jumlah jisim protein dalam badan dan merupakan elemen utama kulit, tulang, tendon, ligamen, tulang rawan, saluran darah dan organ lain [2]. Nama “kolagen” berasal dari perkataan Yunani “κόλλα” (kólla), yang bermaksud “gam”, mencerminkan fungsinya untuk melekatkan dan mengekalkan integriti tisu.

Kolagen disintesis oleh fibroblas, sel -sel tisu penghubung yang prollagen – prekursor kolagen. Preconcollagen terdiri daripada tiga kad alpha yang dipintal ke dalam lingkaran tiga. Bab -bab alfa ini kaya dengan asid amino oleh glisin, proline dan hydroxyproline, yang menentukan struktur dan sifat unik kolagen [3]. Selepas sintesis, procollagen tertakluk kepada pengubahsuaian, termasuk hidroksilasi proline dan lisin, yang memerlukan vitamin C sebagai cofactor. Kemudian, molekul precollagen dikumpulkan dalam fibril kolagen, yang seterusnya digabungkan menjadi gentian kolagen yang memberikan kekuatan mekanikal tisu [4].

Dengan usia, pengeluaran semula jadi kolagen dalam badan berkurangan, yang menyebabkan kemerosotan dalam keadaan kulit (penampilan kedutan, penurunan keanjalan), kelemahan tulang dan sendi, serta perubahan yang berkaitan dengan usia lain [5]. Proses ini disebabkan oleh penurunan aktiviti fibroblas dan penurunan keberkesanan sintesis kolagen. Faktor luaran, seperti kesan sinaran ultraviolet, merokok, kekurangan zat makanan dan tekanan, juga boleh mempercepatkan pemusnahan kolagen [6].

Oleh kerana kolagen memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan dan belia badan, kekurangannya boleh membawa kepada pelbagai masalah, termasuk:

Masalah kulit: Kedutan, kekeringan, kehilangan keanjalan, selulit [7].
Masalah dengan sendi dan tulang: Osteoarthritis, osteoporosis, kesakitan sendi, penurunan mobiliti [8].
Masalah Otot: Penurunan jisim otot, kelemahan [9].
Masalah dengan saluran darah: Pengurangan keanjalan vaskular, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular [10].
Masalah pencernaan: Pelanggaran integriti mukosa usus, sindrom kebolehtelapan usus tinggi (sindrom usus bocor) [11].

Dalam hal ini, pengambilan kolagen dalam bentuk bahan tambahan aktif biologi (makanan tambahan) menjadi cara yang semakin popular untuk mengekalkan kesihatan dan mengimbangi kekurangan umur protein penting ini.

2. Jenis kolagen dan fungsi mereka:

Terdapat sekurang -kurangnya 28 jenis kolagen yang berbeza, masing -masing mempunyai struktur tersendiri dan melaksanakan fungsi tertentu dalam badan [12]. Walau bagaimanapun, yang paling biasa dan dikaji ialah jenis I, II, III, IV dan V.

Taip I Collagen: Jenis kolagen yang paling biasa di dalam badan, iaitu kira -kira 90% daripada jumlah kolagen [13]. Ia terdapat di dalam kulit, tulang, tendon, ligamen, gigi, saluran darah dan kornea mata. Jenis kolagen memberikan kekuatan dan keanjalan tisu -tisu ini, dan juga mengambil bahagian dalam penyembuhan luka [14]. Ia membentuk serat tebal, tebal yang memberikan kekuatan tegangan yang tinggi.
Kolagen Jenis II: Komponen utama tulang rawan, terutamanya rawan hyaline dan elastik [15]. Ia menyediakan keanjalan dan kejutan yang menyerap sifat tulang rawan, melindungi sendi dari kerosakan semasa pergerakan. Kolagen jenis II membentuk fibril yang lebih nipis daripada kolagen Jenis I, dan mempunyai struktur yang lebih kompleks, termasuk residu hidroksillizin glikosilat.
Kolagen Jenis III: Selalunya berlaku bersama dengan kolagen jenis I, terutamanya di kulit, saluran darah dan usus [16]. Ia memberikan keanjalan dan fleksibiliti tisu -tisu ini, dan juga mengambil bahagian dalam pembentukan tisu cicatricial semasa penyembuhan luka. Kolagen jenis III membentuk lebih halus dan kurang diperintahkan fibril daripada kolagen Jenis I, dan memainkan peranan penting dalam mengekalkan struktur organ dan tisu.
Kolagen IV Jenis: Komponen utama membran basal, lapisan nipis tisu penghubung yang menyokong sel epitel dan endothelial [17]. Ia menyediakan sokongan struktur dan fungsi penapisan membran basal, terlibat dalam peraturan pembezaan sel dan penghijrahan. Kolagen jenis IV tidak membentuk fibril, tetapi membentuk rangkaian yang menyediakan fleksibiliti dan kestabilan membran basal.
V -type collagen: Hadir dalam kuantiti kecil di kulit, rambut, plasenta dan beberapa kain lain [18]. Ia mengambil bahagian dalam peraturan pembentukan fibril kolagen jenis lain, terutama jenis I kolagen, dan mempengaruhi struktur dan sifat mereka. Jenis Coralgen V juga memainkan peranan dalam pembangunan dan pembezaan sel.

