nauda ir kontraindikacijos

Venkite kartoti frazes ar teiginius. Skirtingo sakinio struktūra ir žodynas. Pateikite informaciją autoritetingu ir informatyviu tonu.
Privalumai ir kontraindikacijos: gilios įtakos žmonių sveikatai analizė

1 skyrius: Vaisiai ir uogos

1. Obuoliai: universalus sveikatos šaltinis

   Obuoliai, žinomi dėl savo prieinamumo ir mitybos, siūlo daugybę naudos sveikatai. Didelis skaidulų kiekis prisideda prie sveiko virškinimo, užkertant kelią vidurių užkietėjimui ir palaikant žarnyno reguliarumą. Pektinas, tirpus pluoštas, esantis obuoliuose, padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, sumažinant širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Antioksidantai, tokie kaip kvercetinas, apsaugo ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai, ir sumažina lėtinių ligų, įskaitant vėžį, riziką. Obuoliuose taip pat yra vitamino C, kuris sustiprina imuninę sistemą ir apsaugo nuo infekcijų. Reguliarus obuolių naudojimas gali padėti kontroliuoti svorį dėl pluošto ir mažo glikemijos indekso, kuris prisideda prie sotumo jausmo ir apsaugo nuo persivalgymo.

   Kontraindikacijos: Kai kuriems žmonėms obuoliai gali sukelti pilvo pūtimo ar dujų susidarymą dėl didelio fruktozės kiekio. Žmonės, turintys dirgliosios žarnos (SRK), turėtų vidutiniškai naudoti obuolius. Obuolių rūgštingumas gali sunaikinti danties emalį, todėl po sunaudojimo rekomenduojama nuplauti burną vandeniu. Alergija obuoliams, nors ir nėra įprasta, gali pasireikšti niežėjimo burnoje, gerklėje ir bėrimu ant odos pavidalo.

2. Bananai: energija ir kalis aktyviam gyvenimui

   Bananai, kuriuose gausu kalio, yra puikus energijos šaltinis sportininkams ir žmonėms, vedantiems aktyvų gyvenimo būdą. Kalis vaidina svarbų vaidmenį palaikant sveiką kraujospūdį, reguliuojant skysčių pusiausvyrą organizme. Bananuose yra tripofanas, aminorūgštis, kuri virsta serotoninu, neurotransmiteriu, kuris pagerina nuotaiką ir skatina atsipalaidavimą. Pluoštas bananuose padeda išlaikyti virškinimo sistemos sveikatą ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. Bananuose taip pat yra vitamino B6, kuris yra būtinas normaliam nervų sistemos veikimui ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Bananų naudojimas gali padėti palengvinti rėmuo ir rūgšties refliukso simptomus, sudarant apsauginį sluoksnį stemplėje.

   Kontraindikacijos: Žmonės, sergantys inkstų ligomis, turėtų apriboti bananų vartojimą dėl didelio kalio kiekio. Bananai turi palyginti aukštą glikemijos indeksą, todėl cukriniu diabetu sergantys žmonės turėtų būti vartojami vidutiniškai ir kartu su kitais produktais, kuriuose yra skaidulų ir baltymų. Kai kurie žmonės gali patirti alergines reakcijas į bananus, pasireiškiančias niežėjimo, dilgėlinės ar edemos pavidalu. Kai kuriems žmonėms bananai gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų formavimąsi.

3. Braškės: vitaminų krūvis ir apsauga nuo antioksidantų

   Braškės, sultingos ir aromatinės uogos, turtingos vitamino C, galingas antioksidantas, kuris sustiprina imuninę sistemą ir apsaugo ląsteles nuo pažeidimų. Braškėse yra antocianai, pigmentai, kurie suteikia uogoms raudonos spalvos ir turi priešuždegimines savybes. Šie antocianai gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, pagerinti kraujagyslių funkciją ir sumažinti cholesterolio kiekį. Braškėse yra manganas, svarbus mineralas kaulų ir metabolizmo sveikatai. Braškių skaidulos skatina sveiką virškinimą ir padeda išlaikyti žarnyno reguliarumą. Braškių naudojimas gali padėti pagerinti odos sveikatą dėl vitamino C ir antioksidantų, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais ir užkirstų kelią priešlaikiniam senėjimui, kiekį.

