1 dalis: Imuninės sistemos supratimas ir maisto papildų vaidmuo
1.1 Imuninės sistemos pagrindai: sudėtingas apsaugos tinklas
Imuninė sistema yra sudėtingas, daugialypis ląstelių, audinių ir organų tinklas, skirtas apsaugoti organizmą nuo kenksmingų patogenų, tokių kaip bakterijos, virusai, grybai ir parazitai. Jos darbas yra „jos“ ląstelių ir audinių atpažinimas iš „nepažįstamų žmonių“, o paskui sunaikinant pastarąsias. Dėl imuninės sistemos darbo nesėkmės gali atsirasti įvairių ligų – nuo dažno peršalimo ir gripo iki autoimuninių ligų ir vėžio.
1.1.1 Imuninės sistemos komponentai:
- Oda ir gleivinės: Pirmoji apsaugos linija, fizinė užtvara, neleidžianti patekti į patogenus. Odoje yra riebalinių ir prakaito liaukų, kurios išskiria medžiagas, turinčias antimikrobines savybes. Gleivinės membranos, išklotos kvėpavimo takais, virškinimo trakto trakte ir Urogenitalinėje sistemoje, yra specialios ląstelės, gaminančios gleives, kurios atidėliojo patogenus ir juose yra antikūnų.
- Įgimtas imunitetas: Greita, ne specifinė reakcija į patogenų invaziją. Tai apima fagocitus (makrofagus, neutrofilus), kurie sugeria ir sunaikina patogenus, taip pat natūralius žudikus (NK ląsteles), naikinančius užkrėstas ląsteles. Įgimtas imunitetas taip pat apima uždegimą – svarbų procesą, kuris pritraukia imunines ląsteles į infekcijos vietą ir skatina gijimą.
- Įgytas imunitetas (adaptyvus): Lėtas, bet konkretus atsakymas į konkretų patogeną. Tai apima B-limfocitus ir T-limfocitus. B-limfocitai gamina antikūnus, kurie yra susiję su patogenais ir neutralizuoja juos arba pažymi, kad sunaikintų kitas imuninės sistemos ląsteles. T-limfocitai yra suskirstyti į keletą tipų: T-didžiųjų medžiagų, kurie koordinuoja imuninį atsaką, ir T žikliarai (citotoksiniai T-limfocitai), naikinantys užkrėstas ląsteles. Įgytas imunitetas sudaro imunologinę atmintį, leidžiančią organizmui greičiau ir efektyviau reaguoti į pakartotinį to paties patogeno poveikį.
1.1.2 Veiksniai, darantys įtaką imuninei sistemai:
- Amžius: Su amžiumi imuninė sistema susilpnėja (imunostacija), todėl pagyvenę žmonės yra jautresni infekcijoms.
- Mityba: Maistinių medžiagų, ypač vitaminų ir mineralų, reikalingų normaliam imuninių ląstelių veikimui, trūkumas gali susilpninti imuninę sistemą.
- Stresas: Lėtinis stresas slopina imuninę sistemą, padidindama infekcijų riziką.
- Svajok: Miego trūkumas sumažina imuninių ląstelių aktyvumą.
- Fizinis aktyvumas: Vidutinis fizinis aktyvumas sustiprina imuninę sistemą, o per didelis fizinis aktyvumas gali ją slopinti.
- Lėtinės ligos: Kai kurios lėtinės ligos, tokios kaip diabetas, širdies ligos ir vėžys, gali susilpninti imuninę sistemą.
- Vaistai: Kai kurie vaistai, tokie kaip kortikosteroidai ir imunosupresantai, gali slopinti imuninę sistemą.
- Aplinkos veiksniai: Aplinkos tarša gali susilpninti imuninę sistemą.
1.2 Kas yra maisto papildai ir jų vaidmuo palaikant imunitetą?
Biologiškai aktyvūs priedai (maisto papildai) yra natūralių arba identiškų natūralių biologiškai aktyvių medžiagų, skirtų tiesiogiai suvartojant ar įvedant į maisto produktus, koncentratai, kad būtų galima praturtinti racioną individualiomis maistu ar biologiškai aktyviomis medžiagomis ir jų kompleksais, taip pat palaikyti normalias ar atkurti sutrikusias kūno funkcijas.
1.2.1 Maisto papildai: papildymas, o ne pakeitimas:
Svarbu suprasti, kad maisto papildai nėra vaistai ir negali pakeisti visos mitybos, sveikos gyvenimo būdo ir medicininės priežiūros. Jie yra skirti papildyti dietą ir palaikyti sveikatą, įskaitant imuninę sistemą.