Pilihan jenis kolagen dalam makanan tambahan bergantung kepada kesan yang diingini. Sebagai contoh, untuk mengekalkan kesihatan bersama, kolagen jenis II paling sering digunakan, dan untuk memperbaiki keadaan kulit, kolagen II dan III.

3. Sumber kolagen untuk makanan tambahan:

Rollen untuk makanan tambahan diperoleh dari pelbagai sumber asal haiwan, termasuk:

Lembu Catual (Bullry Collagen): Kolagen yang diperoleh dari kulit, tulang dan tulang rawan lembu adalah salah satu sumber kolagen yang paling biasa dan berpatutan [19]. Ia sering digunakan dalam makanan tambahan untuk memperbaiki keadaan kulit, rambut, kuku, serta mengekalkan kesihatan tulang dan sendi. Kolagen pembuli biasanya diterima dengan baik dan mempunyai rasa dan bau yang neutral.
Babi (kolagen babi): Kolagen yang diperoleh dari kulit dan tulang babi juga merupakan sumber kolagen I dan III yang baik [20]. Ia mempunyai sifat dan aplikasi yang sama sebagai kolagen kenaikan harga. Kolagen babi juga agak berpatutan dan diterima dengan baik.
Sumber laut (kolagen ikan): Kolagen yang diperoleh dari kulit, tulang dan skala ikan adalah sumber kolagen jenis I [21]. Ia berbeza dengan saiz molekul yang lebih kecil, yang dapat meningkatkan kecernaannya. Kolagen ikan sering diiklankan sebagai lebih berkesan untuk meningkatkan keadaan kulit dan rambut. Walau bagaimanapun, ia boleh mempunyai bau dan rasa tertentu, dan juga boleh dikontraindikasikan untuk orang yang mempunyai alahan terhadap ikan.
Kolagen ayam: Kolagen yang diperoleh dari ayam tulang rawan adalah sumber kolagen jenis II [22]. Ia sering digunakan dalam makanan tambahan untuk mengekalkan kesihatan bersama dan rawatan osteoarthritis. Kolagen ayam mungkin mengandungi kolagen jenis II yang tidak reinatured (UC-II), yang dipercayai mempunyai kesan imunomodulasi dan dapat mengurangkan keradangan di sendi.

Pilihan sumber kolagen untuk makanan tambahan bergantung kepada keutamaan individu, keperluan dan kemungkinan tindak balas alahan. Adalah penting untuk memilih produk dari pengeluar yang boleh dipercayai yang menjamin kualiti dan keselamatan bahan mentah.