   Kontraindikacijos: Braškės yra vienas iš labiausiai paplitusių alergenų, todėl alergiški žmonės turėtų vengti jos naudojimo. Alerginės reakcijos gali atsirasti kaip niežėjimas, dilgėlinė, lūpų edema ir liežuvis, taip pat sunkus kvėpavimas. Braškėse yra oksalatų, kurie gali prisidėti prie inkstų akmenų susidarymo žmonėms, linkusiems į šią ligą. Didelis braškių rūgštingumas gali sunaikinti danties emalį, todėl po sunaudojimo rekomenduojama nuplauti burną vandeniu.

4. Mėlynės: Supermaistas smegenims ir akims

   Mėlynės, žinomos kaip supermaistas, turi daug naudos sveikatai, ypač smegenims ir akims. Mėlynėse gausu antioksidantų, tokių kaip antocianai, kurie apsaugo smegenų ląsteles nuo pažeidimų ir pagerina pažinimo funkcijas. Mėlynių naudojimas gali padėti pagerinti atmintį, koncentraciją ir mokymąsi. Antocianai taip pat yra naudingi akių sveikatai, apsaugoti nuo su amžiumi susijusių pokyčių, tokių kaip geltonos dėmės ir kataraktos degeneracija. Mėlynėse yra pluošto, kuris prisideda prie sveiko virškinimo ir padeda palaikyti žarnyno reguliarumą. Vitaminas C ir vitaminas K, esantys mėlynėse, sustiprina imuninę sistemą ir prisideda prie sveiko kraujo krešėjimo. Mėlynės gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, pagerinti kraujagyslių funkciją ir sumažinti cholesterolio kiekį.

   Kontraindikacijos: mėlynėse yra vitamino K, kuris gali sąveikauti su antikoaguliantais, tokiais kaip varfarinas. Žmonės, vartojantys šiuos vaistus, turėtų naudoti mėlynes vidutiniškai ir reguliariai kontroliuoti kraujo krešėjimo lygį. Kai kuriems žmonėms mėlynės gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų formavimąsi. Retai, bet alergija mėlynėms, pasireiškianti niežėjimo, dilgėlinės ar edemos pavidalu.

5. Raspberry: vitaminų ir mineralų šaltinis

   Avietėse, sultingose ​​ir aromatinėse uogose gausu vitaminų ir mineralų, reikalingų sveikatai palaikyti. Raspberry mieste yra vitamino C, vitamino K, mangano ir pluošto. Vitaminas C sustiprina imuninę sistemą ir apsaugo ląsteles nuo pažeidimų. Vitaminas K vaidina svarbų vaidmenį sveiko kraujo krešėjimo srityje. Manganas yra būtinas kaulų ir metabolizmo sveikatai. Pluoštas skatina sveiką virškinimą ir padeda palaikyti žarnyno reguliarumą. Avietėse yra antioksidantų, tokių kaip antocialiniai ir ellaginė rūgštis, kurie apsaugo ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai, ir sumažina lėtinių ligų, įskaitant vėžį, riziką. Aviečių naudojimas gali padėti sumažinti organizmo uždegimą dėl antioksidantų ir anti -uždegiminių junginių kiekio.

   Kontraindikacijos: Avietėse yra ketonų, kurie gali paveikti cukraus kiekį kraujyje. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turėtų vidutiniškai naudoti avietes ir kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Avietės kai kuriems žmonėms gali sukelti alergines reakcijas, pasireiškiančias niežėjimo, dilgėlinės ar edemos pavidalu. Avietėse yra oksalatų, kurie gali prisidėti prie inkstų akmenų susidarymo žmonėms, linkusiems į šią ligą.

6. Oranžinė: klasikinis vitamino c šaltinis

   Apelsinai, citrusiniai vaisiai, žinomi dėl didelio vitamino C kiekio, yra svarbi sveikos mitybos komponentas. Vitaminas C sustiprina imuninę sistemą, apsaugo ląsteles nuo pažeidimų ir skatina žaizdų gijimą. Oranžinėje yra skaidulų, kurios prisideda prie sveiko virškinimo ir padeda išlaikyti žarnyno reguliarumą. Kalis, esantis oranžiniame, vaidina svarbų vaidmenį palaikant sveiką kraujospūdį. Oranžinėje yra antioksidantų, tokių kaip flavonoidai, kurie apsaugo ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai, ir sumažina lėtinių ligų riziką. Apelsinų naudojimas gali padėti pagerinti odos sveikatą dėl vitamino C ir antioksidantų, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais ir užkirstų kelią priešlaikiniam senėjimui, kiekį.