1.2.2 Maistinių papildų veikimo mechanizmai imuniteto palaikymui:
Bades gali išlaikyti imunitetą įvairiais būdais:
- Teikiant reikiamas maistines medžiagas: Užpildant vitaminų, mineralų ir kitų svarbių maistinių medžiagų trūkumą, reikalingą normaliam imuninių ląstelių veikimui.
- Antioksidantų apsauga: Laisvųjų radikalų, pažeidžiančių imuninės sistemos ląsteles, neutralizavimas.
- Imunomoduliacija: Imuninių ląstelių aktyvumo reguliavimas, stimuliuojantis ar slopindamas imuninį atsaką, atsižvelgiant į situaciją.
- Žarnyno mikrobiotų palaikymas: Mikrobiotos sudėties ir funkcionavimo gerinimas, kuris vaidina svarbų vaidmenį imuniniame atsakyme.
1.2.3 Maistinių papildų klasifikavimas imuniteto srityje:
Imuniteto DEDA gali būti klasifikuojama pagal įvairius kriterijus:
- Pagal kompoziciją: Vitaminai, mineralai, augalų ekstraktai, probiotikai, prebiotikai, aminorūgštys, grybai ir kt.
- Išleidimo forma: Kapsulės, tabletės, milteliai, skysčiai, kramtomi kepalai ir kt.
- Pagal veiksmų mechanizmą: Imunomoduliatoriai, antioksidantai, prebiotikai, probiotikai ir kt.
1.3 Maisto papildų įstatymų leidybos reguliavimas: į ką atkreipti dėmesį?
Dietinių papildų reguliavimas žymiai skiriasi nuo vaistų reguliavimo. Daugelyje šalių dietos papildai nėra atliekami dėl griežtų klinikinių tyrimų kaip vaistai, ir prieš atvykstant į rinką nereikalauja preliminaraus patvirtinimo. Tai reiškia, kad atsakomybė už maisto papildų saugumą ir efektyvumą gamintojui tenka labiau.
1.3.1 Svarbūs teisėkūros reguliavimo aspektai:
- Registracija ir pranešimas: Daugelyje šalių maisto papildų gamintojai privalo registruoti ar pranešti kompetentingoms institucijoms apie savo produktus, kol jie nebuvo paleidžiami rinkoje. Tai leidžia kontroliuoti maisto papildų sudėtį ir ženklinimą.
- Ženklinimo reikalavimai: Maisto papildų žymėjime turėtų būti informacijos apie kompoziciją, dozę, taikymo metodą, kontraindikacijas, įspėjimus ir galiojimo laiką. Žymėjime neturėtų būti melagingos informacijos ar įtarimų dėl maisto papildų gydomųjų savybių, jei tai nepatvirtina moksliniais duomenimis.
- Kokybės kontrolė: Tėčių gamintojai privalo laikytis savo gaminių gamybos, laikymo ir transportavimo kokybės reikalavimų. Kokybės kontrolę gali atlikti ir patys gamintojai, ir nepriklausomos laboratorijos.
- Gamintojo atsakomybė: Gamintojai yra atsakingi už savo gaminių saugumą ir efektyvumą. Teisės aktų pažeidimų atveju kompetentingos institucijos gali imtis priemonių, tokių kaip produktų pašalinimas iš pardavimo, baudų ar veiklos sustabdymo.
1.3.2 Kaip patikrinti blogo teisėtumą ir saugumą:
- Valstybinio registracijos (SGR) ar pranešimų sertifikato buvimas: Patikrinkite SGR buvimą arba pranešimus apie maisto papildų registraciją reguliavimo institucijos tinklalapyje (pavyzdžiui, Rusijoje – Rospotrebnadzor).
- Informacija apie paketą: Atidžiai ištirkite informaciją apie pakuotę, atkreipdami dėmesį į kompoziciją, gamintoją, gamybos datą ir galiojimo laiką.
- Vartotojų apžvalgos: Peržiūrėkite kitų vartotojų apžvalgas apie šį blogą, tačiau atminkite, kad apžvalgos gali būti subjektyvios.
- Konsultacijos su gydytoju ar specialistu: Prieš imdamiesi bet kokių maisto papildų, pasitarkite su gydytoju arba dietologu.
2 dalis: Pagrindiniai maisto papildai, siekiant sustiprinti imunitetą: mokslinė apžvalga
2.1 Vitaminai: imuninės sveikatos pagrindas
Vitaminai vaidina lemiamą vaidmenį palaikant normalų imuninės sistemos funkcionavimą. Tam tikrų vitaminų trūkumas gali susilpninti imuninę sistemą ir padidinti infekcijų riziką.