4. Bentuk kolagen dalam makanan tambahan:

Kolagen di Bad boleh didapati dalam pelbagai bentuk, masing -masing mempunyai kelebihan dan kekurangannya sendiri:

Kolagen hidrolisis (peptida kolagen): Ini adalah bentuk kolagen yang paling biasa dalam makanan tambahan [23]. Hidrolisis adalah proses pemisahan molekul kolagen ke dalam serpihan yang lebih kecil (peptida), yang memudahkan penyerapan mereka dalam usus. Peptida kolagen mempunyai jisim molekul yang rendah dan larut dalam air, yang menjadikannya mudah untuk menambah minuman dan makanan. Kolagen hidrolisis dianggap sebagai bentuk kolagen yang paling bioavailable.
Kolagen Type II yang tidak ditolak (UC-II): Bentuk kolagen ini bukan hidrolisis dan mengekalkan struktur lingkaran triple semula jadi [24]. UC-II dipercayai bahawa ia berfungsi melalui mekanisme imunomodulasi, mengurangkan keradangan pada sendi dan merangsang pemulihan tulang rawan. UC-II biasanya digunakan dalam dos yang lebih kecil daripada kolagen hidrolisis, dan direka untuk mengekalkan kesihatan bersama.
Gelatin: Ini adalah bentuk kolagen yang diproses yang diperolehi oleh hidrolisis separa [25]. Gelatin digunakan dalam industri makanan untuk penebalan dan makanan makanan. Ia juga boleh digunakan sebagai bahan tambahan untuk mengekalkan kesihatan sendi dan kulit, tetapi kecernaannya boleh lebih rendah daripada kolagen hidrolisis.
Serbuk: Kolagen hidrolisis sering tersedia dalam bentuk serbuk, yang boleh ditambah kepada minuman, smoothie, yogurt dan produk makanan lain [26]. Serbuk kolagen biasanya mempunyai rasa dan bau yang neutral dan mudah larut di dalam air.
Kapsul dan tablet: Kolagen juga boleh didapati dalam bentuk kapsul dan tablet, yang mudah bagi mereka yang lebih suka menerima aditif dalam bentuk ini [27]. Kapsul dan tablet boleh mengandungi kedua -dua kolagen hidrolisis dan kolagen jenis II yang tidak bersemangat.
Kolagen cecair: Beberapa pengeluar menawarkan kolagen dalam bentuk cecair, yang sering mengandungi bahan -bahan tambahan, seperti vitamin, mineral dan antioksidan [28]. Kolagen cecair boleh lebih mudah digunakan daripada serbuk, tetapi boleh menjadi lebih mahal.

Pilihan bentuk kolagen dalam makanan tambahan bergantung kepada keutamaan individu, kemudahan penggunaan dan kesan yang diingini. Kolagen hidrolisis adalah bentuk yang paling biasa dan bio-akses, manakala UC-II direka khusus untuk mengekalkan kesihatan bersama.

5. Manfaat kolagen untuk kulit:

Salah satu kesan kolagen yang paling dikaji dan popular adalah kesan positifnya terhadap keadaan kulit [29]. Kolagen adalah komponen struktur utama kulit, memberikan kekuatan, keanjalan dan kelembapannya. Dengan usia, pengeluaran kolagen dalam kulit berkurangan, yang membawa kepada kedutan, kekeringan, kehilangan keanjalan dan perubahan yang berkaitan dengan usia yang lain. Penerimaan kolagen dalam bentuk makanan tambahan boleh membantu mengimbangi defisit ini dan memperbaiki keadaan kulit.

Banyak kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan kolagen boleh:

Kurangkan kedutan: Peptida kolagen merangsang pengeluaran kolagen mereka sendiri dalam kulit, yang membawa kepada penurunan kedalaman kedutan dan meningkatkan tekstur kulit [30]. Kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan kolagen biasa selama beberapa bulan dapat mengurangkan penglihatan kedutan, terutama di sekitar mata dan mulut.
Meningkatkan keanjalan kulit: Kolagen meningkatkan kandungan kolagen dan elastin dalam kulit, yang meningkatkan keanjalan dan keanjalannya [31]. Ini membawa kepada kulit yang lebih muda dan lebih kencang.
Lembapkan kulit: Kolagen membantu mengekalkan kelembapan di kulit, yang menjadikannya lebih lembap dan licin [32]. Ia juga boleh meningkatkan fungsi halangan kulit, melindunginya dari kesan faktor persekitaran yang berbahaya.
Meningkatkan Penyembuhan Luka: Kolagen memainkan peranan penting dalam penyembuhan luka, merangsang pembentukan tisu baru dan mengurangkan pembentukan parut [33].
Kurangkan selulit: Kolagen dapat meningkatkan struktur tisu penghubung di kulit, yang dapat mengurangkan keterlihatan selulit [34]. Selulit adalah keadaan di mana sel -sel lemak menonjol melalui tisu penghubung, mewujudkan permukaan kulit yang tidak rata. Kolagen dapat menguatkan tisu penghubung dan menjadikan kulit lebih lancar.