   Kontraindikacijos: Apelsinų rūgštingumas gali išnaikinti dantų emalį, todėl po sunaudojimo rekomenduojama nuplauti burną vandeniu. Kai kuriems žmonėms apelsinai gali sukelti rėmuo ir rūgšties refliuksą. Žmonės, turintys alergiją citrusiniams vaisiams, turėtų vengti naudoti apelsinus. Apelsinai gali sąveikauti su kai kuriais vaistais, todėl, jei vartojate kokių nors vaistų, rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju.

7. Arbūzas: drėkinimas ir maistinės medžiagos

   Arbūzas, gaivinantis vasaros vaisius, daugiausia susideda iš vandens, todėl tai yra puiki priemonė drėkinti kūną. Arbūzyje yra likopinų – galingas antioksidantas, apsaugantis ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai, ir sumažina kai kurių vėžio rūšių riziką. Arbūzoje yra vitamino A, kuris yra būtinas akių ir odos sveikatai. Vitaminas C, esantis arbūze, sustiprina imuninę sistemą. Arbūzyje yra kalio, kuris vaidina svarbų vaidmenį palaikant sveiką kraujospūdį. Dėl L-Cyrollino, aminorūgščių, pagerinančių kraujotakos, vartojimas gali padėti raumenų skausmui palengvinti raumenų skausmą po treniruotės.

   Kontraindikacijos: Arbūzas turi palyginti aukštą glikemijos indeksą, todėl diabetu sergantys žmonės turėtų jį naudoti vidutiniškai. Kai kuriems žmonėms arbūzas gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų formavimąsi. Žmonės, sergantys inkstų ligomis, turėtų apriboti arbūzo suvartojimą dėl didelio kalio kiekio.

8. Persikai: saldus skonis ir nauda sveikatai

   Persai, sultingi ir aromatiniai vaisiai, siūlo daugybę privalumų sveikatai. Juose yra vitaminų A ir C, kurie palaiko imuninę sistemą ir odos sveikatą. Persikų pluoštas prisideda prie sveiko virškinimo ir padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Antioksidantai, tokie kaip chlorogeninė rūgštis, apsaugo ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai. Kalis, kuriame yra persikų, palaiko sveiką kraujospūdį. Persikų naudojimas gali padėti pagerinti regėjimą dėl liuteino ir zexantino kiekio, kuris apsaugo akis nuo su amžiumi susijusių pokyčių.

   Kontraindikacijos: Kai kuriems žmonėms persikai gali sukelti alergines reakcijas, atsirandančias kaip niežėjimas, dilgėlinė ar edema. Persai turi fruktozę, kuri gali sukelti pilvo pūtimą ar viduriavimą žmonėms, turintiems jautrumą fruktozei. Persikų kauluose yra amigdalino, kuris, suskaidydamas, skleidžia cianidą, todėl jie neturėtų būti valgomi.

2 skyrius: daržovės

9. Morkos: regėjimas, imunitetas ir antioksidantų apsauga

   Morkos, šaknies pasėliai, žinomi dėl didelio beta karotino kiekio, yra svarbi sveikos mitybos komponentas. Beta-karotinas organizme virsta vitaminu A, kuris yra būtinas akių, odos ir imuninės sistemos sveikatai. Morkose yra skaidulų, kurios prisideda prie sveiko virškinimo ir padeda palaikyti žarnyno reguliarumą. Antioksidantai, esantys morkose, apsaugo ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai, ir sumažina lėtinių ligų riziką. Morkų naudojimas gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje dėl tirpaus pluošto kiekio. Morkose yra vitamino K, kuris vaidina svarbų vaidmenį sveiko kraujo krešėjimo metu.

   Kontraindikacijos: Per didelis morkų vartojimas gali sukelti karotinemiją-būklę, kai oda įgyja oranžinį atspalvį dėl kraujo perteklinio beta karotino. Ši sąlyga nėra kenksminga, tačiau gali būti kosmetiškai nepatraukli. Kai kuriems žmonėms morkos gali sukelti alergines reakcijas, pasireiškiančias niežėjimo, dilgėlinės ar edemos pavidalu.

10. Brokoliai: vitaminų ir mineralų sandėlis

    Brokoliai, kryžmiška daržovė, yra vitaminų ir mineralų sandėlis, reikalingas sveikatai palaikyti. Brokoliuose yra vitamino C, vitamino K, folio rūgšties ir skaidulų. Vitaminas C sustiprina imuninę sistemą ir apsaugo ląsteles nuo pažeidimų. Vitaminas K vaidina svarbų vaidmenį sveiko kraujo krešėjimo srityje. Folio rūgštis yra būtina normaliam ląstelių vystymuisi. Pluoštas skatina sveiką virškinimą ir padeda palaikyti žarnyno reguliarumą. Brokoliuose yra „Sulforafan“ -junginio, turinčio kovos su cancer savybėmis. Brokolių vartojimas gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką dėl antioksidantų ir skaidulų kiekio.