2.1.1 Vitaminas C (askorbo rūgštis): galingas antioksidantas ir imuninis stimuliatorius
- Vaidmuo imunitete: Vitaminas C yra galingas antioksidantas, kuris apsaugo imuninės sistemos ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų. Tai taip pat skatina baltųjų kraujo kūnelių (baltųjų kraujo kūnelių), kovojančių su infekcijomis, gamybą ir funkciją. Vitaminas C skatina kolageno susidarymą, reikalingą palaikyti odos ir gleivinių vientisumą, kurios yra pirmoji apsaugos nuo patogenų linija.
- Moksliniai duomenys: Daugybė tyrimų parodė, kad vitamino C vartojimas gali sumažinti peršalimo trukmę ir sunkumą. Tačiau, atsižvelgiant į peršalimo prevenciją, tyrimų rezultatai yra prieštaringi. Vitaminas C taip pat gali būti naudingas žmonėms, kuriems intensyvus fizinis krūvis, nes jis padeda sumažinti viršutinių kvėpavimo takų infekcijų išsivystymo riziką.
- Dozė: Rekomenduojama vitamino C dienos dozė 75 mg moterims ir 90 mg vyrams. Norint sustiprinti imunitetą, gali prireikti didesnės dozės, pavyzdžiui, 500–1000 mg per dieną. Tačiau reikia atsiminti, kad vartojant dideles vitamino C dozes, gali atsirasti šalutinis poveikis, pavyzdžiui, skrandžio ir viduriavimo sutrikimas.
- Išvesties formos: Vitaminas C yra įvairių formų, įskaitant tabletes, kapsules, miltelius, kramtomosios tabletės ir tirpios putojančios tabletės. Įvairių vitamino C formų efektyvumas yra maždaug tas pats. Liposominis vitaminas C gali turėti didesnį biologinį prieinamumą.
- Šaltiniai maiste: Citrusiniai vaisiai (apelsinai, citrinos, greipfrutai), uogos (braškės, mėlynės, avietės), kiviai, varpių pipirai, brokoliai, špinatai.
2.1.2 Vitaminas D (kalciferolis): imunomoduliatorius ir uždegimo reguliatorius
- Vaidmuo imunitete: Vitaminas D vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant imuninę sistemą. Tai prisideda prie T-limfocitų, kovojančių su infekcijomis, suaktyvinimą ir moduliuoja uždegiminį atsaką. Vitaminas D taip pat yra svarbus palaikant epitelio barjerų vientisumą kvėpavimo takuose ir žarnyne, kurie apsaugo nuo patogenų įsiskverbimo.
- Moksliniai duomenys: Vitamino D trūkumas yra susijęs su padidėjusia kvėpavimo takų infekcijų, autoimuninių ligų ir vėžio rizika. Daugybė tyrimų parodė, kad vitamino D vartojimas gali sumažinti kvėpavimo takų infekcijų riziką, ypač žmonėms, sergantiems vitaminu D.
- Dozė: Rekomenduojama vitamino D dienos dozė yra 600 TV (15 μg) suaugusiesiems. Tačiau daugelis ekspertų mano, kad norint išlaikyti optimalų vitamino D lygį kraujyje, gali prireikti didesnės dozės, pavyzdžiui, 2000–4000 TV per dieną. Svarbu atlikti kraujo tyrimą iki vitamino D (25-OH vitamino D) lygio ir pasitarkite su gydytoju, kad nustatytumėte optimalią dozę.
- Išvesties formos: Vitaminas D yra dviejų pagrindinių formų: vitamino D2 (ergokalciferolio) ir vitamino D3 (cholekalciferolio). Vitaminas D3 yra veiksmingesnis padidinant vitamino D kiekį kraujyje nei vitaminas D2.
- Šaltiniai maiste: Paryškinta žuvis (lašiša, tunas, silkė), kiaušinių trynys, grybai, praturtintos produktai (pienas, sultys, dribsniai). Pagrindinis vitamino D šaltinis yra odos sintezė, veikiama saulės šviesos.
2.1.3 Vitaminas E (tokoferolis): antioksidantas ir imuninės funkcijos palaikymas
- Vaidmuo imunitete: Vitaminas E yra galingas antioksidantas, apsaugantis imuninės sistemos ląsteles nuo pažeidimo iki laisvųjų radikalų. Tai taip pat pagerina T-limfocitų funkciją ir skatina antikūnus.
- Moksliniai duomenys: Tyrimai parodė, kad vitamino E vartojimas gali pagerinti imuninę funkciją pagyvenusiems žmonėms. Tai taip pat gali būti naudinga žmonėms, turintiems susilpnėjusią imuninę sistemą.