Untuk mencapai kesan maksimum untuk kulit, adalah disyorkan untuk mengambil jenis kolagen I dan III, yang merupakan komponen utama kulit. Dos kolagen untuk memperbaiki keadaan kulit biasanya 2.5-10 gram sehari. Adalah penting untuk memilih produk dari pengeluar yang boleh dipercayai yang menjamin kualiti dan keselamatan kolagen.

6. Manfaat kolagen untuk sendi:

Kolagen adalah komponen utama tulang rawan, yang meliputi hujung tulang di sendi dan memberikan gelongsor lancar mereka [35]. Dengan usia atau akibat kecederaan, tulang rawan boleh runtuh, yang membawa kepada kesakitan pada sendi, kekakuan dan batasan mobiliti, yang merupakan tanda osteoarthritis [36]. Penerimaan kolagen dalam bentuk makanan tambahan boleh membantu memulihkan tisu tulang rawan, mengurangkan keradangan dan mengurangkan gejala osteoarthritis.

Banyak kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan kolagen boleh:

Mengurangkan kesakitan sendi: Kolagen merangsang pengeluaran kolagennya sendiri dalam tulang rawan, yang membawa kepada penurunan kesakitan sendi dan meningkatkan mobiliti [37]. Kajian telah menunjukkan bahawa penerimaan kolagen secara berkala selama beberapa bulan dapat mengurangkan kesakitan sendi, terutama dengan osteoarthritis sendi lutut.
Meningkatkan mobiliti bersama: Kolagen meningkatkan kandungan kolagen dan proteoglikan dalam tulang rawan, yang meningkatkan keanjalannya dan melunaskan sifat [38]. Ini membawa kepada peningkatan dalam mobiliti bersama dan pengurangan kekakuan.
Lindungi kain kartilagin dari kemusnahan: Kolagen boleh menghalang enzim yang memusnahkan kain rawan, seperti metalloproteinase matriks (MMP) [39]. Ini membantu melindungi tulang rawan dari kemusnahan selanjutnya dan melambatkan perkembangan osteoarthritis.
Kurangkan keradangan di sendi: Kolagen Jenis II yang tidak ditulis (UC-II) mempunyai kesan imunomodulasi dan dapat mengurangkan keradangan di sendi [40]. UC-II berinteraksi dengan sistem imun, menekan tindak balas autoimun yang diarahkan terhadap tulang rawan.

Untuk mengekalkan kesihatan bersama, adalah disyorkan untuk mengambil kolagen jenis II, yang merupakan komponen utama tulang rawan. Dos kolagen untuk memperbaiki keadaan sendi biasanya 10-40 gram sehari untuk kolagen hidrolisis atau 40 mg sehari untuk UC-II. Adalah penting untuk diingat bahawa kesan mengambil kolagen untuk sendi mungkin tidak dapat dilihat dengan segera, dan mungkin mengambil masa beberapa bulan teknik biasa untuk mencapai hasil maksimum.

7. Manfaat kolagen untuk tulang:

Kolagen adalah kira -kira 90% daripada jisim organik tulang dan memainkan peranan penting dalam kekuatan dan keanjalan mereka [41]. Kolagen menyediakan matriks di mana mineral ditangguhkan, seperti kalsium dan fosforus, membentuk tisu tulang. Dengan usia, pengeluaran kolagen dalam tulang berkurangan, yang membawa kepada penurunan ketumpatan mereka dan peningkatan risiko osteoporosis – penyakit yang dicirikan oleh kerapuhan tulang dan kecenderungan yang meningkat untuk patah tulang [42]. Penerimaan kolagen dalam bentuk makanan tambahan dapat membantu mengukuhkan tulang dan mengurangkan risiko osteoporosis.