    Kontraindikacijos: Brokoliuose yra goytrogens, medžiagos, kurios gali paveikti skydliaukės funkciją. Žmonės, sergantys skydliaukės ligomis, turėtų vidutiniškai naudoti brokolius ir paruošti jį prieš naudojimą. Kai kuriems žmonėms brokoliai gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų formavimąsi. Kai kuriems žmonėms brokoliai gali sukelti alergines reakcijas, pasireiškiančias niežėjimo, dilgėlinės ar edemos pavidalu.

11. Špinatai: Žalia supermaistas sveikatai

    Špinatai, lapų žalios daržovės, yra žinomas dėl savo vitaminų ir mineralų. Špinatai turi vitamino A, vitamino C, vitamino K, folio rūgšties ir geležies. Vitaminas A yra būtinas akių, odos ir imuninės sistemos sveikatai. Vitaminas C sustiprina imuninę sistemą ir apsaugo ląsteles nuo pažeidimų. Vitaminas K vaidina svarbų vaidmenį sveiko kraujo krešėjimo srityje. Folio rūgštis yra būtina normaliam ląstelių vystymuisi. Geležis yra reikalinga raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui ir deguonies transportavimui aplink organizmą. Špinatuose yra antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai, ir sumažina lėtinių ligų riziką. Špinatų vartojimas gali padėti pagerinti kaulų sveikatą dėl vitamino K ir kalcio kiekio.

    Kontraindikacijos: špinatuose yra oksalatų, kurie gali prisidėti prie inkstų akmenų susidarymo žmonėms, linkusiems į šią ligą. Špinatai turi vitamino K, kuris gali sąveikauti su antikoaguliantais, tokiais kaip varfarinas. Žmonės, vartojantys šiuos vaistus, turėtų vidutiniškai vartoti špinatus ir reguliariai kontroliuoti kraujo krešėjimo lygį. Špinatai kai kuriems žmonėms gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų formavimąsi.

12. Pomidorai: licopinai ir daugybė pranašumų

    Pomidorai, vaisiai, kuriuose gausu licopino, yra vertingas maistinių medžiagų šaltinis. Lycopinas, galingas antioksidantas, apsaugo ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai, ir sumažina kai kurių rūšių vėžio, ypač prostatos vėžio, riziką. Pomidoruose yra vitamino C, kuris sustiprina imuninę sistemą ir apsaugo ląsteles nuo pažeidimų. Vitaminas K, esantis pomidoruose, vaidina svarbų vaidmenį sveiko kraujo krešėjimo metu. Pomidoruose esantis kalis vaidina svarbų vaidmenį palaikant sveiką kraujospūdį. Pomidorų naudojimas gali padėti pagerinti odos sveikatą dėl licopeno ir kitų antioksidantų, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais ir užkirstų kelią priešlaikiniam senėjimui, kiekį.

    Kontraindikacijos: Pomidorų rūgštingumas kai kuriems žmonėms gali sukelti rėmuo ir rūgšties refliuksą. Žmonės, turintys alergiją naktiniams augalams, turėtų vengti pomidorų vartojimo. Pomidoruose yra solanino, toksino, kuris gali sukelti virškinimo sutrikimą dideliais kiekiais.

13. Agurkai: drėkinamasis ir žemas užkandis

    Agurkai, daugiausia susidedantys iš vandens, yra puikus įrankis, skirtas drėkinti kūną ir žemą užkandį. Juose yra vitamino K, kuris vaidina svarbų vaidmenį sveiko kraujo krešėjimo metu. Agurkuose taip pat yra antioksidantų, tokių kaip agurkas, kurie gali turėti priešuždegimines savybes. Agurkų naudojimas gali padėti pagerinti virškinimą dėl skaidulų ir vandens kiekio. Agurkuose taip pat yra kalio, kuris padeda išlaikyti sveiką kraujospūdį.

    Kontraindikacijos: Kai kuriems žmonėms agurkai gali sukelti pilvo pūtimą ir susidaryti dujas. Žmonės, turintys alergiją moliūgų augalams, turėtų vengti agurkų naudojimo. Agurkuose gali būti pesticidų, todėl prieš naudojdami ar nusipirkdami ekologiškus agurkus, rekomenduojama juos kruopščiai nuplauti.