- Dozė: Rekomenduojama vitamino E dienos dozė yra 15 mg (22,4 TV). Tačiau kai kurie tyrimai parodė, kad didesnės vitamino E (100–400 TV per dieną) dozės gali būti naudingos siekiant sustiprinti imunitetą. Reikėtų atsiminti, kad vartojant dideles vitamino E dozes, gali padidėti kraujavimo rizika.
- Išvesties formos: Vitaminas E yra įvairių formų, įskaitant kapsules ir tabletes.
- Šaltiniai maiste: Augaliniai aliejai (saulėgrąžos, alyvuogės, sojos), riešutai (migdolai, lazdyno riešutai), sėklos (saulėgrąžos, moliūgai), avokadai, špinatai.
2.1.4 Vitaminas A (retinolio): gleivinių palaikymas ir imuninis atsakas
- Vaidmuo imunitete: Vitaminas A vaidina svarbų vaidmenį palaikant gleivinių membranų sveikatą, kurios yra pirmoji apsaugos nuo patogenų linija. Jis taip pat dalyvauja kuriant ir funkcionuojant imuninių ląstelių, tokių kaip T-limfocitai ir B limfocitai, vystymosi ir funkcionavimui.
- Moksliniai duomenys: Vitamino A trūkumas yra susijęs su padidėjusia infekcijų, ypač kvėpavimo takų ir virškinimo trakto, rizika. Vitamino A priėmimas gali sumažinti besivystančių šalių vaikų infekcijų riziką.
- Dozė: Rekomenduojama vitamino A dienos dozė yra 900 μg vyrams ir 700 μg moterims. Reikėtų atsiminti, kad vartoti dideles vitamino A dozes gali būti toksiškos.
- Išvesties formos: Vitaminas A yra įvairių formų, įskaitant kapsules ir tabletes. Taip pat yra beta-karotinas, kuris yra vitamino A pirmtakas ir yra paverčiamas vitaminu A organizme.
- Šaltiniai maiste: Kepenys, žuvų taukai, kiaušinių trynys, pieno produktai, oranžiniai ir geltoni vaisiai ir daržovės (morkos, moliūgai, saldžiosios bulvės).
2.1.5 B Vitaminai B: imuninių reakcijų kofaktoriai
B Vitaminai B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) dalyvauja daugelyje metabolinių procesų, reikalingų normaliam imuninės sistemos veikimui. Jie yra fermentų, dalyvaujančių energijos gamyboje, DNR ir RNR sintezėje, kofaktoriai, taip pat imuninių ląstelių formavimas ir funkcionavimas.
- Vitaminas B6 (piridoksinas): Tai būtina gaminant limfocitus ir antikūnus. Vitamino B6 trūkumas gali susilpninti imuninę sistemą ir padidinti infekcijų riziką.
- Vitaminas B9 (folio rūgštis): Ląstelių, įskaitant imunines ląsteles, padalijimui ir augimui svarbu. Folio rūgšties trūkumas gali sumažinti leukocitų skaičių ir susilpninti imuninį atsaką.
- Vitaminas B12 (kobalaminas): Tai būtina normaliam nervų sistemos veikimui ir kraujo formavimui. Vitamino B12 trūkumas gali susilpninti imuninę sistemą ir padidinti infekcijų riziką.
2.2 Mineralai: nepakeičiami imuninio atsako komponentai
Mineralai, kaip ir vitaminai, vaidina pagrindinį vaidmenį palaikant imuninės sistemos sveikatą. Tam tikrų mineralų trūkumas gali susilpninti imuninę sistemą ir padidinti infekcijų riziką.
2.2.1 cinkas: imuninių ląstelių ir antioksidantų apsaugos palaikymas
- Vaidmuo imunitete: Cinkas yra būtinas daugelio imuninių ląstelių, įskaitant T-limfocitus, B-limfocitus ir NK ląsteles, vystymuisi ir funkcionavimui. Tai taip pat yra antioksidantas ir padeda apsaugoti imuninės sistemos ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų. Cinkas dalyvauja gijimo žaizdų procesuose ir palaiko odos ir gleivinių vientisumą.
- Moksliniai duomenys: Cinko trūkumas yra susijęs su padidėjusia infekcijų, ypač kvėpavimo takų, rizika. Cinko vartojimas gali sumažinti peršalimo trukmę ir sunkumą. Cinkas taip pat gali būti naudingas žmonėms, turintiems susilpnėjusią imuninę sistemą, pavyzdžiui, pagyvenusiems žmonėms ir žmonėms, sergantiems lėtinėmis ligomis.