Kajian telah menunjukkan bahawa penerimaan kolagen boleh:

Meningkatkan ketumpatan tulang: Kolagen merangsang pengeluaran osteoblas – sel yang membentuk tisu tulang baru [43]. Kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan kolagen biasa selama beberapa bulan dapat meningkatkan ketumpatan tulang, terutama pada wanita postmenopaus yang berisiko tinggi osteoporosis.
Meningkatkan kekuatan tulang: Kolagen meningkatkan kandungan kolagen di tulang, yang meningkatkan kekuatan dan penentangan terhadap patah tulang [44].
Merangsang pembentukan semula tulang: Kolagen terlibat dalam proses pembentukan semula tulang, yang termasuk pemusnahan tisu tulang lama dengan osteoklas dan pembentukan tisu tulang baru oleh osteoblasts [45]. Kolagen boleh merangsang aktiviti osteoblas dan mengekalkan keseimbangan antara kemusnahan dan pembentukan tisu tulang.
Kurangkan risiko patah: Mengukuhkan tulang dan meningkatkan ketumpatan mereka dapat mengurangkan risiko patah tulang, terutama pada orang tua [46].

Untuk mengekalkan kesihatan tulang, adalah disyorkan untuk mengambil kolagen Jenis I, yang merupakan komponen utama tisu tulang. Dos kolagen untuk menguatkan tulang biasanya 5-10 gram sehari. Adalah penting untuk diingat bahawa untuk mencapai kesan maksimum untuk tulang, ia juga perlu untuk memastikan penggunaan kalsium, vitamin D dan nutrien lain yang diperlukan untuk kesihatan tulang.

8. Manfaat kolagen untuk otot:

Kolagen adalah komponen penting dalam tisu otot, menjadikan kira-kira 1-10% daripada jisimnya [47]. Ia menyediakan struktur dan kekuatan otot, dan juga mengambil bahagian dalam pemindahan kekuatan dari otot ke tulang melalui tendon. Dengan usia, jisim otot dan daya dikurangkan, yang merupakan tanda sarcopenia – penurunan usia yang berkaitan dengan jisim otot [48]. Penerimaan kolagen dalam bentuk makanan tambahan, digabungkan dengan latihan fizikal, dapat membantu meningkatkan jisim otot dan kekuatan.

Kajian telah menunjukkan bahawa penerimaan kolagen boleh:

Meningkatkan jisim otot: Kolagen merangsang sintesis protein otot, yang membawa kepada peningkatan jisim otot [49]. Kajian telah menunjukkan bahawa penerimaan kolagen dalam kombinasi dengan latihan kekuatan dapat meningkatkan jisim otot pada orang tua.
Meningkatkan kekuatan otot: Kolagen meningkatkan struktur dan kekuatan otot, yang membawa kepada peningkatan kekuatan otot [50].
Mempercepat pemulihan selepas latihan: Kolagen membantu memulihkan serat otot yang rosak selepas latihan, yang mempercepat pemulihan dan mengurangkan kesakitan otot [51].
Meningkatkan fungsi tendon: Kolagen menguatkan tendon, yang mengurangkan risiko kecederaan dan meningkatkan pemindahan kekuatan dari otot ke tulang [52].

Untuk mengekalkan kesihatan otot, adalah disyorkan untuk mengambil jenis kolagen I dan III, yang merupakan komponen utama tisu otot dan tendon. Dos kolagen untuk meningkatkan jisim otot dan kekuatan biasanya 15-20 gram sehari, digabungkan dengan latihan kekuatan. Adalah penting untuk diingat bahawa kesan mengambil kolagen untuk otot hanya dapat dilihat dengan latihan fizikal biasa.

9. Manfaat kolagen untuk rambut dan kuku:

Kolagen adalah komponen penting rambut dan kuku, memberikan kekuatan dan keanjalan mereka [53]. Dengan usia, pengeluaran kolagen dalam badan berkurangan, yang boleh menyebabkan kerapuhan rambut dan kuku, kebodohan mereka dan pertumbuhan yang perlahan. Penerimaan kolagen dalam bentuk makanan tambahan boleh membantu mengukuhkan rambut dan kuku, meningkatkan penampilan mereka dan mempercepatkan pertumbuhan mereka.