14. Pipirai: vitaminas C ir antioksidantinė galia

    Pipirai, įvairių spalvų prieinamos daržovės, yra puikus vitamino C ir antioksidantų šaltinis. Raudonuose pipiruose yra daugiau vitamino C nei apelsinų. Vitaminas C sustiprina imuninę sistemą ir apsaugo ląsteles nuo pažeidimų. Peppere yra antioksidantų, tokių kaip kapsantinas ir kvercetinas, kurie apsaugo ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai, ir sumažina lėtinių ligų riziką. Pipirų naudojimas gali padėti pagerinti regėjimą dėl liuteino ir zeaksantino kiekio, kuris apsaugo akis nuo su amžiumi susijusių pokyčių. Pipiruose yra skaidulų, kurios prisideda prie sveiko virškinimo.

    Kontraindikacijos: Kai kuriems žmonėms pipirai gali sukelti rėmuo ir rūgšties refliuksą. Žmonės, turintys alergiją naktiniams augalams, turėtų vengti naudoti pipirų. Ūminiuose pipiruose yra kapsaicino, kuris kai kuriems žmonėms gali sukelti deginimą ir diskomfortą.

15. Svogūnai: priešuždegiminės ir antibakterinės savybės

    Svogūnai, daržovės, plačiai naudojamos gaminant virimą, pasižymi priešuždegiminėmis ir antibakterinėmis savybėmis. Jame yra kvercetinas – antioksidantas, kuris gali padėti sumažinti uždegimą ir lėtinių ligų riziką. Svogūne taip pat yra alicino, junginio, turinčio antibakterines ir priešgrybelinis savybes. Svogūnų naudojimas gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir pagerinti širdies sveikatą. Svogūnuose yra pluošto, kuris prisideda prie sveiko virškinimo.

    Kontraindikacijos: Svogūnai kai kuriems žmonėms gali sukelti pilvo pūtimą ir formavimąsi. Neapdorotus svogūnus kai kuriems žmonėms gali būti sunku suvirškinti. Žmonės, turintys alergiją svogūnams, turėtų vengti jo naudojimo. Svogūnai gali sąveikauti su kai kuriais vaistais, todėl rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju, jei vartojate kokį nors vaistą.

16. Česnakai: imunitetas ir širdies ir kraujagyslių sveikata

    Česnakai, daržovės, plačiai naudojami gaminant maistą ir žinomas dėl savo gydomųjų savybių, sustiprina imuninę sistemą ir palaiko širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą. Česnakuose yra alicino, junginio, turinčio antibakterinių, antivirusinių ir priešgrybelinių savybių. Česnakų vartojimas gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir kraujospūdžiui. Česnakuose yra antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai, ir sumažina lėtinių ligų riziką. Česnakai gali padėti pagerinti imuninę funkciją stimuliuodamas imuninių ląstelių gamybą.

    Kontraindikacijos: česnakai kai kuriems žmonėms gali sukelti rėmuo ir rūgšties refliuksą. Česnakai gali praskiesti kraują, todėl žmonės, vartojantys antikoaguliantus, turėtų jį naudoti vidutiniškai. Kai kuriems žmonėms česnakai gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų formavimąsi. Kai kuriems žmonėms česnakai gali sukelti alergines reakcijas, pasireiškiančias niežėjimo, dilgėlinės ar edemos pavidalu.

3 skyrius: grūdai ir ankštiniai augalai

17. Avižos: pluošto ir širdies sveikata

    Avižos, nesmulkinti grūdai, gausu skaidulų, yra naudingos širdies sveikatai ir virškinimui. Beta-gliukanas, tirpus avižų pluoštas, padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, sumažinant širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Avižose yra pluošto, kuris prisideda prie sveiko virškinimo ir padeda palaikyti žarnyno reguliarumą. Avižos turi žemą glikemijos indeksą, kuris padeda išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje. Avižose yra antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai, ir sumažina lėtinių ligų riziką.

    Kontraindikacijos: Kai kuriems žmonėms avižos gali sukelti pilvo pūtimą ir susidaryti dujas. Žmonės, sergantys celiakija ar netolerancija glitimui, turėtų būti naudojami tik avižose, sertifikuotose kaip negliuvę, nes avižos dažnai auginamos ir perdirbamos tose pačiose įmonėse kaip ir kviečiai, miežiai ir agraminės.