- Dozė: Rekomenduojama cinko dienos dozė 11 mg vyrams ir 8 mg moterims. Norint sustiprinti imunitetą, gali prireikti didesnės dozės, pavyzdžiui, 15–30 mg per dieną. Reikėtų atsiminti, kad vartojant dideles cinko dozes, gali sukelti šalutinį poveikį, pavyzdžiui, pykinimą, vėmimą ir viduriavimą. Ilgalaikis didelių cinko dozių vartojimas gali sukelti vario trūkumą.
- Išvesties formos: Cinkas yra įvairių formų, įskaitant tabletes, kapsules ir stalviršius. Qing Picoline ir cinko gliukonatas gali turėti didesnį biologinį prieinamumą.
- Šaltiniai maiste: Austrės, raudona mėsa, paukštiena, ankštiniai augalai, riešutai, sėklos, viso grūdo produktai.
2.2.2 Selenas: antioksidantas ir imunomoduliatorius
- Vaidmuo imunitete: Selenas yra svarbus antioksidantas, kuris apsaugo imuninės sistemos ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų. Jis taip pat dalyvauja reguliuojant imuninį atsaką ir prisideda prie antikūnų gamybos. Selenas yra būtinas normaliam skydliaukės funkcionavimui, kuris taip pat vaidina imunitetą.
- Moksliniai duomenys: Seleno trūkumas yra susijęs su padidėjusia infekcijų, autoimuninių ligų ir vėžio išsivystymo rizika. Seleno priėmimas gali pagerinti imuninę funkciją žmonėms, kuriems yra seleno trūkumas.
- Dozė: Rekomenduojama seleno dienos dozė yra 55 mcg suaugusiems.
- Išvesties formos: Selenas yra įvairių formų, įskaitant tabletes ir kapsules.
- Šaltiniai maiste: Brazilijos riešutai, jūros gėrybės, žuvis, mėsa, paukštiena, kiaušiniai, viso grūdo produktai.
2.2.3 Geležis: būtina imuninių ląstelių funkcijai
- Vaidmuo imunitete: Geležis yra būtinas normaliam daugelio imuninių ląstelių, įskaitant limfocitus ir makrofagus, funkcionavimui. Jis taip pat dalyvauja deguonies gabenime į imuninės sistemos ląsteles.
- Moksliniai duomenys: Geležies trūkumas gali susilpninti imuninę sistemą ir padidinti infekcijų riziką. Tačiau geležies perteklius taip pat gali pakenkti imuninei sistemai.
- Dozė: Rekomenduojama dienos geležies dozė yra 8 mg vyrams ir 18 mg moterims. Moterims nėštumo metu reikia daugiau geležies. Nerekomenduojama vartoti geležies vaistų nepasitarę su gydytoju ir atliekant kraujo tyrimus geležies kiekiui.
- Išvesties formos: Geležis yra įvairių formų, įskaitant tabletes ir kapsules.
- Šaltiniai maiste: Raudona mėsa, kepenys, paukštiena, žuvis, ankštiniai augalai, tamsiai žalios lapinės daržovės.
2.2.4 Varis: imuninės pusiausvyros palaikymas
- Vaidmuo imunitete: Varis yra būtinas normaliam imuninių ląstelių funkcionavimui ir yra susijęs su antioksidantų apsauga. Tačiau vario perteklius taip pat gali pakenkti imuninei sistemai.
- Moksliniai duomenys: Vario trūkumas gali susilpninti imuninę sistemą ir padidinti infekcijų riziką.
- Dozė: Rekomenduojama vario dienos dozė yra 900 mcg suaugusiems.
- Išvesties formos: Varis yra įvairių formų, įskaitant tabletes ir kapsules.
- Šaltiniai maiste: Jūros gėrybės, riešutai, sėklos, ankštiniai augalai, kepenys.
2.3 Augalų ekstraktai: natūralūs imunomoduliatoriai
Daugelyje augalų yra biologiškai aktyvių medžiagų, galinčių palaikyti ir sustiprinti imuninę sistemą.
2.3.1 Echinacea: imuninio atsako stimuliavimas
- Vaidmuo imunitete: Echinacea stimuliuoja imuninių ląstelių, tokių kaip makrofagai ir NK ląstelės, aktyvumą. Jis taip pat pasižymi antivirusinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis.
- Moksliniai duomenys: Daugybė tyrimų parodė, kad Echinacea suvartojimas gali sumažinti peršalimo trukmę ir sunkumą. Tačiau kai kurių tyrimų rezultatai yra prieštaringi.