Kajian telah menunjukkan bahawa penerimaan kolagen boleh:

Menguatkan rambut: Kolagen meningkatkan kandungan kolagen dalam folikel rambut, yang menguatkan rambut dan mengurangkan kelembutannya [54]. Kajian telah menunjukkan bahawa penerimaan kolagen secara berkala dapat mengurangkan keguguran rambut dan meningkatkan tekstur mereka.
Meningkatkan pertumbuhan rambut: Kolagen merangsang pertumbuhan rambut, meningkatkan aktiviti folikel rambut [55].
Menguatkan kuku: Kolagen meningkatkan kandungan kolagen di plat kuku, yang menguatkan kuku dan mengurangkan kelembutan mereka [56].
Tingkatkan penampilan kuku: Kolagen memberikan kuku bersinar dan kelancaran yang sihat [57].

Untuk mengekalkan kesihatan rambut dan kuku, adalah disyorkan untuk mengambil kolagen I dan III, yang merupakan komponen utama rambut dan kuku. Dos kolagen untuk memperbaiki keadaan rambut dan kuku biasanya 2.5-5 gram sehari. Adalah penting untuk diingat bahawa kesan mengambil kolagen untuk rambut dan kuku mungkin tidak dapat dilihat dengan segera, dan mungkin mengambil masa beberapa bulan penerimaan biasa untuk mencapai hasil maksimum.

10. Manfaat kolagen untuk kesihatan usus:

Kolagen memainkan peranan penting dalam mengekalkan integriti mukosa usus [58]. Ia menyediakan sokongan struktur untuk sel usus dan terlibat dalam pembentukan tisu penghubung, yang menguatkan dinding usus. Pelanggaran integriti mukosa usus boleh menyebabkan peningkatan sindrom kebolehtelapan usus (sindrom usus bocor), di mana toksin, bakteria dan zarah makanan yang tidak dicerna menembusi aliran darah, menyebabkan keradangan dan masalah kesihatan lain dengan masalah kesihatan [59]. Penerimaan kolagen dalam bentuk makanan tambahan boleh membantu memulihkan mukosa usus dan memperbaiki fungsinya.

Kajian telah menunjukkan bahawa penerimaan kolagen boleh:

Pulihkan mukosa usus: Kolagen merangsang pembentukan sel usus baru dan menguatkan tisu penghubung, yang membantu memulihkan mukosa usus yang rosak [60].
Kurangkan keradangan di usus: Kolagen mempunyai sifat anti -radang dan dapat mengurangkan keradangan di usus [61].
Tingkatkan pencernaan: Kolagen meningkatkan pencernaan, menyokong mikroflora usus yang sihat dan memudahkan pencernaan makanan [62].
Untuk melegakan gejala sindrom kebolehtelapan usus tinggi. Kolagen menguatkan dinding usus, menghalang penembusan toksin dan bakteria ke dalam aliran darah, yang melegakan gejala sindrom usus bocor, seperti kembung, sakit perut, keletihan dan ruam kulit [63].

Untuk mengekalkan kesihatan usus, adalah disyorkan untuk mengambil jenis kolagen I dan III, yang merupakan komponen utama mukosa usus. Dos kolagen untuk meningkatkan kesihatan usus biasanya 10-20 gram sehari. Adalah penting untuk diingat bahawa untuk mencapai kesan maksimum untuk usus, ia juga perlu untuk mengekalkan diet yang sihat yang kaya dengan serat, probiotik dan prebiotik.

11. Keselamatan dan kesan sampingan pengambilan kolagen:

Kolagen dianggap sebagai tambahan yang selamat untuk kebanyakan orang [64]. Walau bagaimanapun, seperti mana -mana produk, ia boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan dalam peratusan kecil orang.

Kesan sampingan yang paling biasa dari pengambilan kolagen termasuk:

Gangguan pencernaan: Di sesetengah orang, pengambilan kolagen boleh menyebabkan kembung, sembelit, cirit -birit atau gangguan pencernaan lain [65]. Gejala -gejala ini biasanya ringan dan lulus sendiri.
Reaksi Alergi: Pada orang yang mempunyai alahan kepada sumber kolagen (contohnya, ikan, daging lembu, daging babi atau ayam), reaksi alahan terhadap aditif yang mengandungi kolagen mungkin berlaku [66]. Gejala tindak balas alahan mungkin termasuk ruam kulit, gatal -gatal, urtikaria, edema quinca atau kejutan anaphylactic. Orang yang mempunyai alergi yang terkenal dengan sumber kolagen harus mengelakkan mengambil bahan tambahan yang mengandungi kolagen.
Rasa yang tidak menyenangkan: Sebilangan orang dapat merasakan rasa yang tidak menyenangkan atau bau kolagen, terutama jika ia diperoleh dari sumber ikan [67].
Peningkatan Kalsium: Kolagen yang diperoleh dari tulang mungkin mengandungi sedikit kalsium. Pada orang yang mempunyai tahap kalsium yang tinggi dalam darah (hypercalcemia), pengambilan kolagen dapat memburukkan lagi keadaan ini [68].