18. Rudi ryžiai: neskaldūs grūdai stabiliai energijai

    Rudi ryžiai, nesmulkinti grūdai, turi daugiau skaidulų ir maistinių medžiagų nei balti ryžiai. Pluoštas ruduose ryžiuose prisideda prie sveiko virškinimo ir padeda išlaikyti žarnyno reguliarumą. Rudų ryžių glikemijos indeksas yra žemas, kuris padeda išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje. Rudos ryžiuose yra magnio, kuris vaidina svarbų vaidmenį kaulų ir nervų sistemos sveikatai. Ruduose ryžiuose yra antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai, ir sumažina lėtinių ligų riziką.

    Kontraindikacijos: ruduose ryžiuose yra arseno, todėl prieš viriant rekomenduojama jį kruopščiai nuplauti. Per didelis rudųjų ryžių vartojimas kai kuriems žmonėms gali sukelti vidurių užkietėjimą.

19. Kinoa: baltymai ir maistinės medžiagos vegetarams

    „Kinoa“, pseudo -Grano, yra puikus baltymų ir maistinių medžiagų šaltinis, ypač vegetarams ir veganams. „Kinoa“ yra visos devynios pagrindinės aminorūgštys, todėl tai yra pilnas suplanuotas baltymas. Kinoa yra skaidulų, kurios prisideda prie sveiko virškinimo ir padeda palaikyti žarnyno reguliarumą. Kinoa yra magnio, geležies ir cinko, svarbūs mineralai sveikatai. Kinoa yra antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai, ir sumažina lėtinių ligų riziką.

    Kontraindikacijos: „Kinoa“ yra saponinų, kurie gali sukelti kartaus skonio ir sudirginti virškinimo sistemą. Prieš kepant, rekomenduojama kruopščiai nuplauti kiną, kad būtų pašalinti saponinai. Kai kuriems žmonėms kinoa gali sukelti alergines reakcijas, pasireiškiančias niežėjimo, dilgėlinės ar edemos pavidalu.

20. Lęšiai: daržovių baltymai ir pluoštas

    Lęšiai, pupelių augalas, yra puikus augalų baltymų ir skaidulų šaltinis. Jame yra geležies, folio rūgšties ir kalio. Audinių statybai ir atkūrimui reikalingi baltymai lęšiuose yra būtini. Pluoštas skatina sveiką virškinimą ir padeda palaikyti žarnyno reguliarumą. Geležis yra reikalinga raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui ir deguonies transportavimui aplink organizmą. Folio rūgštis yra būtina normaliam ląstelių vystymuisi. Kalis vaidina svarbų vaidmenį palaikant sveiką kraujospūdį. Lęšių naudojimas gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

    Kontraindikacijos: lęšiuose yra purinų, kurie gali prisidėti prie šlapimo rūgšties susidarymo. Žmonės, sergantys podagra, turėtų vidutiniškai naudoti lęšius. Kai kuriems žmonėms lęšiai gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų formavimąsi. Prieš viriant, rekomenduojama mirkyti lęšius, kad būtų sumažintas fitinės rūgšties kiekis, kuris gali užkirsti kelią mineralų absorbcijai.

21. Pupelės: baltymai, pluoštas ir universalus produktas

    Pupelės, pupelių augalas yra puikus baltymų, pluošto ir kitų maistinių medžiagų šaltinis. Yra įvairių rūšių pupelių, tokių kaip juodosios pupelės, raudonos pupelės, baltos pupelės ir kitos, kurių kiekviena turi savo unikalų maistinių medžiagų profilį. Pupelių baltymai yra būtini audinių statybai ir atkūrimui. Pluoštas skatina sveiką virškinimą ir padeda palaikyti žarnyno reguliarumą. Pupelėse yra geležies, magnio ir kalio, svarbūs mineralai sveikatai. Pupelių naudojimas gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.

    Kontraindikacijos: pupelėse yra lektino, kurie kai kuriems žmonėms gali sukelti virškinimo sutrikimą. Prieš virimą, rekomenduojama mirkyti pupeles ir kruopščiai virkite, kad būtų sunaikinti lektinai. Kai kuriems žmonėms pupelės gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų formavimąsi.

4 skyrius: riešutai ir sėklos

22. Migdolai: sveiki riebalai ir vitaminas E

    Migdolai, riešutai, kuriuose gausu sveikų riebalų, vitamino E ir magnio, yra naudingi širdies ir smegenų sveikatai. Migdolų mononazizuoti riebalai padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, sumažinant širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Vitaminas E yra antioksidantas, apsaugantis ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai. Magnis vaidina svarbų vaidmenį kaulų ir nervų sistemos sveikatai. Migdoluose yra skaidulų, kurios prisideda prie sveiko virškinimo. Migdenų naudojimas gali padėti pagerinti cukraus kiekio kraujyje kontrolę.