- Išvesties formos: Ežiuolė yra įvairių formų, įskaitant tabletes, kapsules, tinktūras ir arbatas.
- Atsargiai: Echinacea nerekomenduojama žmonėms, sergantiems autoimuninėmis ligomis.
2.3.2 česnakai: antimikrobinės ir imunostimuliuojančios savybės
- Vaidmuo imunitete: Česnakuose yra alicino, turintis antimikrobinių, antivirusinių ir priešgrybelinių savybių. Tai taip pat skatina imuninių ląstelių aktyvumą.
- Moksliniai duomenys: Tyrimai parodė, kad vartojant česnakus gali sumažėti peršalimo rizika ir sumažinti jų trukmę.
- Išvesties formos: Česnakai yra įvairių formų, įskaitant šviežius česnakus, kapsules, tabletes ir miltelius.
- Atsargiai: Česnakai gali sukelti šalutinį poveikį, pavyzdžiui, skrandžio sutrikimą ir nemalonų kvapą iš burnos.
2.3.3 Imbieras: priešuždegiminis ir imunomoduliacinis poveikis
- Vaidmuo imunitete: Imbieras turi priešuždegimines ir antioksidacines savybes. Jis taip pat gali modifikuoti imuninį atsaką ir skatinti imuninių ląstelių aktyvumą.
- Moksliniai duomenys: Tyrimai parodė, kad imbieras gali padėti palengvinti peršalimo ir gripo simptomus.
- Išvesties formos: Imbierą galima įsigyti įvairių formų, įskaitant šviežią imbierą, imbiero miltelius, kapsules ir arbatas.
2.3.4 ciberžolė (kurkuminas): galingas antioksidantas ir anti -uždegimas
- Vaidmuo imunitete: Kurkuminas, pagrindinis aktyvus ciberžolės komponentas, pasižymi galingomis antioksidacinėmis ir anti -uždegiminėmis savybėmis. Jis taip pat gali modifikuoti imuninį atsaką ir skatinti imuninių ląstelių aktyvumą.
- Moksliniai duomenys: Tyrimai parodė, kad kurkuminas gali padėti sumažinti uždegimą ir pagerinti imuninę funkciją. Tačiau kurkumino biologinis prieinamumas yra mažas, todėl rekomenduojama jį vartoti kartu su piperinu (juodųjų pipirų ekstraktu), kuris padidina jo įsisavinimą.
- Išvesties formos: Ciberžolė yra įvairių formų, įskaitant ciberžolės miltelius, kapsules ir tabletes.
2.3.5 Astragalus: adaptogenas ir imunomoduliatorius
- Vaidmuo imunitete: Astragalis yra adaptogenas, tai yra, jis padeda kūnui prisitaikyti prie streso. Jis taip pat pasižymi imunomoduliuojančiomis savybėmis ir gali skatinti imuninių ląstelių aktyvumą.
- Moksliniai duomenys: Tyrimai parodė, kad „Astragal“ gali padėti pagerinti imuninę funkciją ir sumažinti infekcijų riziką.
- Išvesties formos: „Astragal“ yra įvairių formų, įskaitant kapsules, tabletes ir tinktūras.
2.3.6 Shiitaka, Reishi, Mataka: Medicininiai grybai, skirti palaikyti imunitetą
- Vaidmuo imunitete: Vaistiniai grybai, tokie kaip Shiitaka, Reishi ir Matake, turi polisacharidų (beta-gliukanų), turinčių imunomoduliacines savybes. Jie gali skatinti imuninių ląstelių, tokių kaip makrofagai ir NK ląstelės, aktyvumą.
- Moksliniai duomenys: Tyrimai parodė, kad vaistų grybų vartojimas gali padėti pagerinti imuninę funkciją ir sumažinti infekcijų riziką.
- Išvesties formos: Vaistiniai grybai yra įvairių formų, įskaitant kapsules, tabletes ir miltelius.
2.4 Probiotikai ir prebiotikai: žarnyno sveikata – imuniteto sveikata
Žarnyno mikrobiota vaidina svarbų vaidmenį kuriant ir funkcionuojant imuninę sistemą. Probiotikai ir prebiotikai gali padėti išlaikyti sveiką žarnyno mikrobiotą ir pagerinti imuninę funkciją.
2.4.1 Probiotikai: gyvi mikroorganizmai, skirti palaikyti mikrobiotus
- Vaidmuo imunitete: Probiotikai yra gyvi mikroorganizmai, kurie, kai naudojami pakankamai kiekių, daro teigiamą poveikį savininko sveikatai. Jie gali pagerinti žarnyno mikrobiotų sudėtį ir funkcionavimą, stimuliuoti imuninį atsaką ir apsaugoti nuo patogeninių mikroorganizmų.