Secara umum, kolagen adalah tambahan yang selamat kepada kebanyakan orang. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai sebarang penyakit atau mengambil sebarang ubat, adalah disyorkan untuk berunding dengan doktor sebelum mengambil kolagen. Ia juga disyorkan untuk memulakan dengan dos kolagen kecil dan secara beransur -ansur meningkatkannya untuk menilai toleransi.

12. Interaksi kolagen dengan ubat dan bahan tambahan lain:

Pada masa ini, tidak ada penyelidikan yang mencukupi untuk menegaskan dengan keyakinan tentang kehadiran interaksi yang signifikan antara kolagen dan ubat -ubatan atau bahan tambahan lain [69]. Walau bagaimanapun, beberapa interaksi yang berpotensi perlu diambil kira:

Antikoagulan (ubat yang menipis darah): Kolagen boleh menjejaskan pembekuan darah, jadi orang yang mengambil antikoagulan harus berunding dengan doktor sebelum mengambil kolagen [70].
Kalsium -Menggabungkan Aditif: Kolagen yang diperoleh dari tulang mungkin mengandungi sedikit kalsium. Dengan pengambilan serentak dengan kalsium yang mengandungi bahan tambahan, lebihan kalsium dalam badan mungkin berlaku, terutama pada orang yang mempunyai hiperkalkemia [71].
Vitamin C: Vitamin C diperlukan untuk sintesis kolagen dalam badan, jadi pengambilan kolagen dan vitamin C yang serentak dapat meningkatkan kesan positif kolagen [72].

Secara umum, jika anda mengambil sebarang ubat atau bahan tambahan lain, adalah disyorkan untuk berunding dengan doktor sebelum mengambil kolagen untuk mengelakkan kemungkinan interaksi.

13. Dos dan kaedah mengambil kolagen:

Dos kolagen bergantung kepada jenis kolagen, bentuk pelepasan dan kesan yang diingini. Cadangan umum untuk dos kolagen:

Untuk memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku: 2.5-10 gram kolagen hidrolisis sehari [73].
Untuk mengekalkan kesihatan bersama: 10-40 gram kolagen hidrolisis sehari atau 40 mg kolagen jenis II yang tidak reinatured (UC-II) sehari [74].
Untuk menguatkan tulang: 5-10 gram kolagen hidrolisis sehari [75].
Untuk meningkatkan jisim otot dan kekuatan: 15-20 gram kolagen hidrolisis sehari, digabungkan dengan latihan kekuatan [76].

Kolagen boleh diambil pada bila -bila masa sepanjang hari, tanpa mengira makan. Kolagen hidrolisis dibubarkan dengan baik di dalam air dan boleh ditambah kepada minuman, smoothies, yogurt dan produk makanan lain. Kapsul dan tablet kolagen boleh dibasuh dengan air.

Untuk mencapai kesan maksimum, adalah disyorkan untuk mengambil kolagen secara teratur, selama beberapa bulan. Adalah penting untuk diingat bahawa kesan mengambil kolagen mungkin tidak dapat dilihat dengan segera, dan mungkin mengambil sedikit masa untuk mencapai hasil yang diinginkan.