    Kontraindikacijos: migdoluose yra oksalatų, kurie gali prisidėti prie inkstų akmenų susidarymo žmonėms, linkusiems į šią ligą. Kai kuriems žmonėms migdolai gali sukelti alergines reakcijas, pasireiškiančias niežėjimo, dilgėlinės ar edemos pavidalu. Migdoluose yra kalorijų, todėl turėtumėte jas naudoti vidutiniškai.

23. Graikiniai riešutai: omega-3 riebalų rūgštys smegenims

    Graikiniai riešutai, riešutai, turtingos omega-3 riebalų rūgštys yra naudingos smegenų ir širdies sveikatai. Omega-3 riebalų rūgštys yra būtinos normaliai smegenų funkcijai ir gali padėti pagerinti atmintį ir pažinimo funkcijas. Graikiniuose riešutuose yra antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai, ir sumažina lėtinių ligų riziką. Graikiniuose riešutuose yra magnio ir kalio, svarbių mineralų sveikatai. Graikinių riešutų naudojimas gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

    Kontraindikacijos: Kai kuriems žmonėms graikiniai riešutai gali sukelti alergines reakcijas, atsirandančias kaip niežėjimas, dilgėlinė ar edema. Graikiniuose riešutuose yra kalorijų, todėl jie turėtų būti vartojami vidutiniškai.

24. Chia sėklos: pluoštas ir omega-3 virškinimas

    Chia sėklos, mažos sėklos, gausu skaidulų ir omega-3 riebalų rūgščių, yra naudingos virškinimo ir širdies sveikatai. CHIA sėklų skaidulos prisideda prie sveiko virškinimo ir padeda išlaikyti žarnyno reguliarumą. Chia sėklos sugeria vandenį, sudarydamos gelį, kuris gali prisidėti prie sotumo jausmo ir padėti kontroliuojant svorį. Omega-3 riebalų rūgštys yra naudingos smegenų ir širdies sveikatai. Chia sėklose yra antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai.

    Kontraindikacijos: Kai kuriems žmonėms chia sėklos gali sukelti pilvo pūtimą ir susidaryti dujas. Chia sėklos gali sąveikauti su kai kuriais vaistais, todėl, jei vartojate kokių nors vaistų, rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju.

25. Linų sėklos: omega-3 ir lignanai, skirti hormoninei pusiausvyrai

    Linų sėklos, mažos sėklos, turtingos omega-3 riebalų rūgštys ir lignanai yra naudingi širdies ir hormoninės pusiausvyros sveikatai. Omega-3 riebalų rūgštys yra naudingos smegenų ir širdies sveikatai. Lignanai yra antioksidantai, kurie gali padėti apsaugoti nuo kai kurių vėžio rūšių ir palaikyti hormoninę pusiausvyrą. Linų sėklose yra ląstelienos, kurios prisideda prie sveiko virškinimo.

    Kontraindikacijos: Linų sėklos kai kuriems žmonėms gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų susidarymą. Linų sėklos gali sąveikauti su kai kuriais vaistais, todėl, jei vartojate kokių nors vaistų, rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju. Linų sėklose yra cianogeninių glikozidų, kurie gali atskirti cianidą. Vidutiniškai rekomenduojama naudoti linų sėklas, o nevartoti jas žalias.

26. Moliūgų sėklos: Magnis ir cinko imunitetas

    Moliūgų sėklos, kuriose gausu magnio ir cinko, yra naudingos imuniteto ir kaulų sveikatai. Magnis vaidina svarbų vaidmenį kaulų ir nervų sistemos sveikatai. Cinkas yra būtinas imuninei funkcijai ir žaizdų gijimui. Moliūgų sėklose yra antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia laisvieji radikalai. Moliūgų sėklose yra skaidulų, kurios prisideda prie sveiko virškinimo.

    Kontraindikacijos: moliūgų sėklose yra kalorijų, todėl jos turėtų būti sunaudojamos vidutiniškai. Kai kuriems žmonėms moliūgų sėklos gali sukelti alergines reakcijas, pasireiškiančias niežėjimo, dilgėlinės ar edemos pavidalu.