- Moksliniai duomenys: Daugelis tyrimų parodė, kad probiotikų vartojimas gali sumažinti viduriavimo, susijusio su antibiotikais, riziką ir pagerinti dirgliosios žarnos sindromo (PSC) simptomus. Kai kurie tyrimai taip pat parodė, kad probiotikai gali padėti pagerinti imuninę funkciją ir sumažinti kvėpavimo takų infekcijų riziką.
- Išvesties formos: Probiotikai yra įvairių formų, įskaitant kapsules, tabletes, miltelius ir skysčius.
- Probiotikų pasirinkimas: Svarbu pasirinkti probiotikus, kuriuose yra bakterijų padermės, kurios buvo ištirtos ir įrodė jų veiksmingumą. Kai kurios iš labiausiai ištirtų probiotikų padermių yra Lactobacillus ir Bifidobacterium.
2.4.2 Prebiotikai: Maistas naudingoms bakterijoms
- Vaidmuo imunitete: Prebiotikai yra nesuvirškinti dietinių skaidulų, kurie naudojami kaip maistas naudingoms bakterijoms žarnyne. Jie prisideda prie naudingų bakterijų augimo ir aktyvumo, kuris gali pagerinti žarnyno mikrobiotų sudėtį ir funkcionavimą bei palaikyti imuninę funkciją.
- Moksliniai duomenys: Tyrimai parodė, kad prebiotikų vartojimas gali pagerinti žarnyno mikrobiotų sudėtį, sumažinti viduriavimo riziką ir pagerinti imuninę funkciją.
- Prebiotikų šaltiniai: Svogūnai, česnakai, šparagai, bananai, obuoliai, avižos, cikorija.
2.5 Kiti maistiniai papildai imunitetas: mažiau ištirtas, bet perspektyvus
- Beta-gliukanas: Polysacharidai, esantys grybuose ir kai kuriuose grūduose, turi imunomoduliacines savybes.
- Priešpienis (priešpienis): Pirminiame piene, kurį gamina žinduoliai po gimdymo, gausu antikūnų ir kitų imuninių veiksnių.
- L-lutaminas: Aminorūgštis, vaidinanti svarbų vaidmenį palaikant žarnyno ir imuninės funkcijos sveikatą.
- N-acetilcistein (NAC): Antioksidantas ir mukolitinis, kuris gali padėti apsaugoti nuo kvėpavimo takų infekcijų.
3 dalis: Kaip pasirinkti ir vartoti maisto papildus, kad sustiprintumėte imunitetą
3.1 Individualių poreikių įvertinimas: ko jums tiksliai reikia?
Prieš pradėdami vartoti bet kokius maisto papildus, kad sustiprintumėte imunitetą, svarbu įvertinti jūsų individualius poreikius ir riziką. Kiekvieno žmogaus imuninė sistema yra unikali, o tai, kas tinka vienam asmeniui, gali būti netinkama kitam.
3.1.1 Veiksniai, į kuriuos reikėtų atsižvelgti:
- Amžius: Su amžiumi imuninė sistema susilpnėja, todėl vyresnio amžiaus žmonėms gali prireikti daugiau palaikymo imuniteto.
- Gyvenimas: Žmonės, vedantys nesveiką gyvenimo būdą (netinkamą mitybą, miego trūkumą, stresą, rūkymą, piktnaudžiavimą alkoholiu), reikia didesnio palaikymo imuniteto.
- Lėtinės ligos: Žmonės, sergantys lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip diabetas, širdies ligos ir vėžys, turi susilpnėjusią imuninę sistemą ir jiems reikia papildomos paramos.
- Vartoti vaistai: Kai kurie vaistai gali slopinti imuninę sistemą, todėl žmonėms, vartojantiems šiuos vaistus, gali prireikti papildomos paramos imuniteto.
- Alergija ir netolerancija: Renkantis maisto papildus, svarbu atsižvelgti į jūsų alergiją ir netoleranciją, kad būtų išvengta nepageidaujamų reakcijų.
- Dieta: Jei jūsų dieta nėra pakankamai subalansuota ir joje nėra pakankamai vitaminų ir mineralų, gali tekti vartoti maisto papildus, kad būtų galima papildyti deficitą.
- Sezonas: Šaltuoju metų laiku, kai padidėja kvėpavimo takų infekcijų rizika, gali būti naudinga vartoti maisto papildus, kad būtų sustiprintas imunitetas.