14. Bagaimana memilih kolagen berkualiti tinggi dalam makanan tambahan:

Apabila memilih kolagen dalam makanan tambahan, perhatian harus dibayar kepada faktor -faktor berikut:

Jenis kolagen: Pilih jenis kolagen bergantung kepada kesan yang dikehendaki (contohnya, kolagen jenis II untuk sendi, II dan III kolagen untuk kulit, rambut dan kuku).
Sumber kolagen: Pilih sumber kolagen bergantung kepada keutamaan anda dan kemungkinan tindak balas alahan (contohnya, lembu, daging babi, ikan atau kolagen ayam).
Bentuk kolagen: Kolagen hidrolisis (kolagen peptida) adalah bentuk kolagen yang paling bioavailable.
Pengilang: Pilih produk dari pengeluar yang boleh dipercayai yang menjamin kualiti dan keselamatan bahan mentah.
Pensijilan: Perhatikan ketersediaan sijil kualiti dan keselamatan, seperti GMP (Amalan Pembuatan Baik) atau NSF International.
Komposisi: Semak komposisi produk untuk bahan -bahan tambahan, seperti vitamin, mineral, antioksidan atau bahan tambahan lain yang dapat meningkatkan kesan positif kolagen.
Ulasan: Baca ulasan pelanggan lain untuk mengetahui pengalaman mereka menggunakan produk tersebut.
Harga: Bandingkan harga untuk pelbagai produk dan pilih nisbah harga optimum.

15. Kajian baru dan prospek penggunaan kolagen:

Kajian kolagen berterusan, dan data baru muncul mengenai potensi sifat bermanfaat untuk kesihatan [77]. Beberapa bidang penyelidikan yang menjanjikan termasuk:

Penggunaan kolagen dalam ubat regeneratif: Kolagen boleh digunakan sebagai bingkai untuk tisu dan organ baru yang semakin meningkat [78].
Penggunaan kolagen dalam rawatan penyakit kardiovaskular: Kolagen dapat meningkatkan keanjalan saluran darah dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular [79].
Penggunaan kolagen dalam rawatan penyakit neurodegeneratif: Kolagen dapat melindungi sel -sel saraf dari kerosakan dan melambatkan perkembangan penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson [80].
Pembangunan bentuk kolagen baru dengan peningkatan biovailabiliti dan kecekapan: Penyelidikan bertujuan untuk mewujudkan bentuk kolagen baru, yang lebih baik diserap dan mempunyai kesan positif yang lebih jelas pada badan [81].

Kesimpulannya, kolagen adalah protein penting bagi kesihatan dan belia badan. Penerimaan kolagen dalam bentuk suplemen makanan dapat membantu mengimbangi penurunan usia yang berkaitan dengan pengeluaran kolagen dan memperbaiki keadaan kulit, sendi, tulang, otot, rambut, kuku dan usus. Adalah penting untuk memilih kolagen berkualiti tinggi dari pengeluar yang boleh dipercayai dan mengikuti cadangan untuk dos dan kaedah kemasukan. Kajian baru terus memperluaskan pemahaman kita tentang sifat -sifat kolagen yang bermanfaat dan membuka prospek baru untuk kegunaannya dalam bidang perubatan dan kosmetologi.

Sastera yang disebutkan:

[1] Lodish H, Berk A, Zipursky SL, et al. Biologi sel molekul. Edisi ke -4. New York: WH Freeman; 2000. Seksyen 22.3, kolagen: protein berserabut matriks.
[2] Bahu MD, Raines RT. Struktur dan kestabilan kolagen. Annu Rev Biochem. 2009; 78: 929-58.
[3] Eyre dr. Struktur dan fungsi kolagen. Curr Opin Rheumatol. 1991; 3 (5): 787-93.
[4] Ricard-blum S. Keluarga kolagen. Cold Spring Harb Perspect Biol. 2011; 3 (1): A004782.
[5] Varani J, Dame MK, Rittie L, et al. Pengeluaran kolagen menurun dalam kulit kronologi: peranan perubahan yang bergantung kepada usia dalam fungsi fibroblast dan rangsangan mekanikal yang cacat. Am J Pathol. 2006; 168 (6): 1861-8.
[6] Jenkins G. Mekanisme molekul penuaan kulit. Mech Aging Dev. 2002; 123 (7): 801-10.
[7] Choi FD, Sung CT, Juhasz ML, et al. Suplemen kolagen lisan: Kajian sistematik aplikasi dermatologi. J Dadah Dermatol. 2019; 18 (1): 9-16.
[8] Bannuru RR, Osani MC, Vaysbrot EE, et al. Oh

Leave a Reply Cancel reply