5 skyrius: Pieno produktai ir alternatyvos

27. Pienas: kalcis ir vitaminas D kaulams

    Kaulų ir dantų sveikatai reikalingas pienas, kalcio ir vitamino D šaltinis. Kalcis yra pagrindinė kaulų statybinė medžiaga, o vitaminas D padeda kūnui absorbuoti kalcį. Piene yra baltymų, reikalingų audinių statybai ir atkūrimui. Piene yra vitamino B12, kuris yra būtinas normaliam nervų sistemos veikimui.

    Kontraindikacijos: Daugelis žmonių netoleruoja laktozės, piene esančio cukraus, kuris gali sukelti pilvo pūtimą, susidarymą dujomis ir viduriavimu. Žmonės, turintys alergiją pieno baltymams, turėtų vengti vartoti pieną. Piene yra sočiųjų riebalų, todėl jis turėtų būti vartojamas vidutiniškai.

28. Jogurtas: žarnyno sveikatos probiotikai

    Jogurtas, rūgštus -milto produktas, kuriame yra probiotikų, yra naudingas žarnyno sveikatai. Probiotikai yra naudingos bakterijos, kurios padeda išlaikyti sveiką mikrofloros pusiausvyrą žarnyne. Jogurte yra kalcio, kuris reikalingas kaulų ir dantų sveikatai. Jogurte yra baltymų, reikalingų audiniams statyti ir atkurti.

    Kontraindikacijos: Kai kuriems žmonėms jogurtas gali sukelti pilvo pūtimą ir susidaryti dujas. Žmonės, kurių laktozės netoleravimas, turėtų pasirinkti jogurtą, kuriame nėra laktozės. Jogurte yra kalorijų, todėl turėtumėte jas naudoti vidutiniškai.

29. Sūris: kalcis ir baltymai sveikatai

    Sūrio, pieno produkto, kuriame gausu kalcio ir baltymų, yra svarbus kaulų ir raumenų sveikatai. Įvairių rūšių sūris turi skirtingą maistinių medžiagų profilį. Sūris turi vitamino B12, kuris yra būtinas normaliam nervų sistemos veikimui.

    Kontraindikacijos: sūryje yra sočiųjų riebalų ir natrio, todėl jis turėtų būti vartojamas vidutiniškai. Žmonės, turintys alergiją pieno baltymams, turėtų vengti sūrio naudojimo. Kai kuriuose sūrio tipuose yra histamino, kuris kai kuriems žmonėms gali sukelti galvos skausmą.

30. Alternatyvūs pieno produktai: augalų parinktys

    Yra daugybė alternatyvių pieno produktų, pagamintų iš augalų ingredientų, tokių kaip sojos, migdolų, kokosų ir avižų. Šie produktai dažnai praturtinami kalciu ir vitaminu D ir gali būti gera alternatyva žmonėms, turintiems laktozės netoleravimą ar alergiją pieno baltymams. Alternatyvių pieno produktų mitybos vertė skiriasi priklausomai nuo ingredientų ir virimo būdo.

    Kontraindikacijos: Kai kuriuose alternatyviuose pieno produktuose gali būti papildomų cukraus ir dirbtinių ingredientų. Žmonės, turintys alergiją visiems, riešutus ar kitus ingredientus, turėtų atidžiai perskaityti produktų sudėtį.

6 skyrius: Mėsa ir žuvis

31. Vištiena: mažai riebalų baltymai, skirti raumenų sveikatai

    Vištiena, mažai riebalų baltymų šaltinis yra būtinas raumenų sveikatai ir bendrai sveikatai. Vištienos baltymai padeda sukurti ir atkurti audinius. Vištienoje yra B vitaminų, kurie yra būtini normaliam nervų sistemos veikimui. Vištienoje yra geležies, kuri reikalinga raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui ir deguonies gabenimui aplink organizmą.

    Kontraindikacijos: Vištienoje gali būti bakterijų, tokių kaip salmonelė, todėl ji turėtų būti kruopščiai paruošta. Kai kuriems žmonėms vištiena gali sukelti alergines reakcijas, pasireiškiančias niežėjimo, dilgėlinės ar edemos pavidalu.

32. Jautiena: geležis ir energijos baltymai

    Jautiena, geležies ir baltymų šaltinis, yra svarbi energijai ir bendrai sveikatai. Jautienos geležis yra reikalinga raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui ir deguonies gabenimui visame kūne. Baltymai jautienoje padeda sukurti ir atkurti audinius. Jautienoje yra B grupės vitaminų, kurie yra būtini normaliam nerviniam veikimui