3.1.2 Konsultacijos su gydytoju ar specialistu:
Geriausias būdas įvertinti jūsų individualius maisto papildų poreikius, siekiant sustiprinti imunitetą, yra konsultacija su gydytoju ar dietologu. Gydytojas gali įvertinti jūsų sveikatos būklę, nustatyti galimą maistinių medžiagų deficitą ir rekomenduoti tinkamus maisto papildus.
3.2 Maisto papildų pasirinkimo kriterijai: kokybė, saugumas ir efektyvumas
Dietinių papildų pasirinkimas yra atsakingas procesas, reikalaujantis dėmesingo požiūrio. Svarbu pasirinkti aukštos kokybės, saugius ir efektyvius maisto papildus, kad būtų gauta maksimali nauda sveikatai.
3.2.1 Kokybė:
- Patikimas gamintojas: Pasirinkite dietinius papildus iš patikimų gamintojų, turinčių gerą reputaciją ir laikantis kokybės standartų.
- Sertifikatas: Atkreipkite dėmesį į kokybės sertifikatų, tokių kaip GMP (gera gamybos praktika), prieinamumą. GMP yra standartas, užtikrinantis, kad maisto papildai gaminami pagal aukštos kokybės ir saugos standartus.
- Kompozicija: Atidžiai ištirkite maisto papildo sudėtį. Įsitikinkite, kad jame yra ingredientų, kurie yra tikrai naudingi imunitete, ir kad ingredientų dozė atitinka rekomenduojamą.
- Kenksmingų priedų trūkumas: Venkite maisto papildų, kuriuose yra dirbtinių dažų, skonių, konservantų ir kitų kenksmingų priedų.
3.2.2 Saugumas:
- Kontraindikacijos: Atidžiai ištirkite kontraindikacijas, susijusias su maisto papildų vartojimu. Jei sergate lėtinėmis ligomis ar vartojate vaistus, prieš pradėdami vartoti maisto papildus, pasitarkite su gydytoju.
- Šalutinis poveikis: Būkite pasirengę dėl galimo šalutinio poveikio iš maisto papildų. Jei pastebite nepageidaujamas reakcijas, nustokite vartoti maisto papildą ir pasitarkite su gydytoju.
- Sąveika su narkotikais: Kai kurie maisto papildai gali sąveikauti su vaistais, sumažinti jų veiksmingumą arba padidinti šalutinio poveikio riziką. Pasitarkite su gydytoju, jei vartojate kokį nors vaistą.
- Dozė: Neviršykite rekomenduojamos maisto papildų dozės. Didelės maisto papildų dozių priėmimas gali pakenkti sveikatai.
3.2.3 Efektyvumas:
- Moksliniai duomenys: Pasirinkite maisto papildus, kurių efektyvumą patvirtina moksliniai tyrimai. Atkreipkite dėmesį į klinikinių tyrimų ir meta analizių rezultatus.
- Vartotojų apžvalgos: Peržiūrėkite kitų vartotojų apžvalgas apie šį blogą. Tačiau atminkite, kad apžvalgos gali būti subjektyvios.
- Individuali patirtis: Maisto priedo efektyvumas gali priklausyti nuo individualių kūno savybių. Jei po kelių savaičių gaudavę maisto papildų, galbūt nepastebėjote jokių patobulinimų, galbūt tai jums netinka.
3.3 Maisto priedo vartojimo taisyklės: dozavimas, priėmimas ir derinio laikas
Teisingas maisto papildų priėmimas yra svarbus veiksnys, turintis įtakos jų efektyvumui ir saugumui. Svarbu laikytis rekomenduojamos dozės, priėmimo laiko ir atsižvelgti į galimus maisto papildų derinius.
3.3.1 dozė:
- Gamintojo rekomendacijos: Laikykitės maisto papildo dozavimo rekomendacijų.
- Konsultuokite su gydytoju: Kai kuriais atvejais gydytojas gali rekomenduoti individualų maisto papildų dozę, atsižvelgiant į jūsų sveikatą ir poreikius.
- Neviršykite dozės: Neviršykite rekomenduojamos maisto papildų dozės. Didelės maisto papildų dozių priėmimas gali pakenkti sveikatai.
3.3.2 Priėmimo laikas:
- Priklausomai nuo maisto papildo: Maisto papildo mitybos laikas gali priklausyti nuo jo sudėties ir veikimo mechanizmo. Pavyzdžiui, vitamino C rekomenduojama vartoti ryte, kad jis būtų geriau absorbuojamas, o magnis – vakare, kad pagerintų miegą.
- Kartu su maistu: Kai kurie maisto papildai geriau absorbuojami